¿Cuál es la diferencia entre Golden Swallow y Yan Jing Er?
*Definición y origen: Golden Swallow y Yan Jing'er están relacionados con las golondrinas, pero sus orígenes y definiciones son diferentes. La golondrina dorada es la saliva de la golondrina y las orejas de Yan Jing son una especie de hongo blanco.
*Valor nutricional: Tanto Golden Swallow como Yan Jing'er son nutritivos y tienen las características de nutrir y fortalecer, pero su valor nutricional no es exactamente el mismo. La oreja de Yan Jing es una medicina herbaria de alta calidad llamada Tremella fuciformis. Su gelatina es tres veces mayor que la del nido de pájaro. Se cultiva artificialmente utilizando tecnología de portadores biológicos y más de diez tipos de hierbas medicinales chinas como el ñame, el astrágalo y las semillas de loto como medios de cultivo.
*Apariencia y sabor: Golden Yanzi y Yan Jing'er también son diferentes en apariencia y sabor. Las golondrinas doradas suelen ser sólidas y pueden tener diferentes colores y texturas, mientras que las orejas doradas se parecen a los hongos blancos. En cuanto al sabor, Golden Swallow puede tener un sabor y una textura únicos, mientras que Yan Jing'er puede tener un sabor más suave y delicado.
En general, existen diferencias obvias entre Jinyan y Yanjing'er en términos de origen, valor nutricional, apariencia y sabor.