Normas locales de Guangdong para equipos electrostáticos de purificación de humos de aceite

(Borrador para comentarios) Notas de compilación

1. Equipo de purificación" 》es un proyecto estándar aprobado por la Oficina Provincial de Calidad y Supervisión Técnica de Guangdong en 2008. Esta norma fue redactada conjuntamente por Foshan Kelan Environmental Protection Equipment Co., Ltd., el Instituto Provincial de Normalización de Guangdong y la Asociación Provincial de la Industria de Protección Ambiental de Guangdong.

Esta norma es una norma recomendada y es aplicable a los equipos electrostáticos de purificación de humos de aceite producidos, vendidos y utilizados en la provincia de Guangdong. También es aplicable a los equipos compuestos de purificación de humos de aceite que combinan métodos electrostáticos y de otro tipo, pero no. Se excluyen los métodos electrostáticos. Piezas especiales (juegos) para eliminar vapores de aceite. Requisitos básicos de funcionamiento, seguridad eléctrica, vida útil eléctrica, etc. Los equipos de purificación de gases de combustión compuestos electrostáticos son aplicables a esta norma.

II. Antecedentes, propósito e importancia de la compilación

Datos del "Informe de funcionamiento de la industria de catering de China de 2008" (en adelante, el "Informe") publicado por la Asociación de Cocina de China. muestra: "Desde 1991, las ventas minoristas de la industria de catering de mi país continuaron manteniendo un rápido crecimiento de más del 10%. En 2007, el desarrollo de la industria de catering de China alcanzó un nuevo nivel. Las ventas minoristas totales de la industria de catering nacional fueron 65.438+0,2352 millones de yuanes, un aumento interanual de 654,38+0,9%. El mercado nacional de alojamiento y restauración continúa creciendo rápidamente, con ventas minoristas que alcanzaron los 720,7 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 24%. Se espera que las ventas minoristas de la industria de la restauración en China alcancen los 2 billones de yuanes en 2010.

“La industria de la restauración es una industria en crecimiento. El sexo es enorme. Impulsada por la política de continuar implementando plenamente la Perspectiva Científica sobre el Desarrollo, acelerar la construcción de una sociedad armoniosa y lograr un desarrollo económico y social sólido y rápido, la industria de catering de China continúa manteniendo un patrón de desarrollo sólido, rápido y estable. En la actualidad, el consumo per cápita en la industria de la restauración de China acaba de alcanzar los 100 dólares estadounidenses. En comparación con los 1.600 de Estados Unidos y los 1.050 de Francia, todavía hay mucho margen de desarrollo. La gente considera que la comida es su primera prioridad y la comida es su medio de vida. Con la influencia de las políticas gubernamentales para estimular el consumo, el rápido crecimiento de los ingresos de los residentes urbanos y rurales y la actualización de los conceptos de consumo, la industria de la restauración seguirá siendo un atractivo punto de consumo en el futuro. (Extraído del "Informe de funcionamiento de la industria de catering de China de 2007") Según el "Informe de funcionamiento de la industria de catering de China de 2007", la industria de catering de Guangdong ocupa el primer lugar en general. Sin embargo, "la contaminación por humos de la industria de la restauración se ha convertido en la tercera fuente de contaminación del aire después de la contaminación industrial y la contaminación del tráfico. La contaminación por humos de la industria de la restauración se ha convertido gradualmente en un foco de atención en muchas ciudades, las quejas sobre la contaminación por humos". del sector de la restauración representan entre el 30% y el 40% de las quejas medioambientales. "(Citado del "Informe sobre el desarrollo de la industria de purificación de gases de escape de China de 2006") el modo de cocción tradicional de mi país conduce a la inevitable generación de humos de petróleo. Las características de la contaminación por humos de petróleo son gran cantidad, área amplia, fuerte difusión a baja altitud, fuerte reacción intuitiva de las personas e impacto directo en Al mismo tiempo, la adhesión del humo del petróleo tiene un gran impacto en la salud ambiental y daña la imagen de las ciudades civilizadas modernas. Por un lado, las emisiones de humo y polvo se concentran en zonas urbanas densamente pobladas. áreas, lo que afecta directamente la salud de los residentes y se convierte en un importante problema de sustento que perturba a las personas. La inhalación del humo del petróleo puede dañar directamente las membranas mucosas, irritar el tracto respiratorio y los pulmones humanos, reducir la función inmune humana y causar síntomas como este. como tos, opresión en el pecho, dificultad para respirar, constricción de las vías respiratorias y aumento de la resistencia respiratoria; en términos de toxicidad genética, los vapores del aceite pueden causar toxicidad genética celular con diferentes efectos biológicos. Investigación muestra que el 51,56% de los carcinomas de células escamosas de pulmón y el 60,99% de los adenocarcinomas de pulmón en la población se atribuyen a la contaminación por humos de cocina. El problema principal y el foco de las quejas del departamento de protección del medio ambiente no es sólo el problema de los humos en la restauración. un problema medioambiental, pero también un problema social. Por otro lado, los principales contaminantes contenidos en los humos de la restauración son las partículas inhalables (PM10) y las materias volátiles (COV) son uno de los principales culpables. El clima neblinoso en el delta del río Perla. Las partículas respirables tienen una composición compleja y una fuerte capacidad de adsorción. Es el "portador" y el "catalizador" de varios contaminantes y, a veces, puede convertirse en una variedad de sustancias contaminantes. compuestos orgánicos volátiles, es la fuente de reacciones fotoquímicas (contaminación) en el aire.

