¿Qué marcas de salsa de champiñones existen?
Salsa de champiñones con cinco especias
Elaborada a base de setas grandes, habas, soja, etc. El aroma de los champiñones es fuerte, fresco y delicioso, y los champiñones son masticables.
Salsa picante de champiñones
Elaborada con setas grandes, habas, pimientos, etc. Disfrute del sabor picante y del aperitivo, y los hongos shiitake son masticables.
Salsa picante de champiñones
Elaborada con champiñones grandes, pimienta de Sichuan, guindillas, etc. Es tremendamente adictivo y picante.
Salsa de champiñones con salsa de judías negras
Elaborada a base de setas grandes, habitas, salsa de judías negras, etc. Suave y delicioso, apetecible y vigorizante para el bazo.
Salsa Babao de Hongos Shiitake
Elaborada a base de setas shiitake grandes, cacahuetes, judías verdes, ajo picado, soja, etc. Se integran una variedad de condimentos con la salsa de champiñones, que tiene un sabor de moda y es más popular entre los jóvenes.
3 Edición de uso general
Se utiliza para bibimbap, fideos, bollos al vapor, gachas y guarniciones, condimentos para salteados, aromatizantes para ollas calientes y aromatizantes para barbacoa.
4 Editor de métodos de producción
① Utilice salsa de fideos (o pasta de frijoles) fresca y sabrosa, aceite picante, carne de cerdo, champiñones, maní, brotes de bambú de primavera y tofu seco.
② Lavar el cerdo y cortarlo en dados; lavar los champiñones, escurrirlos y cortarlos en trozos pequeños. Echar un poco de aceite de ensalada en la olla y calentar primero agregar la carne cortada en cubitos y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar los champiñones cortados en cubitos y sofreír hasta que estén cocidos. Sofreír los cacahuetes en la olla. Retíralos de la olla y tritúralos con un cuchillo hasta que tengan aproximadamente el tamaño de frijoles mungo. Reserva; pela los brotes de bambú y córtalos en cubos. Usa agua para ablandar el tofu seco y córtalo en trozos pequeños. dos juntos en una cacerola de aceite y reservar.
③ Al freír salsa de fideos (pasta de frijoles), es fácil quemar la sartén, así que agregue una pequeña cantidad de agua y revuelva bien antes de freír, luego fría la salsa de fideos (o pasta de frijoles) en una Caliente la sartén con aceite durante 15 minutos. Vierta los ingredientes anteriores, agregue glutamato monosódico, sal, etc. y revuelva uniformemente. Generalmente, la salsa de fideos (pasta de frijoles) ya está muy salada, por lo que debe probarla antes de agregar sal para evitar que esté demasiado salada. salado y que afecta tu salud. Agrega el aceite de chile, revuelve y cocina por 15 minutos y retira de la sartén.
5 Notas de edición
1. Los champiñones cocidos deben conservarse en el frigorífico para evitar la pérdida de nutrientes;
2. champiñones No los tires, muchos nutrientes se disuelven en agua;
3. Remoja los champiñones en agua, golpéalos ligeramente con los palillos y el sedimento caerá al agua;
4. Si los champiñones están relativamente limpios, simplemente enjuágalos con agua.
5. La salsa de fideos (pasta de frijoles) que se suele comprar en los supermercados tendrá un sabor astringente después de calentarla. Será mucho mejor siempre que se agregue agua y se cocine por un tiempo. minutos.
6 Edición de información general
Introducción a los hongos shiitake
Los hongos shiitake, también conocidos como hongos shiitake, son hongos de la familia Apiaceae y son vegetales verdes saludables; son un tipo de hongo que crece sobre la madera de los hongos. Debido a su delicioso sabor, aroma refrescante, rica nutrición y rico en proteínas vegetales naturales, fibra dietética, 17 tipos de aminoácidos y más de 30 enzimas, se le conoce como el "Rey de las verduras".
Xixia se encuentra en el cinturón de producción de hongos dorados del mundo a 33 grados de latitud norte, con un pico de 2.212,5 metros de altura y una ecología prístina y natural. Es el interior del "Geoparque Mundial de la Montaña Funiu" y. el área de conservación de fuentes de agua del proyecto de línea media "Desvío de agua de sur a norte".
"Xixia Shiitake Mushroom" es un producto con indicación geográfica protegida de la República Popular China y un producto agrícola libre de contaminación. Debido al excelente entorno de crecimiento, la materia orgánica natural, el cultivo libre de pesticidas y el control de calidad total, sus ingredientes inherentes se conocen como "tesoros entre los hongos". La empresa sigue el concepto de "nutrición, salud, ecología y seguridad", se basa en ventajas tecnológicas y se compromete a crear alimentos de calidad saludable.
Efectos de los hongos shiitake
Los hongos shiitake son de naturaleza y sabor dulces, planos y frescos; se utilizan en los meridianos del hígado y el estómago humanos. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, mejorar la inteligencia, calmar la mente y embellecer el rostro. También puede reducir la flema y regular el qi, beneficiar al estómago y equilibrar el cuerpo, desintoxicar, combatir tumores y aliviar las erupciones de acné.
Se utiliza principalmente para tratar enfermedades como pérdida de apetito, debilidad física, incontinencia urinaria, estreñimiento, obesidad, tumores y úlceras.