¿Cuál es el proceso de incorporación a una franquicia de catering?
El segundo paso en el proceso de apertura de una tienda franquiciada de restaurante: Elegir una ubicación donde haya mucha gente. Ubicados en zonas comerciales, cerca de grandes mercados, junto a salas de cine, dormitorios en zonas industriales, edificios de oficinas, etc. No es adecuado acercarse a terminales de pasajeros, muelles o restaurantes porque las tiendas en estas zonas son caras, la gente va y viene y no tienes hambre, por lo que no tienes intención de visitar restaurantes.
El tercer paso en el proceso de apertura de una franquicia de catering: distribución de la tienda, básicamente limpia y luminosa, con escaparates luminosos. No hay absolutamente ninguna necesidad de gastar mucho dinero renovando su tienda. Cuando los clientes comen, rara vez prestan atención al lujo de la apariencia. Están más preocupados por el sabor, la nutrición y la higiene de los alimentos. Mientras la calidad del catering esté a la altura y la tienda esté limpia y bonita, no habrá negocio. Los restaurantes prestan más atención a la higiene y la limpieza que otras tiendas pequeñas, por lo que los clientes se sentirán cómodos mirando la vajilla y sentirán que la tienda está lo suficientemente limpia como para que valga la pena apoyarla nuevamente. La tienda debe estar equipada con mesas y sillas con capacidad para 15 personas, en una superficie de unos 30 metros cuadrados.
El cuarto paso en el proceso de apertura de una franquicia de restaurante: en términos de precio, variedad y precio, lo mejor es adaptarse a los precios populares, con precios que rondan los 2 a 5 yuanes. No "atienda", de lo contrario fácilmente causará insatisfacción. En cuanto a las variedades, no seas ávido de perfección, siempre y cuando existan variedades comunes para la restauración.
El quinto paso en el proceso de apertura de una franquicia de restaurante: la estrategia comercial, los precios económicos y la variedad son, por supuesto, importantes, pero lo más importante es el sabor. Todas las industrias relacionadas con la alimentación prestan atención al gusto de los clientes. La mejor manera de atraer clientes habituales es tener su propio sabor único. Si un restaurante que está a punto de agotarse (como Lu Wei) lo vuelve a cocinar, el propietario primero debe probarlo para ver si se ha perdido el sabor original. Si no sabe bien, tírelo para evitar vender el cartel, porque el costo del restaurante es realmente limitado, así que no gane ni un centavo.
El sexto paso en el proceso de apertura de una tienda en franquicia de catering: apertura. El equipamiento necesario para la apertura incluye mesas, sillas, cuencos, cucharas, utensilios de cocina, materias primas, cuencos esterilizadores, etc. Aquellos con fondos limitados pueden ser sus propios amigos o pedir ayuda a sus padres y familiares. Recuerde, el gabinete de desinfección es un equipo esencial y no debe omitirse.