Los gases de escape de humo son insolubles en agua y no caen al suelo con la lluvia, sino que flotan en el aire. formando una fuente de contaminación a largo plazo. El método de control efectivo actual es purificar primero y luego descargar de manera concentrada. En 2001, la Administración Estatal de Protección Ambiental y la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena emitieron el GB 18483-2001. "Norma de emisión de humos de petróleo para la industria de la restauración", que estipula la emisión de humos de petróleo en la industria de la restauración, proporcionando una base legal para controlar la contaminación por humos de petróleo.

Los excelentes equipos de purificación de humos de aceite no solo pueden purificar el aire expulsado, sino también reciclar centralmente el aceite usado como materia prima industrial para productos químicos diarios como el jabón, logrando así el doble efecto de ahorrar y reducir las emisiones. En la actualidad, la tecnología de purificación de humos de petróleo está básicamente madura y el producto principal en el mercado es la purificación electrostática. La tecnología de eliminación electrostática de humos de aceite también es reconocida como el mejor método para la purificación de humos de aceite que es eficiente, rápido y satisface la demanda actual del mercado. Sin embargo, actualmente no existen normas legales relevantes para los purificadores electrostáticos de humos de aceite para catering. Por lo tanto, la eficiencia de eliminación de aceite de varios productos en el mercado no puede cumplir con los estándares nacionales y no puede satisfacer las necesidades actuales de protección ambiental. trae problemas a la gestión ambiental urbana y obstaculiza la protección ambiental del país. Al mismo tiempo, también perturba el mercado y restringe el desarrollo de industrias de fabricación de equipos relacionados.

A juzgar por la situación de la industria nacional de fabricación de equipos de protección ambiental, la producción en taller sigue siendo común y realmente no se ha logrado una producción a gran escala. La industria tiene una fuerte protección local, una competencia industrial insuficiente y una evidente duplicación de bajo nivel. El desarrollo de la industria requiere la orientación y promoción de estándares. En la actualidad, no existen normas locales relevantes en otras provincias. Si la provincia de Guangdong toma la iniciativa en la emisión de normas locales, puede guiar el desarrollo de la industria y promover la industria de protección ambiental en nuestra provincia para obtener oportunidades y condiciones favorables en la competencia del mercado nacional.

La provincia de Guangdong es una de las provincias con la industria de la restauración más desarrollada de China. La contaminación por vapores de petróleo es relativamente más grave que en otros lugares, y también hay la mayor cantidad de quejas sobre los vapores de petróleo. A medida que aumenta la presión sobre la protección del medio ambiente, los límites nacionales de emisión de vapores de petróleo se endurecerán gradualmente y se seguirá fortaleciendo la gestión de las emisiones ambientales. Esto creará excelentes oportunidades de desarrollo para el desarrollo de industrias de fabricación de equipos de protección ambiental, como la purificación de humos de aceite para catering. Guangdong. Al mismo tiempo, la industria de fabricación de equipos de protección ambiental de Guangdong también se ha desarrollado rápidamente en los últimos años. Con la nueva ronda de ajuste estructural industrial en Guangdong, se espera que la industria de fabricación de equipos de protección ambiental se convierta en un nuevo punto brillante en el desarrollo industrial de Guangdong. Por ejemplo, la ciudad de Foshan planea incluir la industria de protección ambiental como una nueva industria pilar para el desarrollo económico local.

La formulación de estándares locales para equipos electrostáticos de purificación de humos de aceite no solo puede guiar el desarrollo de la industria de protección ambiental en la provincia de Guangdong y mantener el desarrollo saludable de la industria de la restauración, sino también cumplir con los requisitos de conservación de energía. y reducción de emisiones, y brindar soporte técnico para el “Proyecto Cielo Azul” de la provincia de Guangdong.

3. Ideas y principios de preparación, base técnica y situaciones nacionales y extranjeras:

1. Antecedentes de la aplicación de la tecnología del proyecto

Actualmente, la tecnología de tratamiento de humos de petróleo utilizada en el país y en el extranjero, el mecanismo de purificación se divide principalmente en tres categorías: la primera categoría es el método electrostático; la segunda categoría son los métodos mecánicos como la filtración o la colisión inercial; la tercera categoría son los métodos de tratamiento húmedo como el baño de agua, la pulverización, el impacto, y absorción de líquidos; otros incluyen alta temperatura, combustión de alta energía, fotólisis y catálisis, métodos biológicos, métodos compuestos que combinan varios mecanismos, etc. Desde la perspectiva del uso real en el mercado, el método electrostático es el más utilizado, y el tipo electrostático y el tipo compuesto que contiene tipo electrostático (generalmente llamado tipo compuesto electrostático) representan aproximadamente el 80% del mercado. El método electrostático es también el método más práctico y adecuado para tratar los humos de la restauración y tiene el mejor efecto de purificación.

