¿Por qué se han descontinuado las semillas de melón blanco Xiangshan?
Las semillas de melón son alimentos grasos, pero su valor de peróxido (medido como grasa) no cumple con los estándares nacionales de seguridad alimentaria. El valor detectado es de 0,93 g/100 g, por lo que se detendrá la producción.
Las semillas de melón Xiangshan son producidas por Shandong Laiwu Xiangshan Food Co., Ltd., una moderna empresa de producción de alimentos con semillas de nueces tostadas que integra investigación y desarrollo independientes, producción y comercialización a gran escala. La empresa está ubicada en Laiwu, una ciudad industrial emergente al pie oriental del monte Tai. Fue fundada a principios de la década de 1980 y tiene una superficie de 20.000 metros cuadrados. La marca "Xiangshan" ha sido galardonada con el título de "Marca famosa de la provincia de Shandong" durante seis años consecutivos.