Resumen del trabajo sobre seguridad alimentaria
¡El tiempo pasa muy rápido! Se acabó un período de trabajo. Mirando retrospectivamente los logros de este período, ¿qué opinas? Es hora de resumir cuidadosamente el trabajo. El siguiente es un resumen del trabajo sobre seguridad alimentaria que recopilé, espero que le resulte útil.
Resumen del trabajo de seguridad alimentaria del año pasado Bajo el liderazgo correcto del comité del partido del condado y del gobierno del condado, y bajo la cuidadosa guía de la Administración de Alimentos y Medicamentos del condado, nuestra ciudad ha implementado concienzudamente el despliegue. de los superiores y de acuerdo con "Garantizar la seguridad y fortalecer la supervisión", promover el desarrollo", adherirse al principio de "combinar el alivio de bloqueos, atacar y prevenir, tratar tanto los síntomas como las causas fundamentales, centrándose en las causas fundamentales", con la línea principal Para promover la rectificación del mercado de alimentos, el trabajo realizado en el primer semestre de este año se resume de la siguiente manera:
El primero es fortalecer el liderazgo, mejorar los sistemas e implementarlos en el lugar.
A partir de la estrategia de desarrollo de "construir una sociedad armoniosa orientada a las personas", nuestra ciudad concede gran importancia a la calidad de los productos y la supervisión de la seguridad alimentaria, y adopta cinco medidas para implementar responsabilidades y lograr la prevención de la seguridad de los alimentos y medicamentos. y controlar objetivos.
El primero es fortalecer el liderazgo. Se estableció un grupo líder en seguridad alimentaria, con el alcalde Shi Lei como líder del grupo y líder adjunto del grupo a cargo. Equipados con coordinadores de seguridad alimentaria, oficiales de información sobre seguridad alimentaria y personal, tenemos un lugar, un sistema y una responsabilidad.
La segunda es la responsabilidad objetiva. Mejorar la evaluación de la gestión de objetivos de seguridad alimentaria en aldeas y unidades, y firmar cartas de responsabilidad en materia de seguridad alimentaria con las aldeas y unidades, respectivamente. También se han establecido grupos dirigentes de seguridad alimentaria en cada aldea y unidad, formando un sistema de responsabilidad de supervisión a nivel de ciudad y aldea para garantizar que todo el trabajo de seguridad alimentaria se implemente y se obtengan resultados.
El tercero es mejorar el sistema. Existen reglas y regulaciones. A principios de año, se formularon el plan de trabajo anual y el plan de implementación, y se aclaró la división de responsabilidades para que el trabajo de seguridad alimentaria pudiera ser seguido por reglas y regulaciones, formando un patrón de trabajo de implementación de un nivel y capa por capa. -implementación a nivel.
El cuarto es reforzar la supervisión. Establecer una red de supervisión para los coordinadores municipales y los funcionarios de información de las aldeas. Se contrataron dos coordinadores de cereales. Cada una de las 18 aldeas de la ciudad tiene un coordinador y un oficial de información, con una tasa de cobertura de 100. Las responsabilidades laborales del coordinador y del oficial de información estaban claramente definidas. Establecer y mejorar un mecanismo a largo plazo para la supervisión diaria de la seguridad alimentaria y un mecanismo de coordinación para los departamentos de supervisión alimentaria.
El quinto es proteger los fondos. El gobierno de la ciudad concede gran importancia a la seguridad alimentaria, incluyendo fondos para la seguridad alimentaria en el presupuesto fiscal, aumentando la inversión en seguridad alimentaria y garantizando fondos para la seguridad alimentaria.
En segundo lugar, fortalecer la publicidad y crear una atmósfera.
De acuerdo con los requisitos para que el conocimiento sobre seguridad alimentaria ingrese a agencias gubernamentales, aldeas, escuelas y empresas, nuestra ciudad ha distribuido materiales publicitarios y envió vehículos publicitarios, realizó paneles publicitarios, realizó conferencias especiales, etc., para llevar a cabo publicidad y educación en profundidad sobre seguridad alimentaria. Utilice pancartas, pizarrones, distribución de materiales promocionales, vehículos promocionales, conferencias especiales, etc. para promover el conocimiento, las leyes y regulaciones sobre seguridad alimentaria. En 2016, ** organizó a los principales líderes de aldeas y unidades, supervisores de alimentos, coordinadores y personal de información para estudiar el conocimiento sobre seguridad alimentaria 4 veces, colgó 20 pancartas promocionales y distribuyó _ _ _ _ materiales promocionales excedentes. Todas las aldeas y unidades trabajan activa y concienzudamente, y la conciencia sobre la seguridad alimentaria está profundamente arraigada en los corazones de la gente.