El principio del purificador electrostático de humos de aceite es utilizar los electrones emitidos por el cátodo en el campo eléctrico de alto voltaje y los iones negativos generados por la colisión de electrones y moléculas de aire para capturar las partículas de humo de aceite. , haciendo que las partículas de humo de aceite se carguen, y luego las partículas de humo de aceite cargadas actúan en el campo eléctrico. Son absorbidas por el ánodo, logrando así el propósito de purificar los humos de aceite. El campo electrostático tiene una alta eficiencia de recolección de partículas submicrónicas y puede eliminar eficazmente partículas finas de aceite sin causar contaminación secundaria. Al mismo tiempo, el ozono generado durante el proceso de descarga de gas también tiene cierto efecto sobre la desodorización.

Los purificadores de humos de aceite han aparecido en China desde hace muchos años, pero el desarrollo de la industria no se ha estandarizado. Debido a una competencia cada vez más feroz, al aumento de los costos de los materiales y de la mano de obra, algunos fabricantes o distribuidores obtienen pedidos a través de medios informales. La situación principal es la siguiente:

Primero, se exagera el volumen de aire en el sitio del usuario y luego se aumenta el volumen de aire del equipo, lo que hace que el usuario sienta que el precio por metro cúbico de volumen de aire manejado por su equipamiento es inferior. Nos hemos encontrado con casos de este tipo. La cocina tiene sólo tres quemadores y el volumen de aire del ventilador alcanza los 30.000 metros cúbicos por hora. El purificador de humos de aceite que la acompaña también tiene una capacidad de procesamiento de 30.000 metros cúbicos por hora. Sin embargo, después de nuestra medición, el volumen de aire real del sistema es inferior a 10.000 metros cúbicos/hora. En este caso, los usuarios que eligen estos dispositivos con un gran flujo de aire pueden parecer rentables, pero en realidad pueden engañarse.

La segunda es solo enfatizar el volumen de aire del tratamiento e ignorar el efecto del tratamiento. Los requisitos mínimos de eficiencia de eliminación para instalaciones de purificación de humos de petróleo grandes, medianas y pequeñas en las normas nacionales son del 85%, 75% y 60% respectivamente.

Sin embargo, para la concentración de emisión máxima permitida de 2 mg por metro cúbico, no es suficiente alcanzar la tasa de eliminación anterior con un solo equipo. La tasa de eliminación de un buen equipo supera el estándar anterior. se puede saber que la eficiencia de tratamiento del mismo volumen de aire es del 84%. El equipo cuesta el doble que el equipo con una eficiencia de eliminación del 60%. El equipo con una eficiencia de eliminación del 94% cuesta tres veces más que el equipo con una eficiencia de eliminación. del 60%. Por lo tanto, no es razonable mirar únicamente el precio por metro cúbico de volumen de aire sin considerar la tasa de eliminación del equipo.

El tercero es utilizar medios a corto plazo para aumentar la tasa de desmantelamiento de equipos para hacer frente a la aceptación del departamento de gestión. Un método común es instalar un cierto espesor de material filtrante de alta densidad en el equipo. Esto puede lograr una mayor tasa de eliminación en poco tiempo, pero puede llevar tan solo uno o dos días y hasta tres a cinco días. Estos materiales filtrantes deben eliminarse; de ​​lo contrario, la descarga se verá gravemente afectada debido a la obstrucción.

Estas prácticas pueden ayudar a estos comerciantes a captar algunos pedidos, pero en última instancia dañarán los intereses de los usuarios y la reputación de toda la industria. Por lo tanto, la industria aún necesita una mayor estandarización. El país ha comenzado a revisar los estándares nacionales para las emisiones de humos de petróleo, pero no existen estándares relevantes para los equipos de purificación de humos de petróleo. La norma local "Equipo electrostático de purificación de humos de cocina" formulada por nuestra empresa es una norma que regula los equipos para el tratamiento de humos de aceite mediante métodos electrostáticos. Al mismo tiempo, también esperamos que la industria pueda establecer normas y restringirse mutuamente.

