¿Cómo conservar el ginseng fresco? ¿Cómo comer ginseng fresco?

Hay una frase en un poema antiguo: En la vieja sociedad, Wang Xietang volaba a las casas de la gente común. Con el desarrollo del comercio electrónico moderno y avanzado y de una logística rápida y conveniente, el ginseng, un ex aristócrata, ha aparecido frente al público en general con una actitud renovada. Cada vez más profesionales de la salud modernos eligen ginseng fresco para el cuidado de su salud.

El ginseng fresco ahora está disponible, pero debido a que existen requisitos estrictos sobre la cantidad de ginseng, no se puede comer demasiado de una vez. Comer demasiado puede provocar fácilmente efectos secundarios, por lo que la conservación del ginseng fresco se convierte en un problema. Entonces, ¿cómo conservar el ginseng fresco?

1. Método de conservación en el refrigerador

Rocíe la superficie del ginseng fresco con agua, luego envuélvalo en una envoltura de plástico, haga algunos agujeros en la envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador. . Este método también se puede almacenar durante muchos días.

2. Método de conservación con musgo

Este es un método de conservación común para el ginseng fresco y se ha utilizado desde la antigüedad. El ginseng recién extraído se envuelve en musgo, lo que puede preservar en gran medida la humedad del ginseng. Si el musgo está demasiado seco, rocíelo con un poco de agua. Este método tiene un tiempo de almacenamiento más largo, hasta un año.

3. Cómo conservar el licor

Lava el ginseng recién extraído y ponlo en una botella de vino grande sellada. Agregue más del 55% de vino blanco para remojar el ginseng y tenga cuidado de sellar la boca de la botella. Este método lo mantendrá durante varios años.

4. Método de conservación al vacío

Para conservar el ginseng fresco, también puede poner el ginseng fresco en una bolsa de plástico y utilizar una máquina de envasado al vacío para evacuar el oxígeno y lograr el efecto de conservación. .

5. Método de conservación en seco

El ginseng fresco se puede secar al sol. Después de secarlo hasta deshidratarlo, se puede almacenar en un ambiente seco y fresco durante aproximadamente un año sin que se deteriore. .

¿Cómo comer ginseng fresco?

Hay muchas formas de comer ginseng fresco. Por ejemplo, puedes utilizar ginseng fresco para guisar sopa de pollo o puedes guisarlo directamente con agua. Además, comer rodajas de ginseng fresco también es una buena forma. , que no solo puede nutrir tu salud, sino también hervirlo a fuego lento en agua. También puedes probar el sabor original del ginseng, además, remojar ginseng fresco en vino también es una buena opción.

¿A qué debes prestar atención al comer ginseng fresco?

Si quieres comer ginseng fresco, asegúrate de no comerlo con alimentos ricos en ácido tánico, como té fuerte, frijol mungo, ciruelas, uvas, granadas, espinos, caquis y nepeta, porque el tánico El ácido se mezclará con Los ginsenósidos contenidos en el ginseng fresco reaccionan y reducen la eficacia del ginseng.

Con la mejora del nivel de vida de las personas, cada vez más personas optan por utilizar el ginseng para la alimentación diaria y el mantenimiento de la salud. Además de comer ginseng fresco, con el trasfondo de la tecnología médica avanzada moderna, se ha descubierto que las principales sustancias activas del ginseng son los ginsenósidos, como el ginsenósido Rh2. Después de la extracción mediante tecnología patentada, el proceso de absorción es más rápido y eficiente. convirtiéndose en la última alternativa al ginseng.