En tercer lugar, resaltar los puntos clave y fortalecer la supervisión
1. Hacer un buen trabajo en la rectificación especial de la circulación de alimentos. Centrándonos en cereales y aceites, productos cárnicos, productos lácteos, productos de soja, alimentos para niños y alimentos alcohólicos, centrándonos en pueblos y ciudades y centrándonos en unidades de negocio de alimentos, cooperaremos con la Administración de Alimentos y Medicamentos del condado para centrarnos en el inventario ". Alimentos "tres noes" y alimentos con moho caducados. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Primera mitad del año
2. en especial rectificación de la restauración. Centrarse en restaurantes, tiendas de desayuno, etc. , cooperar con la Oficina de Administración y Supervisión de Alimentos del condado y otros departamentos para realizar inspecciones integrales de las materias primas alimentarias, los lugares de trabajo y el entorno, verificar las calificaciones de los profesionales involucrados en la industria de la restauración, garantizar eficazmente la seguridad alimentaria de las masas y llevar a cabo operaciones estandarizadas de varios restaurantes Supervisión efectiva.
3. Realizar un buen trabajo en la supervisión de la seguridad alimentaria en el comedor de la unidad. Cooperar con la Administración de Alimentos y Medicamentos del condado para llevar a cabo activamente una supervisión regular e irregular de la seguridad alimentaria en empresas e instituciones con comedores, y emitir avisos de rectificación a las unidades que no cumplan con las condiciones de seguridad e higiene de los alimentos para realizar rectificaciones dentro de un límite de tiempo.
_ _ En el primer semestre de 2020, cooperamos con la Oficina de Supervisión de Seguridad, la Oficina Industrial y Comercial, la Estación de Prevención y Seguridad y otros departamentos para realizar dos inspecciones integrales de los comedores de las escuelas primarias y secundarias de la localidad, fortaleciendo la seguridad alimentaria escolar. supervisión y una mayor conciencia de los líderes escolares sobre la higiene y seguridad de los alimentos, se ha establecido efectivamente la idea de "la salud y la seguridad de los estudiantes primero" y las condiciones sanitarias en las escuelas primarias y secundarias han mejorado significativamente.
En definitiva, nuestro pueblo ha conseguido ciertos resultados en el trabajo de seguridad alimentaria, pero aún queda cierta distancia con las exigencias de los superiores. En el siguiente paso, resumiremos seriamente nuestra experiencia laboral, procederemos desde una perspectiva orientada a las personas y preocupada por la vida, continuaremos nuestros esfuerzos, cumpliremos con nuestras responsabilidades, captaremos los puntos clave, superaremos las dificultades, innovaremos audazmente y seguiremos adelante con determinación, e impulsar el trabajo de seguridad alimentaria de nuestra ciudad a un nuevo nivel y contribuir a toda la sociedad. Hacer las debidas contribuciones al desarrollo económico y social sostenible de Raoliang.
Con el fin de implementar concienzudamente el plan nacional de publicidad y educación sobre seguridad alimentaria, mejorar la conciencia sobre seguridad alimentaria de toda la sociedad y mejorar el nivel de seguridad alimentaria de nuestra ciudad, según el "Aviso sobre la realización de alimentos Actividades de la Semana de Publicidad de Seguridad" enviadas por la Oficina Municipal (EE.UU. De acuerdo con el espíritu de la Administración de Alimentos y Medicamentos [20] No. 20), centrándose en el tema de "prestar atención a la seguridad de los alimentos y construir una sociedad armoniosa", nuestra La ciudad lanzó una campaña publicitaria de seguridad alimentaria de una semana de duración en toda la ciudad, de enero a diciembre.
En primer lugar, se requiere una organización y un despliegue cuidadosos para crear una atmósfera en la que todos presten atención a la seguridad alimentaria.