Con la implementación de los "Estándares de emisión de humos de alimentos para la industria de la restauración (prueba)" (GB18483-2001) de la Administración Estatal de Protección Ambiental (GB18483-2001) y los "Requisitos técnicos y especificaciones de prueba para equipos de purificación de humos para la industria de la restauración ( Trial)" (HJ/T 62-2001) La implementación en profundidad ha promovido el desarrollo continuo de la tecnología de tratamiento de humos de aceite en la industria de restauración nacional. Según el artículo 5.1 de las "Normas de emisión de humos de petróleo de la industria de restauración": "Las unidades de restauración que emiten vapores de petróleo deben instalar instalaciones de purificación de humos de petróleo y garantizar que funcionen según sea necesario. Se considera que las emisiones no organizadas de humo y polvo superan la norma". El estándar de emisión especificado en la norma es de 2 mg /m3. Para cumplir con este requisito, las empresas de restauración deben adoptar un tratamiento de depuración. La concentración de vapores de aceite sin equipo de purificación es de aproximadamente (10 ~ 20) mg/m3, que debe exceder el estándar. Existe una necesidad urgente de promover equipos de purificación eficientes para tratar los vapores de petróleo de modo que sus emisiones puedan cumplir con los estándares nacionales pertinentes y reducir el impacto en el medio ambiente. Con el rápido desarrollo de la industria de la restauración y el rápido aumento de los requisitos de protección ambiental del país y de la gente, es cada vez más importante establecer estándares para los purificadores de humos de aceite de restauración.

2. Ideas y principios de preparación:

La formulación de esta norma sigue tres principios:

1) Principios legales: La seguridad del producto cumple con las leyes de calidad del producto y regulaciones ambientales Proteger los requisitos de las leyes y regulaciones. De acuerdo con la implementación del "Aviso del Ministerio de Protección Ambiental y la Administración Estatal de Industria y Comercio sobre el fortalecimiento de la gestión ambiental de las empresas de servicios de catering y entretenimiento", se ha controlado eficazmente la contaminación por vapores de petróleo en la industria de la restauración y se ha protegido el medio ambiente. efectivamente protegido. Los productos que cumplen con este estándar también cumplen con los requisitos de las leyes y reglamentos y la dirección de protección ambiental.

2) Principio de protección de los intereses legítimos de los usuarios: esta norma regula la apariencia, estructura, rendimiento de seguridad, etc. del producto para garantizar la seguridad, la eficiencia del procesamiento efectivo y la vida útil normal del producto. Seguir esta norma puede eliminar los productos falsificados y de mala calidad, garantizar una vida útil razonable del producto y, por tanto, garantizar el mantenimiento de los intereses legítimos de los consumidores.

3) Mantener los principios de desarrollo de la industria: este elemento estándar es el refinamiento y los requisitos específicos del estándar industrial actual HJ/T 62-2001 "Requisitos técnicos y especificaciones técnicas de prueba para equipos de purificación de humos de cocina" (debido a HJ/T 62-2001 tiene un ámbito de aplicación relativamente amplio y algunos requisitos clave de rendimiento son demasiado generales y en realidad no pueden desempeñar un buen papel restrictivo). Es necesario garantizar el desarrollo saludable de las empresas con ventajas de productos, y las empresas con malas condiciones técnicas deben llevar a cabo innovaciones tecnológicas para mantener el desarrollo de la industria y proteger el espacio de supervivencia de los fabricantes al tiempo que protegen los intereses de los usuarios.

3. Base técnica

Esta norma se refiere a las medidas de gestión de protección ambiental nacionales y de la provincia de Guangdong para la industria de la restauración, y también se refiere a las siguientes normas:

GB 4706.1 Hogar y similares Seguridad de los aparatos eléctricos específicos Parte 1: Requisitos generales

GB/T 6553 Métodos de prueba para evaluar la resistencia de los materiales aislantes eléctricos al rastreo y la corrosión cuando se utilizan en condiciones ambientales adversas.

GB 9969.1 Instrucciones generales para el uso de productos industriales

GB/T 16157 Determinación de partículas en gases de escape de fuentes fijas de contaminación y método de muestreo para contaminantes gaseosos

HJ/T 62 "Requisitos técnicos y especificaciones de prueba para equipos de purificación de humos de aceite en la industria de catering"

HJ/T 397 Especificaciones técnicas para el monitoreo de gases de escape de fuente fija

En los requisitos generales de rendimiento de En el producto, los vapores de aceite para catering de Crane Company se combinan los indicadores de rendimiento de los equipos de purificación, los requisitos del mercado y las necesidades legítimas de los consumidores.

4. Situación nacional e internacional:

En vista de la particularidad de la cocina china, la enorme demanda de esta tecnología de purificación de humos de aceite es principalmente nacional, mientras que la investigación y el desarrollo de tecnología extranjera. La demanda no es tan buena como la interna. Actualmente, ningún país del mundo ha formulado normas de emisión de contaminantes atmosféricos en la industria de la restauración. Sólo Estados Unidos y Japón las han estipulado basándose en normas contra incendios:

1. , el departamento de bomberos de EE. UU. ha formulado regulaciones para eliminar los vapores de aceite de los equipos de cocina comerciales. Las normas de equipos para instalaciones se centran principalmente en el control de seguridad y la prevención de incendios, pero no estipulan claramente las normas de emisión de contaminantes del aire.

