¿Es Tieguanyin té negro o té verde?
Tieguanyin es un té oolong producido en el condado de Anxi, ciudad de Quanzhou, provincia de Fujian. Está entre el té verde y el té negro y es un té semifermentado. Es uno de los seis tés famosos en China, incluido el té verde, el té negro, el té verde (té oolong), el té blanco, el té amarillo, el té negro, etc.
Tieguanyin no es ni té negro ni té verde.
Tieguanyin tiene cinco tipos: fragancia ligera, fragancia fresca, fragancia fuerte, fragancia a parrilla de carbón y fragancia de rima.
Tiguanyin fragante: para conservar el aroma del té, el grado de fermentación es ligero, la apariencia es verde y fresca y el olor es puro y noble. Después de prepararla, la sopa adquiere un color verde esmeralda y un sabor ligero, adecuado para prepararla y apreciarla a diario.
Delicioso Tieguanyin: También es un té ligeramente fermentado, destacando el delicado sabor y la frescura de las hojas de té. En la artesanía de Tieguanyin, pertenece al té verde tostado. Los tés "agrios" y "frescos" del mercado son los representantes de este buen té.
Tiguanyin de sabor fuerte: El té mediante el proceso tradicional de semifermentación, también conocido como “té maduro”, tiene un sabor más pesado. Después de hornear entre 120 y 180 grados, el color de las hojas se vuelve negro claro o ligeramente amarillo y el color se vuelve más oscuro. La característica del Tieguanyin de sabor fuerte es su sabor puro y su sopa de té de color marrón dorado intenso.
Tiguanyin asado al carbón: Se elabora asando al carbón el tradicional Tieguanyin aromático semisuave y tiene un aroma natural a fuego.
Yunxiang Tieguanyin: Es una nueva variedad entre fragancia ligera y fragancia fuerte. Su rima es única, elegante y duradera, con evidente dulzura. Su color de té es fresco y húmedo, la sopa de té es brillante y brillante, el color de la sopa de té es amarillo miel y rojizo, tiene una fragancia floral natural y la fragancia de orquídeas es extremadamente elegante.