¿Qué comida deliciosa hay en Handan?
1. Pescado con huesos crujientes imperial
El pescado crujiente de Yushan, también llamado pescado crujiente, es un plato tradicional famoso que se originó en la ciudad de Handan, provincia de Hebei. Este plato tiene una larga historia. Fue introducido en el palacio durante las dinastías Wei y Jin. Zhao Kuangyin, Taizu de la dinastía Song del Norte, le dio un sello imperial, por lo que se le llamó pescado crujiente imperial.
2. Pollo asado Daming Ermao
El pollo asado Daming Ermao no solo es un plato tradicional en Handan, sino también uno de los bocadillos famosos en Handan. Este plato fue creado durante el período Jiaqing de la dinastía Qing. Está bien hecho, es de colores brillantes, tierno y delicioso, y es muy querido por la gente.
3. Pescado crujiente Tianfu con cabeza de caballo
El pescado crujiente Matou Tianfu es un plato elaborado con carpa cruciana pequeña, una especialidad del río Fuyang en Handan. Tiene una larga historia y fue catalogado como. un homenaje durante las dinastías Wei y Jin Famoso por su sabor único.
4. Pollo ahumado graso Cixian
El pollo ahumado graso Cixian es un plato tradicional originario del condado de Cixian, ciudad de Handan. Este plato cuenta con ingredientes cuidadosamente seleccionados, técnicas de elaboración complejas y un picante muy particular. Este plato es de colores brillantes, rico en sabor y delicioso para comer.
5. Olla de las Tres Gargantas Fengfeng
La Olla de las Tres Gargantas Fengfeng, también conocida como Olla de las Tres Gargantas de Pengcheng, es un plato tradicional famoso originario de Pengcheng, Handan, provincia de Hebei. Consta de tres platos de carne: panceta de cerdo, albóndigas y carne de cerdo crujiente; y tres platos vegetarianos: heces de piel al vapor, tofu frito y patatas fritas. Tiene un sabor popular local muy fuerte.