2. En la "Ley de Control y Prevención de la Contaminación del Aire" de Japón, sólo se estipula que "si hay hechos de contaminación, las autoridades locales de protección ambiental pueden exigir que los lugares públicos y privados resuelvan los problemas de contaminación mediante órdenes administrativas. " Además, Japón lo controla mediante leyes y reglamentos de prevención de incendios desde una perspectiva de prevención de incendios, como las normas técnicas para los dispositivos de eliminación de vapores de aceite conectados a equipos de cocina comerciales establecidas por el Departamento de Bomberos de Tokio.

3. Hong Kong, Taiwán y China: existen normas pertinentes sobre emisiones de vapores de petróleo, como el proyecto de "Normas y reglamentos sobre emisiones de contaminantes atmosféricos para la industria de la restauración" de la provincia de Taiwán. Aunque existen estándares de emisiones en China, no existen estándares relevantes para los equipos.

La tecnología electrostática de purificación de humos de aceite apareció ya en la década de 1970. Ha sido relativamente madura y gradualmente se está convirtiendo en la principal tecnología de purificación de humos de aceite. Se espera que la tecnología siga siendo común durante la próxima década.

Cuatro. Determinación de contenidos clave

I) Desempeño de seguridad

Los purificadores de humos de aceite son equipos electromecánicos civiles. Para garantizar la seguridad de los usuarios, su parte de bajo voltaje debe cumplir con los requisitos de seguridad de GB 4706.438+0. Debido a que el purificador electrostático de humos de aceite debe tener un alto voltaje de 5.000 a 20.000 voltios, requiere buenas propiedades de aislamiento en ambos polos del cuerpo.

El purificador electrostático de humos de aceite es un tipo de eliminación de polvo electrostático. Cuando se trabaja en un campo eléctrico, las impurezas, la humedad y la neblina de aceite acumulada en el gas que contiene polvo inevitablemente causarán una descarga del campo eléctrico (flashover). Por lo tanto, se requiere que la fuente de alimentación tenga una función de extinción de arco y protección contra descargas eléctricas múltiples para evitar la acumulación. Humo de aceite por encendido y descarga continua de arco. Daño a la fuente de alimentación de alto voltaje.

Cuando los dos polos del campo eléctrico están en cortocircuito debido a una falla u otras razones, aunque puede que no haya chispas obvias, el cortocircuito puede causar que la temperatura local del campo eléctrico aumente. causando que el aceite recolectado se incendie, o puede dañarse debido a una corriente anormal de alto voltaje, por lo que la fuente de alimentación debe protegerse con un circuito de alto voltaje.

La conexión entre la fuente de alimentación de alto voltaje y el campo eléctrico puede desconectarse por diversos motivos. El generador de alto voltaje muchas veces hace que el voltaje aumente significativamente debido a la pérdida de carga, provocando el alto voltaje. tensión de alimentación pueda averiarse o dañarse. Por lo tanto, se requiere que la fuente de alimentación detecte fallas de circuito abierto de alto voltaje a tiempo y las proteja.

Los materiales aislantes utilizados en los transformadores de alta tensión de las fuentes de alimentación de alta tensión suelen tener ciertos límites de temperatura. Un aumento excesivo de temperatura a menudo dañará el propio suministro de energía y también puede crear el riesgo de contaminación por aceite e incendio. Por lo tanto, los transformadores de alta tensión deben estar equipados con dispositivos de protección contra sobrecalentamiento.

2) Requisitos para los aisladores

Los materiales aislantes en los dos polos de los purificadores electrostáticos de humos de aceite generalmente están expuestos a los vapores de aceite, y la superficie del aislante se contamina fácilmente con aceite. causando fuga superficial. Por lo tanto, se requiere que el aislador utilizado tenga una cierta distancia de fuga superficial y que el material aislante tenga una cierta resistencia a las trazas.

En el proceso de determinar los parámetros específicos requeridos para la resistencia al calentamiento eléctrico de los materiales aislantes, consultamos específicamente a la Secretaría del Comité Nacional de Normalización de Materiales Aislantes (Instituto de Investigación Eléctrica de Guilin). Basándonos en sus sugerencias y combinados con los resultados de las pruebas reales de la parte aislante de nuestros productos, elegimos referirnos al segundo nivel de GB/T 6553, que es 1A2.5 o 1B2.5.

3) Eficiencia de eliminación y resistencia al volumen

Especifica la eficiencia de eliminación de humo y la resistencia al volumen del producto en diferentes entornos de uso, que son los dos indicadores principales de la norma.

