¿Qué comida le gusta comer a la gente de Chongqing?
Pero para los amigos de otros lugares, simplemente comer estofado no les dará el sabor más auténtico de Chongqing.
Si solo conoces estofado, fideos y otras comidas deliciosas,
entonces ni siquiera eres un entusiasta de la comida y tampoco puedes saborear el sabor más auténtico de Chongqing.
Hoy muchas chicas harán un balance de las delicias de Chongqing para todos~
Vamos a dar un paseo. ¡Guau!
Artículo sobre desayuno
Desayunar en Chongqing parece muy sencillo. De hecho, hay muchas cosas ricas y los precios son muy económicos. Puedes encontrarlos en todas partes en la calle, como los wontons, pero el relleno de carne es más grande, la piel es más suave y fina y no te sentirás grasoso cuando lo comas. Agrega un poco de aceite rojo y cómelo, todo el estómago estará fragante y cálido.
¡O un plato de fideos de arroz a la cazuela! Aunque los fideos de arroz a la cazuela son un refrigerio en Yunnan, los dos lugares no están muy separados después de todo, por lo que a la gente de Chongqing naturalmente le gusta este sabor del suroeste. Los fideos de arroz tienen un sabor suave y resbaladizo en la boca, especialmente cuando el cuerpo de la cazuela todavía está muy caliente, saben mejor.
¡También está Camellia oleifera! ! !
Camellia oleifera es relativamente común en Chongqing, y también es un desayuno que la gente de Chongqing come desde bocadillos hasta adultos, pero no es té, es similar al té. Agregue cereal de arroz, picante, soja crujiente, etc. , y luego mezclado con sal, fideos con pimienta, aceite de chile, glutamato monosódico, cebolla verde picada y otros condimentos, se convierte en un rico plato de té. Camellia oleifera es picante, pero tiene un sabor fragante y delicioso.
Cuando se trata de lugares de recolección de alimentos, además de Hong Yadong en Jiefangbei, está el Puente Guanyin. Muchas chicas permanecen juntas durante todo el año
Restaurantes recomendados cercanos:
Wu Chaoshou
Wu Chaoshou es muy famoso en Chongqing, especialmente entre los gourmets. gusto por el exquisito cuenco.
Se dice que la artesanía de Wu Chaoshou tiene una historia de cientos de años y la tienda lleva abierta más de 60 años. Se puede decir que es la etiqueta gourmet de esta gran ciudad. Pero en la mente de los turistas, pocas personas conocen realmente la existencia de esta tienda, por lo que si vamos a comer, no tememos que haya demasiada gente sentada allí.
Fideos de arroz a la cazuela Fatzi
Esta tienda es muy conocida en Chongqing y su variedad de fideos de arroz a la cazuela debería ser la más rica. Un pedido obligado son los fideos de arroz con chucrut e hígado de cerdo. Muchos amantes de la gastronomía incluso vienen aquí solo por este plato de fideos de arroz. También puedes probar las albóndigas con tomate. La base de la sopa es tan fresca y deliciosa que incluso puedes terminarla.
Wonton blanco
Este restaurante de wonton es incluso más famoso en Chongqing que el de Wu. Ahora todos sus wontons están empaquetados, por lo que son muy frescos, con carne tierna y piel fina, e incluso se parecen un poco a los wontons cantoneses.
Las personas con buen apetito pueden comer dos o tres platos de comida artesanal, al igual que las niñas delicadas. ¡Lo mejor de todo es que un plato grande de wontons solo cuesta 10 yuanes!
El espectáculo de la calle Renhe Camellia oleifera
La Camellia oleifera está desapareciendo gradualmente y solo hay unas pocas empresas que pueden elaborar té de oleifera. El té con aceite para ojos de Renhejie tiene buena reputación. Los propietarios son una pareja que lleva más de diez años en el negocio. Muchos habitantes de Chongqing crecieron comiendo bocadillos. Se puede decir que el sabor ha resistido la prueba del tiempo.
