Las uvas de otoño de color púrpura alpino se pueden convertir en pasas. Esto no es una uva. La uva perla de Hunan pertenece a la familia de las uvas y se distribuye en la zona montañosa de Xuefeng de Huaihua. Es una especialidad de Huaihua. "Xiangzhuzhu" es una marca registrada por la Asociación de la Industria de la Uva Xiangzhuzhu del condado de Zhongfang en agosto de 2003. En febrero de 2005, la Asociación de Uvas Zhijiang Qiuzi, la Universidad Agrícola de Hunan, el Centro de Promoción de Tecnología Agrícola de la ciudad de Mutong del condado de Zhongfang y otras unidades completaron la aprobación del nombre de la variedad de Uva Perla de Hunan, a saber, "Cría y Promoción de Uvas Qiuzi", y ganaron el premio Hunan 2007. Premio Provincial al Progreso Científico y Tecnológico (tercer premio). La aprobación exitosa de las uvas "Qiuzi" es una contribución importante a la teoría del cultivo de la uva perla de Hunan y también es una base teórica importante para transformar los recursos de frutas silvestres en cultivos económicos. Hunan Pearl Grape tiene una historia de cultivo de más de 400 años. Se dice que cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, probó personalmente esta fruta y quedó tan asombrado que la elogió como la "Perla de Hunan". La uva Hunan Pearl es una variedad característica local y una de las principales variedades de uva espina del sur de mi país. El condado de Zhongfang es el origen de Hunan Pearl Grape. El condado cuenta actualmente con casi 30.000 acres de superficie de plantación de uvas perla de Hunan, con una producción anual de 75 millones de kilogramos y un valor de producción anual de más de 65.438,5 millones de yuanes. La uva perla de Hunan se ha convertido en una de las industrias características y pilares de la agricultura del condado de Zhongfang. La uva perla de Hunan tiene forma ovalada, con un peso de una sola fruta de 4 a 7 gramos y un peso promedio de mazorca de 350 gramos. Su piel es negra, con polvo de fruta, y de color blanquecino. Su carne es tierna, jugosa y fragante, de sabor único, sabor dulce, piel gruesa, resistencia al almacenamiento, buen gusto y fácil de comer. Contiene una gran cantidad de vitaminas y más de diez tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Es una fruta pura, natural y nutritiva de alta calidad, apta para todas las edades. En comparación con otras uvas, la uva Xiangzhuzhu tiene las siguientes ventajas: en primer lugar, tiene una gran adaptabilidad, buena resistencia al estrés, alta resistencia a la viruela negra y al moho gris, y es adecuada para el cultivo en zonas montañosas lluviosas del sur; producir. En septiembre de 2006, el rendimiento medio por mu alcanzó los 21,74 kilogramos, y el rendimiento por mu en las colinas de alto rendimiento alcanzó los 3.560 kilogramos. En tercer lugar, se puede almacenar por debajo de 200 °C durante más de 15 días y por debajo de 100 °C durante más de un mes. En cuarto lugar, tiene buen sabor; El contenido de azúcar de las uvas perla de Hunan es 15,38 y contiene una gran cantidad de vitaminas y más de diez tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Es una fruta puramente natural, nutritiva de alta calidad, apta para todas las edades, tiene un gran valor de mercado y es apta para promoción a gran escala. En julio de 2004, Hunan Pearl Grapes obtuvo la certificación provincial de producto agrícola libre de contaminación y la certificación de origen. En mayo de 2007, Hunan Pearl Grapes ganó el título de producto de marca famosa de la ciudad de Huaihua y ganó la medalla de oro por productos agrícolas de alta calidad en el Second Western; Exposición Agrícola de la Provincia de Hunan. Los productos se venden bien en Hunan y las cinco provincias circundantes del suroeste (ciudades y distritos). Según los años de investigación de los investigadores sobre las uvas perla de Hunan, esta variedad es especialmente adecuada para exprimir zumos y elaborar vino. El contenido de azúcar de las uvas Xiangzhuzhu varía de 12,3 a 15,9, de los cuales el ácido total en 2006-2005 fue 0,35, la relación azúcar-ácido es 37,8, el ácido ascórbico es 21,92 mg/100 g, el tanino es 0,04, la proteína es 0,88 y la pectina es 0,86 486363866 Desde 2007, las bodegas nacionales han ajustado las materias primas de las zonas de producción para procesar el vino. En los últimos años, la industria de la uva perla de Hunan se ha desarrollado vigorosamente, con decenas de miles de "perlas", y los agricultores han aumentado su producción y sus ingresos. Hunan Pearl Grape ha sido incluida en el plan de desarrollo del "Undécimo Plan Quinquenal" de la ciudad y el condado por el Comité del Partido Municipal de Huaihua, el Gobierno Municipal y el Comité del Partido del Condado de China y el Gobierno del Condado, y es considerado como uno de los industrias de cuatro pilares en la ciudad, el condado y las zonas rurales. Huaihua Hunan Pearl Grape Base se ha convertido en la base de plantación de uvas espinas más grande del sur de China. Introducción al área productora de Hunan Pearl Grape: El condado de Zhongfang, la principal zona productora de Hunan Pearl Grape, está ubicado en el suroeste de la provincia de Hunan y en el centro de la ciudad de Huaihua. Tiene una ubicación geográfica ventajosa y un transporte conveniente. El condado cuenta actualmente con casi 30.000 acres de área de plantación de uva perla de Hunan, con una producción anual de 75 millones de kilogramos y un valor de producción anual de 654.385 millones de yuanes. Hunan Pearl Grape se ha convertido en una de las industrias agrícolas características y pilares del condado de Zhongfang. Las uvas Xiangzhuzhu dan frutos temprano, tienen buena resistencia al estrés, alto rendimiento, mazorcas grandes, frutos redondos, superficie polvorienta, resistencia al almacenamiento y apariencia hermosa. Las uvas son negras y brillantes, cristalinas, de carne delicada, contenido moderado de azúcar, jugosas y fragantes, y de excelente sabor. No es necesario pelarlo al comerlo, simplemente gírelo ligeramente con las yemas de los dedos. Después de comer, la fragancia permanece en la boca y el regusto es interminable. Hunan Pearl Grape también tiene funciones únicas de salud, belleza y atención médica.
Es rico en vitaminas y más de diez tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Tiene las funciones de calmar la sed y promover los fluidos corporales, reponer el qi y la sangre, mejorar la memoria, reducir la presión arterial, fortalecer el estómago y ser anticancerígeno. y el hígado, y retrasar el envejecimiento. Delicioso y económico, es un complemento nutricional natural apto para todas las edades. El condado de Zhongfang es el origen de Hunan Pearl Grape. Cuenta la leyenda que el emperador Qianlong probó esta fruta cuando fue al sur del río Yangtze y la elogió como la "Perla de Hunan", de ahí el nombre de Hunan Pearl Grape. En agosto de 2003, la Asociación de la Industria de la Uva Xiangzhu del condado de Zhongfang la registró como marca comercial "Xiangzhu".