Esta norma exige que, bajo un volumen de aire nominal y condiciones de trabajo continuo, la eficiencia mínima de eliminación de humos de aceite de los equipos de purificación de humos de aceite utilizados para emisiones a gran altitud no debe ser inferior al 80%, y que la eficiencia mínima de eliminación de humos de aceite La eficiencia de eliminación utilizada para las emisiones a baja altitud no debe ser inferior al 90%. Cuando el volumen de aire de procesamiento es el 120% del volumen de aire nominal, la eficiencia mínima de eliminación de humos de aceite de los equipos utilizados para emisiones a gran altitud no debe ser inferior al 75%, y la eficiencia mínima de eliminación de humos de aceite de los equipos utilizados para emisiones a baja altitud La emisión no debe ser inferior al 85%. Dado que el efecto de purificación de un purificador electrostático de humos de aceite está estrechamente relacionado con el volumen de aire que procesa, la eficiencia de purificación del mismo dispositivo disminuye a medida que aumenta el volumen de aire. Al mismo tiempo, se especifica la eficiencia de eliminación cuando el volumen de aire nominal es del 120%, principalmente para evitar que los fabricantes manejen mal el volumen de aire.

En comparación con HJ/T 62-2001, hemos renunciado al requisito de eficiencia de eliminación por debajo del 80 % del volumen de aire nominal. Porque según la curva de eficiencia de eliminación, la eficiencia de eliminación es inversamente proporcional al volumen de aire. La eficiencia de eliminación que se puede lograr con el volumen de aire nominal se ha alcanzado y se alcanzará al 80 % del volumen de aire nominal. Agregar esta cláusula sólo aumenta el costo de la inspección y tiene poca importancia práctica. Al mismo tiempo, la eficiencia de eliminación al 80% del volumen de aire nominal es menor que la del volumen de aire nominal, lo que también concuerda con la situación real.

El indicador de resistencia en este ejemplo se refiere directamente a los requisitos de HJ/T 62.

IV) Métodos de prueba relevantes

Esta norma especifica los requisitos y métodos de inspección para la apariencia, estructura, seguridad, volumen de aire de procesamiento y eficiencia del producto. Entre ellas, las pruebas de seguridad más importantes son las pruebas de seguridad eléctrica y de inspección de aisladores, incluida la protección contra descargas, la protección contra cortocircuitos, la función de extinción de arco, etc. , que se describe en detalle en el texto estándar y no se repetirá aquí. Pruebe directamente la resistencia de trazas del material aislante según el método especificado en GB/T 6553. La determinación del volumen de aire, la velocidad del viento, la presión del viento y el volumen de aire se refiere directamente a las regulaciones de GB/T 16157, HJ/T 62 y HJ/T 397. Con estos indicadores medidos directamente, se puede calcular la eficiencia de eliminación de humo correspondiente, el volumen de aire nominal y la resistencia del volumen. La fórmula de cálculo también hace referencia directa a los estándares anteriores.

Esta norma adopta directamente las disposiciones de HJ/T 62 y HJ/T 397 en términos de equipo experimental y operación, pero la concentración de humo de aceite en la etapa inicial de operación aumenta considerablemente y el tiempo es muy acortado. El propósito de utilizar vapores de aceite de concentración ultraalta es reducir el tiempo dedicado a las pruebas y aumentar la operatividad de la prueba.

Para evitar que los fabricantes instalen materiales filtrantes de alta densidad en los equipos para mejorar la eficiencia de la purificación durante las pruebas del efecto del producto, se estipula que los productos deben estar en concentraciones ultraaltas (400 ± 80) antes de la resistencia al volumen. prueba mg/m3 trabajando continuamente en humos de aceite durante 2,5 horas. De hecho, la resistencia del nuevo equipo de purificación es muy pequeña y el método de prueba original HJ/T 62-2001 no requiere operaciones de simulación, lo que hace que el índice de resistencia del equipo de purificación no pueda lograr el propósito de eliminar productos inferiores, y A algunos fabricantes les resulta fácil aprovechar las lagunas jurídicas. Casos así tienen grandes repercusiones en el mercado.

Ver Tabla 1 para la determinación de otros contenidos y comparación con HJ/T 62-2001.

La relación entre el verbo (abreviatura de verbo) y los estándares existentes

1. Por un lado, este estándar combina el estándar industrial existente HJ/T 62-2001 "Requisitos técnicos para Se han perfeccionado y especificado "Equipos de purificación de humos de cocina" y Especificaciones técnicas de prueba y, al mismo tiempo, se han modificado cláusulas inapropiadas que se encuentran en HJ/T 62-2001 en aplicaciones prácticas.

El contenido principal y los requisitos técnicos de esta norma son diferentes a los de la HJ/T 62-2001. Consulte la siguiente tabla:

Tabla 1 Las principales diferencias técnicas entre esta norma y HJ/T 62-2001

Contenido digital/

Esta norma HJ/ Requisitos T 62-2001.

El tipo electrostático está dentro del rango 1 y no se especifica el volumen de aire de tratamiento. Puede consultar el tipo compuesto que contiene electricidad estática. El volumen de aire de tratamiento es de 2 000 m3/h ~ 20 000 m3/h en el mercado, y los requisitos técnicos para diferentes volúmenes de aire de tratamiento son consistentes.

