¿Cómo determinar la vida útil de los alimentos?
1 Bebidas alcohólicas: la vida útil de la cerveza cocida ordinaria embotellada es de 2 meses y la vida útil de la cerveza especial es de 2 meses. 4 meses; vino de uva embotellado medio año.
2. Bebidas: refrescos de zumo, refrescos de frutas y refrescos de cola. La vida útil es de 3 meses en botellas de vidrio y de 6 meses en latas. El jugo en botellas de vidrio tiene una vida útil de 6 meses.
3. Alimentos enlatados: pescado y aves enlatados, botellas de vidrio, la vida útil es de 2 años; las frutas y verduras enlatadas y las botellas de vidrio tienen una vida útil de 15 meses; y las botellas de vidrio tienen una vida útil de 1 año; leche en polvo enlatada de hojalata durante 1 año, botella de vidrio durante 9 meses, bolsa de plástico de 500 g durante 4 meses.
4. Azúcar: 3 meses para galletas en lata, 2 meses para bolsas de plástico y 1 mes para granel; la vida útil del chocolate y el chocolate sándwich es de 3 meses, el chocolate puro es de 6 meses y el granel. chocolate durante 1 mes. Condimente con salsa de soja y vinagre durante 6 meses.
Base jurídica: "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"
Artículo 4 Los productores y operadores de alimentos serán responsables de la seguridad de los alimentos que producen y operan. Los productores y comerciantes de alimentos deberán participar en actividades productivas y comerciales de conformidad con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria, ser honestos y autodisciplinados, ser responsables ante la sociedad y el público, aceptar la supervisión social y asumir responsabilidades sociales.
Artículo 5 El Consejo de Estado establecerá un Comité de Seguridad Alimentaria y sus responsabilidades serán prescritas por el Consejo de Estado. El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado supervisará y gestionará las actividades de producción y operación de alimentos de conformidad con esta Ley y las responsabilidades prescritas por el Consejo de Estado. El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado organizará el monitoreo y la evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades especificadas por el Consejo de Estado, y formulará y publicará normas nacionales de inocuidad de los alimentos junto con el departamento de administración y supervisión de la inocuidad de los alimentos. del Consejo de Estado. Otros departamentos pertinentes del Consejo de Estado serán responsables del trabajo de seguridad alimentaria de conformidad con esta Ley y las responsabilidades prescritas por el Consejo de Estado.