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¿Cuáles son las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria?

Las leyes y reglamentos de seguridad alimentaria incluyen normas legales, reglamentos administrativos y reglas departamentales. Las normas legales incluyen principalmente la ley de seguridad alimentaria, la ley de seguridad y calidad de los productos agrícolas y la ley de protección de los derechos del consumidor. Los reglamentos administrativos son especificaciones más detalladas formuladas por el Consejo de Estado para implementar las leyes y reglamentos correspondientes sobre seguridad alimentaria, como el "Reglamento de circulación de cereales", el "Reglamento de gestión de higiene de los alimentos a granel", etc. , Las regulaciones departamentales son formuladas por los departamentos de gestión de seguridad alimentaria correspondientes para supervisar y promover la implementación de las leyes de seguridad alimentaria, como las "Medidas para el manejo de cepas de hongos comestibles", etc.

1. ¿Cuáles son las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria?

(1) Ley

Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China

Ley de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas de la República Popular China

Ley Agrícola de la República Popular China

Ley de Cuarentena Animal y Vegetal de Entrada y Salida de la República Popular China

Ley de Inspección de Productos de Importación y Exportación de la República Popular de China (Enmienda)

"Ley de Prevención de Epidemias Animales de la República Popular China"

Ley de Protección de los Derechos e Intereses del Consumidor de la República Popular China

Producto Ley de Calidad de la República Popular China

Ley de Normalización de la República Popular China

Ley de Cuarentena y Sanidad Fronteriza de la República Popular China

Ley de Pesca de la República Popular China

(2) Leyes y reglamentos

Disposiciones especiales del Consejo de Estado sobre el fortalecimiento de la supervisión y administración de la seguridad de los alimentos y otros productos (Orden del Consejo de Estado) No 503)

Medidas para la Gestión de la Seguridad Alimentaria en el Sector de Circulación

Reglamento de Ensayo sobre Licencias de Producción de Productos Industriales

Reglamento de Respuesta a Emergencias de Salud Pública.

Reglamento de Manejo de Circulación de Granos

Reglamento de Certificación y Acreditación de la República Popular China

Estándares de Manejo de Higiene de Alimentos a Granel

Agrícolas Genéticamente Modificados Reglamento de gestión de seguridad de los organismos

Reglamento de compra de cereales

Reglamento de gestión del sacrificio de cerdos

Reglamento de gestión de pesticidas de la República Popular China

Monopolio de la sal medidas

La sal yodada elimina la deficiencia de yodo Reglamento de Gestión de Riesgos

Reglamento de Trabajo de Salud Escolar

Reglas de Implementación de la Ley de Cuarentena y Salud Fronteriza de la República Popular China

(3) Reglamento Departamental

Orden Comercial N° 9 de 2008 del Ministerio de Hacienda y del Ministerio de Hacienda, "Medidas para la gestión del tratamiento inofensivo de cerdos enfermos en el sacrificio de cerdos Plantas (Granjas)”

Medidas de Gestión para el Tratamiento Inofensivo de Cerdos Enfermos en Plantas de Matanza de Porcinos (Campos)

El “Reglamento sobre la Gestión de los Procedimientos de Cancelación de Licencias de Producción de Productos Industriales” se implementará oficialmente el 1 de marzo.

Orden de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China

Métodos para el manejo de cepas de hongos comestibles

El Ministerio de Salud emitió el Aviso “Medidas para la Gestión de Licencias de Higiene de los Alimentos”

Gestión de la Calidad Higiénica de los Alimentos Importados

Gestión de la Calidad de los Alimentos Exportados

Métodos de Registro de Medicamentos Veterinarios

Medidas de Gestión del Número de Aprobación de Medicamentos Veterinarios

Medidas de Gestión de Licencias Administrativas Sanitarias

"Principios Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados" (GB7718-2004)

Reglamento de Gestión de la Calidad y Seguridad de la Acuicultura

Medidas para la supervisión y gestión de la calidad y seguridad de las empresas productoras y procesadoras de alimentos