2 Estructura de apariencia: 1. Se requiere un drenaje de aceite independiente y fácilmente recuperable;

2 Los componentes aislantes no se ven afectados estructuralmente por la condensación u otros posibles líquidos.

3. En contacto con humo, no se deben utilizar materiales inflamables o combustibles1, sin normativa.

2. Sin regulaciones

3. Sin regulaciones 1: El puerto de drenaje de aceite es conveniente para el reciclaje y el uso del equipo;

2, 3: Considere la seguridad y vida útil.

3 Rendimiento de autoprotección 1, función de extinción de arco

2. Protección contra descargas disruptivas múltiples

3. Protección de circuito abierto de alto voltaje

5. No existe ninguna disposición para la protección contra sobrecalentamiento de los cables de alto voltaje. La actuación de autoprotección en seguridad eléctrica es la base del funcionamiento de los equipos y la garantía de su vida útil.

4 Requisitos del aislador 1, distancia de fuga mínima;

2. Se estipula que la resistencia de seguimiento eléctrico alcance 1A2.5 o 1B2.5 nivel 1, no existe regulación.

2. No existe una distancia de fuga del aislador especificada relacionada con la seguridad;

La vida útil del aislador también es un indicador importante de la vida útil del equipo.

5. Según el volumen de aire nominal de la resistencia del cuerpo, la concentración de vapores de aceite es (400 ± 80) mg/m3, 300 Pa después de 2,5 horas de funcionamiento, y el tipo compuesto es 600 Pa. El volumen de aire nominal es de 300 Pa y el tipo compuesto es de 600 Pa. La resistencia de funcionamiento inicial del equipo de purificación es muy pequeña. Sin embargo, después de que algún equipo inferior haya estado funcionando durante un período de tiempo, la resistencia aumenta y se vuelve inutilizable. Probar la resistencia del cuerpo solo tiene sentido después de correr durante un período de tiempo bajo humos de aceite simulados de alta concentración.

6 Eficiencia de eliminación

(Indicador principal) Con un volumen de aire nominal, el 80 % del aire se descarga a gran altitud y el 90 % se descarga a baja altitud.

Cuando el volumen de aire nominal es del 1,20%, las emisiones a gran altitud son del 72% y las emisiones a baja altitud son del 81%, menos de un año

El aire nominal; el volumen es 70,6% por debajo de 6000m3/h, y 12000 m3/ 85% por encima de h y 79% entre los dos.

En funcionamiento durante más de un año:

60 % cuando el volumen de aire nominal es inferior a 6000 m3/h, 85 % cuando es superior a 12000 m3/h y 75 % entre los dos .

El volumen de aire nominal, el 80 % del volumen de aire nominal y el 120 % del volumen de aire nominal deben cumplir los requisitos anteriores. Según los requisitos de GB 18483, la concentración de emisión permitida de vapores de aceite de la industria de la restauración es de 2 mg/m3. Para los vapores de aceite normales (10-20) mg/m3, una tasa de eliminación del 60 % no puede garantizar que se cumplan las normas de emisión, por lo que este requisito no es razonable. Al mismo tiempo, estipular la eficiencia de eliminación después de un año de funcionamiento del equipo no impone restricciones a los fabricantes y no tiene ninguna operatividad ni importancia en el mercado.

La eficiencia de eliminación especificada en esta norma solo puede cumplir con los estándares de emisión permitidos. Al mismo tiempo, los equipos electrostáticos de purificación de humos de aceite producidos por fabricantes habituales también pueden cumplir con este estándar.

De acuerdo con las normas de protección ambiental pertinentes de la provincia de Guangdong y la norma local obligatoria DB44/27, las emisiones se dividen en emisiones a gran altitud y emisiones a baja altitud son obviamente mucho más estrictas. Al mismo tiempo, teniendo en cuenta que las emisiones de vapores de petróleo se producen principalmente en zonas urbanas, el impacto directo de las emisiones a gran altitud sobre los ciudadanos y el medio ambiente se reducirá considerablemente, por lo que esta norma adopta esta clasificación. De hecho, cuando los equipos de purificación de humos de petróleo se clasifican según su finalidad, también se pueden dividir en equipos de emisión a gran altitud y equipos de emisión a baja altitud.

7 Método de inspección de la eficiencia de eliminación: la concentración de vapores de aceite al comienzo de la operación simulada es (400 ± 80) mg/m3, el tiempo de operación es de 3 h y la concentración de vapores de aceite durante la medición es (10±2) mg/m3. La concentración de humo de aceite simulada al comienzo de la operación es de 50 mg/m3, el tiempo de funcionamiento es de 24 h y la concentración de humo de aceite medida es (10 2) mg/m3. Funciona las 24 horas ininterrumpidas y es inconveniente. operar en la detección real. Por lo tanto, se adoptan métodos para aumentar la concentración de humo de petróleo y acortar el tiempo para aumentar la viabilidad del experimento y reducir el costo del experimento. Consideramos que los dos son equivalentes.

