Costumbres y hábitos de Jixi
(1) El pueblo Oroqen en Jixi solía adorar al Dios Sol en el primer mes de cada año. Esto se debía al frío invierno y al poco tiempo de sol. en adorar al sol. Lo adoran como el dios de la luz y la justicia. Finalmente, también adquirieron la costumbre de jurar en nombre del sol o contarle sus sufrimientos.
(2) El pueblo Oroqen en Jixi adora al dios de la luna el decimoquinto día del primer mes lunar de cada año. Alrededor del duodécimo mes lunar, es la temporada de caza. La luna puede señalar la ubicación de sus presas durante la noche. Para orar a Dios para que los bendijera para cazar más y obtener más comida, especialmente en invierno, formaron la costumbre popular de adorar a la luna.
(3) La gente Oroqen en Jixi también usa 7 varitas de incienso para adorar al Dios de la Estrella Polar en la noche 30 del duodécimo mes lunar y la primera noche del primer mes lunar. Creen que el Dios de la Estrella puede señalar la dirección durante la noche, lo que también es un legado histórico de la producción y la vida de los pescadores y cazadores. Dado que el Dios de la Estrella existe desde hace mucho tiempo, algunas personas mayores han desarrollado la costumbre de adorar al Dios de la Estrella para orar por la longevidad.
Información ampliada
Los fideos fríos Jixi son producto de la “fusión China-Corea del Norte”. Los fideos fríos son una comida tradicional coreana. Están hechos de fideos de trigo sarraceno o de trigo, almidón y agua, se mezclan bien, se prensan para formar fideos redondos, se cocinan y se remojan en agua fría y luego se sirven con rodajas de carne, kimchi picante, pera o manzana. rodajas, agregue vinagre de salsa de soja, aceite de sésamo y otros condimentos a la sopa de carne y sirva. En el pasado, el pueblo Han vio que el utensilio para hacer fideos fríos era una caja de madera, por lo que lo llamaron "fideos de caja".
Los platos picantes Jixi, también conocidos como platos de fideos fríos, se desarrollan a partir de platos picantes tradicionales coreanos. Originalmente, los coreanos solo comían repollo y otros kimchi picantes (también llamados pepinillos de Beijing), mientras que los platos fríos de fideos con pollo son principalmente picantes, incluyendo tofu seco, platycodon, tofu remojado, anillos de frijoles, algas marinas desmenuzadas, platycodon, azucenas y secas. Hay más de 50 tipos de pescado desmenuzado, helecho, ternera, orejas de cerdo, Xianzi, etc. Se pueden incluir en el plato todas las verduras, carnes y mariscos habituales.
Enciclopedia Baidu-Jixi