Medidas para la gestión de los recursos de germoplasma de cultivos

Medidas para la gestión de la higiene de los alimentos en los mercados justos

Medidas para la gestión de los precios de la sal

Normas para los documentos administrativos de cumplimiento de la ley sanitaria

Medidas para el manejo de etiquetas e instrucciones de medicamentos veterinarios

Medidas para la protección de plantas silvestres agrícolas

2. Solicitud de licencia de negocio de alimentos

El proceso para solicitar una licencia de negocio de alimentos generalmente es el siguiente:

1. Traer el certificado de calificación original de su cédula de identidad, licencia de negocio individual o. certificado de registro de persona jurídica O una copia, verifique el original y presente la licencia comercial;

2 Complete el formulario de solicitud de licencia de negocio de alimentos en el centro de procesamiento, y el personal correspondiente examinará previamente las solicitudes que cumplan. las calificaciones de la solicitud y proporcionar opiniones previas al examen dentro de dos días hábiles, y tomar una decisión de aceptación.

Para aquellos que cumplan con las condiciones de aprobación, los departamentos pertinentes pueden emitir licencias de negocios de alimentos. Aquellos que no cumplan con las condiciones deberán modificarlas y corregirlas según sea necesario y someterse a un nuevo examen;

3. llegar al lugar dentro de los tres días hábiles cuando el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior solicite pruebas de alimentos, los gerentes deberán realizar inspecciones in situ de las instalaciones comerciales y de producción del solicitante de acuerdo con la ley; y otorgar permiso a aquellos que cumplan con las condiciones prescritas;

4. Después de que las pruebas cumplan con los requisitos, puede obtener una licencia de negocio de alimentos de acuerdo con la ley.

Tres. Sanciones por violar las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria

Para violaciones que no constituyen un delito, el Capítulo 9 de la Ley de Seguridad Alimentaria estipula las responsabilidades legales correspondientes. Existen diferentes sanciones según la situación. Ejemplos de ello son los siguientes: Capítulo 9 de la “Ley de Inocuidad de los Alimentos”: Responsabilidad Jurídica Artículo 123 Si cualquier violación a las disposiciones de esta ley se produce bajo cualquiera de las siguientes circunstancias y no constituye delito, será decomisada por los alimentos y departamento de supervisión y administración de drogas del gobierno popular a nivel de condado o superior. Los ingresos ilegales y los alimentos producidos y comercializados ilegalmente pueden ser confiscados, y las herramientas, equipos, materias primas y otros artículos utilizados para la producción y el comercio ilegales pueden ser confiscados; el valor de los alimentos producidos y comercializados ilegalmente es inferior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa no inferior a 100.000 yuanes pero no superior a 150.000 yuanes; si el valor de los productos excede los 10.000 yuanes, se impondrá una multa no inferior a 15 veces; pero no más de 30 veces el valor de las mercancías, si las circunstancias son graves, se revocará la licencia y el responsable directo y demás responsables directos podrán ser multados por cinco días por el órgano de seguridad pública; Detención por más de quince días pero no más de quince días: (1) Utilizar materias primas no alimentarias para producir alimentos, añadir sustancias químicas distintas de aditivos alimentarios y otras sustancias que puedan dañar la salud humana, o utilizar alimentos reciclados como materia prima. producir alimentos, u operar los alimentos antes mencionados;

(2) Producir y operar alimentos principales y complementarios especialmente destinados a bebés y niños pequeños y otros grupos específicos de personas cuyo contenido nutricional no cumple con la seguridad alimentaria. normas;

(3) Operar carnes relacionadas con enfermedades, de aves, ganado, bestias y animales acuáticos que hayan sido envenenados o cuya causa de muerte se desconozca, o produzcan o comercialicen sus productos;

(4) Negociar con carne que no ha sido puesta en cuarentena o que no ha pasado la cuarentena, o productos producidos. Comercio de productos cárnicos que no han sido inspeccionados o que no han pasado la inspección;

(5) Producir y comercializar alimentos prohibidos por el estado para necesidades especiales como la prevención de enfermedades;

(6) Producción y comercialización de alimentos que contienen medicamentos.

Las anteriores son las normas de seguridad alimentaria formuladas actualmente en nuestro país, incluyendo leyes, reglamentos y normas departamentales, que juegan un gran papel para garantizar la seguridad alimentaria de las personas.