8 Tasa de fuga de aire del 10 % y 5 % Los requisitos de tasa de fuga de aire estándar original son demasiado estrictos. Los métodos de prueba no se especifican ni se siguen, y no hay forma de implementarlos en operaciones reales. . Este punto fue comunicado al redactor principal de la HJ/T 62-2001.

La tasa de fuga de aire es un indicador no crítico del equipo. Los equipos con una alta tasa de fuga de aire también se pueden juzgar mediante inspección visual durante el funcionamiento.

9. Especifica el método de prueba para la tasa de fuga de aire, que es consistente con los estándares nacionales actuales y los estándares de la industria. HJ/T 62-2001 no estipula métodos de inspección ni métodos de cálculo, lo que hace que los indicadores originales sean inútiles.

10 La vida útil del producto no se especifica directamente, pero la vida útil del producto está garantizada por los requisitos de rendimiento. El indicador de vida útil de más de 1 año carece de operatividad y es difícil "detectarlo" en la inspección de fábrica y en la inspección de tipo. La vida útil está relacionada con el uso y las regulaciones no tienen sentido.

Esta norma garantiza la vida útil del producto a través de requisitos de rendimiento del producto.

Los productos que cumplen los requisitos de esta norma generalmente tienen una vida útil de más de 4 años en uso normal.

11 No existe ninguna disposición para la inspección del rendimiento de los equipos que funcionan durante más de 1 año y se reducen los requisitos de eficiencia de eliminación. Creemos que debemos centrarnos en el objetivo de permitir que la concentración de emisiones de humos no supere los 2 mg/m3. No importa cuánto tiempo se use el equipo, los equipos que no puedan cumplir con este requisito deben eliminarse, o los usuarios deben usar purificación de múltiples equipos (mayor costo) en lugar de reducir los requisitos del equipo.

Al mismo tiempo, es difícil obligar a los fabricantes a encontrar equipos que hayan sido utilizados durante más de un año para su inspección.

2. Esta norma no adopta directamente estándares avanzados internacionales o extranjeros. Sin embargo, los requisitos de rendimiento de seguridad para espacios entre componentes de alto voltaje se basan en los requisitos de rendimiento de UL 867. Sin embargo, debido a los diferentes requisitos, los indicadores especificados siguen siendo significativamente diferentes. Las disposiciones de las dos normas son las siguientes:

Tabla 2 Esta norma especifica la distancia de fuga superficial mínima de los aisladores (Tabla 1 de la norma)

Tensión de trabajo

v. Distancia de fuga superficial mínima

mm

1000-5000 40

5001-10000 50

10001-15000 60

15001-20000 75

20001-25000 90

Tabla 3 Regulaciones UL 867:2003 sobre espacios entre componentes de alto voltaje (Tabla 22.2 en la norma)

Espaciamientos mínimos y distancias de fuga para voltajes relevantes

Entre las partes de alto voltaje no aisladas de la unidad de filtrado y las partes aisladas de la fuente de alimentación de alto voltaje del grupo de fuente de alimentación

Fuente de alimentación Unidad de filtrado del grupo a

pulgada mm pulgada mm pulgada mm

601—3000 3/4 19,0 1 25,4 1/2 12,7

3001—5000 1 25,4 1 25,4 1/2 12,7

5001—10000 1—1/8 28,6 1 25,4 3/4 19,0

10001—15000 1—1/2 38,1 1 25,4 1 25,4

15.001—20.000 1—3/4 44,5 1—1/4 31,8 1—1/4 31,8

20.001—25.000 2 50,8 1—1/2 38,1 1—1/2 38.1

a. El espacio en el área de filtrado efectiva puede ser menor que el valor especificado para garantizar el funcionamiento normal del filtro.

6. Nivel técnico:

En vista de la particularidad de la cocina china, este tipo de equipo de purificación de humos de aceite se utiliza principalmente para tratar los vapores de aceite de cocina chino. Son principalmente nacionales, mientras que las extranjeras. La investigación, el desarrollo y la demanda de tecnología no son tan buenos como los nacionales. Por tanto, este estándar ha alcanzado el nivel avanzado nacional, es decir, el nivel internacional. Este estándar no adopta directamente estándares avanzados internacionales o extranjeros. Sin embargo, en algunos requisitos de desempeño de seguridad, se utilizan como referencia los requisitos correspondientes del índice de desempeño de seguridad de las normas de seguridad como UL 867. En la práctica, cumplir con los requisitos de rendimiento de esta norma también puede cumplir con los requisitos de la certificación de seguridad UL.

Siete. Otros

Este estándar es un estándar recomendado. Sin embargo, la provincia de Guangdong es una provincia con una gran industria de restauración y la contaminación ambiental es particularmente grave. Esta norma especifica el volumen de aire, la eficiencia de la purificación y los métodos de prueba del tratamiento del producto para garantizar la protección del medio ambiente. Para las necesidades de protección ambiental, las regulaciones o documentos gubernamentales relevantes pueden citar esta norma, haciendo obligatorios los principales requisitos técnicos de esta norma.

La formulación de esta norma no involucra patentes ni tecnologías patentadas.