También puedes probar sus bolas de arroz glutinoso, que también son un desayuno famoso en Chongqing. Están hechos con harina de soja y están riquísimos. Pero tenemos que comer temprano porque no cierran el puesto hasta las 10 en punto.
Comida china
La comida china de Chongqing es muy rica, y algunas incluso son famosas en todo el país, pero no está claro que su lugar de nacimiento sea Chongqing.
Como el pollo picante.
Aunque no es apto para personas a las que no les gusta la comida picante, ¡vale la pena probarlo!
Tristes de cerdo estofados, menudencias de pollo, etc. , el sabor es bastante bueno, aunque picante, pero el chile único tiene un sabor único además del sabor del río ligeramente borracho, especialmente la salchicha de cerdo estofada, no huele mal, el método clásico de cocción de la salchicha de cerdo estofada, déjalo lucir. Tiene un sabor graso pero no grasoso y bastante delicioso.
Como el snack más popular en Chongqing, el Maoxuewang también es un manjar que vale la pena probar.
Debido a la forma de comer y al sabor de la sangre, pocas personas hacen esto excepto en Chongqing. Tierno pero sin desmoronarse, se deshace en la boca. El aceite rojo picante, enrollado hacia adentro y hacia afuera, crea un sabor único, ¡muy delicioso! Mao Wangxue se puede comer en muchas tiendas de Chongqing y muchas niñas pueden comer un plato grande.
Al igual que Mao, es popular en Chongqing, junto con los despojos de pollo y las rodajas de carne hervida.
Los despojos de pollo están fritos, ¡pero saben bastante bien! Los hay de pollo, mollejas de pollo, hígados de pollo, etc. La base es muy rica y tiene un sabor picante y refrescante.
Por la noche, después de salir del trabajo, pedí una olla grande de despojos de pollo y bebí un poco de cerveza.
¡Tomar vino y comida es uno de los placeres de la vida!
La carne de cerdo hervida se puede ver en todo el país, pero comerla en Chongqing se siente diferente.
Las rodajas de cerdo hervidas de Chongqing son picantes y fragantes y combinan las características dietéticas de Sichuan y Chongqing, pero se vuelven más fragantes después de agregar un poco de menta. El aroma de la carne de res penetra bien y es masticable pero no pegajoso. .
Si comes en algunos restaurantes locales de Chongqing, no debes perderte este plato.
Restaurantes de comida recomendados:
SF 123
Este restaurante es una cadena de tiendas, especialmente el de Nanbin Road, que tiene una vista de 180 grados al río. Si no sabes cómo pedir por primera vez, el camarero te recomendará con entusiasmo algunos platos deliciosos. ¡Lo que debes pedir son las lonchas de cerdo hervidas!
Sus lonchas de cerdo hervidas tienen buena reputación en Chongqing. También son un plato estrella y muy auténtico. Lo más importante es que este restaurante no es tan picante, lo cual es más adecuado para amigos que no pueden comer comida picante.
Varios de pollo de la ciudad antigua de Maozhuang
Esta tienda de pollo variado está ubicada en la muy popular ciudad antigua de Ciqikou, por lo que los negocios también son muy populares entre semana. Aunque se encuentra en un lugar pintoresco popular, una olla de despojos de pollo también es muy barata. Se puede decir que la maceta pequeña 48, la maceta mediana 58 y la maceta grande 68 son muy buenas opciones.
Si has estado en la ciudad antigua de Ciqikou, no te pierdas esta tienda. Sí, ¡su familia también es muy buena!
Salchicha Gorda Vieja
Esta tienda está regentada por una mujer mayor, es un poco mayor pero tiene las manos muy diestras.
El negocio en la tienda es bastante bueno, por lo que no es necesario reservar asiento con antelación. La salchicha se elabora con una receta secreta y queda suave y deliciosa.
Chen Xiang
Un restaurante relativamente lujoso, pero el servicio y los platos son muy buenos. Este es un restaurante típico de Chongqing.
