¿Qué especialidades hay en Qiqihar que vale la pena llevarse?
Especialidad 1 de Qiqihar: Carne de Caballo Seca
La carne de caballo de "Inn" se originó de los antepasados de las antiguas posadas en el noreste de China durante las dinastías Ming y Qing y tiene una historia. de cientos de años. Este producto se elabora con la mejor carne de caballo de la pradera de Nenjiang y se refina utilizando recetas tradicionales y técnicas modernas de alta tecnología. Tiene un sabor único, una rica nutrición, un sabor delicado y un regusto interminable. Es un buen producto para viajes a casa, regalos para familiares y amigos y cortesía para invitados y amigos.
Especialidad 2 de Qiqihar: Ginseng
La zona montañosa del lago Jingbo tiene un clima templado, lluvias abundantes y una vegetación forestal natural única, que proporciona excelentes condiciones para la cría de materiales medicinales chinos. Astrágalo, Fritillaria, Codonopsis pilosula, Acanthopanax y otros materiales medicinales preciosos se encuentran por todas partes. El más famoso es el ginseng. Se puede decir que es la corona de la medicina herbaria china y ocupa el primer lugar entre los "Tres Tesoros del Noreste".
Especialidad tres de Qiqihar: vino Beidacang
El vino Beidacang utiliza la especialidad local de alta calidad, sorgo rojo "Orochi Eye", trigo puro Daqu de alta temperatura como agente de fermentación de sacarificación y adopta Elaborada con técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Conserva las características tradicionales de la elaboración de koji a alta temperatura, la acumulación a alta temperatura, la fermentación a alta temperatura, la destilación a alta temperatura y el almacenamiento a largo plazo. Este vino se envejece durante más de tres años y luego se mezcla cuidadosamente con vinos añejos en proporciones.
Son estos recursos naturales únicos y el proceso de elaboración único de "Beida Cang Liquor" los que han creado el líquido claro y transparente de "Beida Cang Liquor", el aroma suave y elegante, la entrada suave, el Fragancia persistente después de beber y el espacio vacío. Un estilo único que deja la fragancia en la taza.
Especialidad 4 de Qiqihar: tofu fermentado Kedong
El tofu fermentado Kedong es un alimento fermentado de marca famosa exclusivo de la provincia de Heilongjiang. Pertenece a la fermentación bacteriana, que es diferente de la fermentación Mucor. Sus productos tienen las características de color brillante, textura fina y suave, sabor duradero y olor especial y aromático.
Ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Alimentos de Ulaanbaatar, las diez mejores marcas de tofu fermentado en China, las diez marcas más conocidas en la industria china, las marcas famosas chinas, las marcas famosas de Heilongjiang y "
Marcas famosas de la provincia de Heilongjiang" Esperando honor.
Cinco especialidad de Qiqihar: semillas de girasol de Gannan
Las semillas de girasol de Gannan son una especialidad del condado de Gannan. Debido a las especiales condiciones geográficas y climáticas, las semillas de girasol del condado de Gannan son populares en los mercados nacionales y extranjeros por su alto rendimiento, semillas grandes, color fresco y sabor delicioso.
Certificado como alimento verde Clase A por el Centro Nacional de Desarrollo de Alimentos Verdes. En 2004, el condado de Gannan fue reconocido por el Centro Nacional de Desarrollo de Alimentos Verdes como la "base de producción nacional estandarizada de 500.000 mu para girasoles como materia prima alimentaria verde".
Seis especialidades de Qiqihar: vino de fruta de espino amarillo
El vino de fruta de espino amarillo es un vino especial de la provincia de Heilongjiang, elaborado con fruta de espino amarillo como materia prima principal. La bebida tiene un sabor dulce y suave, ácido y delicioso, y tiene el sabor único del típico vino de fruta de espino amarillo. Al mismo tiempo, esta bebida tiene las funciones de disolver las flemas, nutrir los pulmones, nutrir el estómago y fortalecer el bazo.
El fruto del espino amarillo es un medicamento de uso común en la medicina tibetana y mongol en mi país. Tiene los efectos farmacológicos de eliminar la flema, beneficiar los pulmones, nutrir el estómago, fortalecer el bazo y activar la circulación sanguínea. eliminar la estasis sanguínea. El fruto del espino amarillo es pequeño, multigrano, de sabor amargo y tiene un contenido de jugo superior al 70%. Su jugo es rico en vitaminas VA, VE, VC, ácido fólico, caroteno, VB, VB2, VB6, etc. Contiene 18 aminoácidos, una gran cantidad de nitrógeno no proteico y 7 tipos de flavonoides.
Especialidad siete de Qiqihar: Caramelo crujiente marca Red Plum
El caramelo crujiente marca Hongmei es un caramelo de tamaño mediano con un sabor especial. Es un caramelo duro elaborado con un 30% de piñones puros. . Los piñones son una especialidad de la zona forestal de Xiaoxing'anling en la provincia de Heilongjiang. Este piñón rojo contiene altas cantidades de grasas, proteínas y vitaminas. Los piñones se añaden a los caramelos duros para hacer caramelos crujientes, que son caramelos nutricionales de alta calidad.
Para garantizar la apariencia y el sabor de la halva de la marca Hongmei, se debe prestar gran atención a la selección y manipulación de los piñones durante el procesamiento. Los piñones utilizados para procesar la halva deben ser grandes, frescos y secos, libres de insectos, moho y oxidación. También tomamos medidas como seleccionar azúcar de alta calidad, hervir el azúcar en un fuego estable, controlar estrictamente el azúcar reductor y adoptar métodos de envasado estrictos y oportunos, para que la halva pueda conservarse durante mucho tiempo en las condiciones cálidas y húmedas de Hong Kong, Macao y Sudeste Asiático.