Un imprescindible es el salmón con salsa secreta. Mucha gente pide este plato todos los días. Además, las guarniciones de algunos platos caseros de Chongqing también son muy buenas y deliciosas, pero el precio es un poco más caro, lo que es más adecuado para amigos que son exigentes con el ambiente y el sabor del comedor.
Rebanadas especiales de olla caliente
En Chongqing hace un poco de frío por la noche, por lo que es bueno tener una olla caliente. Vierta comida caliente en el cárter de aceite rojo hirviendo, sumerja un poco de agua en el plato de chile y deslícelo hacia su garganta. El aroma va acompañado de un sabor especiado, y se disfrutará más con un poco de cerveza fría.
Hablando de estofado, yo personalmente he comido estos:
Qinma Hotpot
Qinma Hotpot tiene un ambiente relativamente normal, pero es muy común en Chongqing. El sabor es bueno y la actitud de servicio también es buena.
Todo lo relacionado con la olla caliente de Qin Ma es delicioso, pero es sangriento y fácil de untar. Si esto te importa, puedes pedir otros platos, como tripas y callos de pato, que están muy buenos.
Jiefang Beidongzi Hotpot
Un conocido restaurante de estofados en el distrito comercial de Jiefangbei es muy popular todos los días. Si llegas demasiado tarde, es posible que tengas que hacer cola, pero merece la pena.
Agrega un poco de medicina herbaria china en el fondo de la olla, para que la comida tenga un sabor único y pueda evitar enojarse, lo cual es muy bueno para el cuerpo.
Jiugege Hotpot
Este tradicional restaurante de estofados también es muy popular en Chongqing. El ambiente para cenar es más cómodo que el de los restaurantes de ollas calientes comunes y la actitud del servicio también es muy buena. Tan pronto como entre, el camarero le recibirá calurosamente.
En cuanto a la comida, pide los callos. No es exagerado decir que los callos de mil capas de esta tienda son los mejores de Chongqing. La carne es de buena calidad y no suelta, lo que puede satisfacer completamente el gusto de los más quisquillosos. Además, los callos también están buenos. Se compran frescos el mismo día. Están frescos y crujientes y saben mejor después de medio minuto de cocción.
Laoguo Bazi Hot Pot
Este restaurante de ollas calientes está cerca de Jiefangbei. Tiene una buena ubicación y hay muchos comensales entre semana. Generalmente lo mejor es ir sobre las 11 del mediodía o las 6 de la tarde. Los comensales llegan más despacio a esta hora, por lo que hay bastantes lugares y no hay que hacer cola.
El fondo de la olla de aceite rojo de esta tienda es muy bueno, no importa cómo lo cocines o cuánto tiempo lo guardes, no cambia de color y siempre mantiene la frescura de la sopa. Es una gran experiencia, porque yo mismo odio la olla caliente en mal estado y se ve un poco desagradable, así que cuando vi el fondo de la olla por primera vez, las personas familiarizadas con ella se sorprendieron bastante.
Sansan Hot Pot
La ubicación de esta tienda no es muy buena, especialmente en el parque, pero el llamado aroma del vino no le teme al callejón profundo. Está un poco fuera de lugar, pero en realidad viene aquí de lunes a viernes. También hay mucha gente que lo come, porque su sabor a olla caliente es particularmente famoso en todo Chongqing.
El ambiente es muy bueno. Se nota que el jefe es una persona muy particular, por lo que puso mucho empeño en la decoración. En cuanto a la olla caliente, no hay nada que recomendar, pero puedes considerar comer un frijol mungo cuando comas una olla caliente. Es bueno comer frijoles mungo mientras comes una olla caliente.
En general, después de un mes comiendo en Chongqing, podía comer casi todos los días, lo que demuestra el encanto de esta ciudad gourmet.
Por supuesto, la gente de Chongqing es muy buena comiendo y muy exigente con la comida, por lo que la mejor comida y restaurantes en Chongqing no se limitan a lo anterior. Espero que mis amigos sean buenos buscando y siempre puedan encontrar todo tipo de comida deliciosa para disfrutar, haciendo que mi viaje a esta ciudad valga la pena.