1. Fortalecer el liderazgo y actuar de manera unificada. La seguridad alimentaria está relacionada con la salud y la seguridad de la vida de las personas, así como con el desarrollo económico y la estabilidad social. Después de que la Oficina Municipal envió el "Aviso sobre el lanzamiento de la Semana de Concientización sobre la Seguridad Alimentaria" de la Oficina Nacional, nuestra ciudad tomó acciones activas. El teniente de alcalde a cargo del gobierno municipal concede gran importancia a este evento y encarga personalmente al departamento regulador de alimentos y medicamentos que tome la iniciativa en la organización de esta semana publicitaria. También presidió una reunión de despliegue de trabajo a la que asistieron líderes de departamentos relevantes como administración de alimentos y medicamentos, salud, industria y comercio, inspección de calidad, agricultura, educación, etc., y transmitió el espíritu de los documentos pertinentes. "China Inspirational Network" investigó y implementó la semana de publicidad sobre seguridad alimentaria de la ciudad para llevar a cabo el trabajo relevante. Cada departamento funcional de alimentos estudió y implementó medidas de trabajo específicas basadas en el trabajo real, aclarando objetivos e implementando responsabilidades. La atención debería centrarse en fortalecer las "tres conciencias", a saber: aumentar aún más la conciencia de que el gobierno tiene la responsabilidad general de la inocuidad de los alimentos; aumentar aún más la conciencia de que las empresas productoras y operativas de alimentos son las primeras personas responsables de la inocuidad de los alimentos; aumentar la conciencia del público en general para participar activamente en el mantenimiento de la seguridad alimentaria. Organizar y organizar cuidadosamente, realizar actividades publicitarias y promover eficazmente el proyecto de seguridad alimentaria de la ciudad.
2. Coordinarse bien y desempeñar un papel protagonista. De acuerdo con los acuerdos unificados del gobierno, nuestra oficina tomó la iniciativa y se comunicó y coordinó activamente con los departamentos de salud, industria y comercio, inspección de calidad, agricultura, educación y otros, y rápidamente estableció la "Semana de Publicidad sobre la Seguridad Alimentaria de Ji'an". Grupo de Supervisión de Actividades "para inspeccionar e implementar las actividades de varios departamentos Llevar a cabo actividades de supervisión e inspección de publicidad e industria. Nuestra oficina celebró una reunión de todo el personal para estudiar el trabajo específico de las actividades de la Semana de Publicidad sobre Seguridad Alimentaria y dejó claro que el subdirector a cargo estará a cargo de la coordinación, el apoyo logístico y la información. recopilación, clasificación y presentación de informes de las actividades de la Semana de Publicidad sobre Seguridad Alimentaria, para lograr Las responsabilidades son claras, las responsabilidades se implementan y coordinan.
2. Vinculación departamental, resaltando puntos claves y logrando resultados destacables en la publicidad sobre seguridad alimentaria.
Para garantizar que las actividades de la Semana de la Seguridad Alimentaria sean efectivas y movilicen plenamente el entusiasmo de toda la sociedad, nuestra oficina coopera con departamentos relevantes como salud, industria y comercio, agricultura y medios de comunicación, y va todo lo posible para cumplir con sus respectivos deberes y responsabilidades. En su responsabilidad, se llevaron a cabo diversas actividades de enero a diciembre, que recibieron buena respuesta de todos los ámbitos de la vida. En primer lugar, en torno al tema del evento, varios departamentos produjeron y colgaron una serie de carteles publicitarios sobre la seguridad alimentaria en las calles principales de la ciudad, crearon activamente una buena atmósfera publicitaria sobre la seguridad alimentaria y colgaron varios carteles publicitarios. En segundo lugar, la Administración de Alimentos y Medicamentos de la ciudad tomó la iniciativa y cooperó con los departamentos de industria y comercio, salud, agricultura, supervisión de calidad y otros departamentos para llevar a cabo actividades de consulta sobre seguridad alimentaria in situ en el centro de la ciudad. * * *Se distribuyeron más de 10.000 copias de materiales promocionales y más de X personas consultaron a las masas. En tercer lugar, los dos equipos de aplicación de la ley de la Administración de Alimentos y Medicamentos se combinaron con la supervisión diaria para llevar a cabo actividades de promoción de giras de conocimientos sobre seguridad alimentaria en 15 ciudades y pueblos clave, distribuyeron el "Lector de conocimientos sobre seguridad de alimentos y medicamentos" y recibieron X número de consultas. . Cuarto, el departamento de salud, en cooperación con el departamento de educación, aprovechó el hecho de que las escuelas primarias y secundarias acababan de comenzar a impartir a los estudiantes de todas las escuelas de la ciudad una clase de educación sobre seguridad alimentaria, centrándose en las intoxicaciones alimentarias comunes y los métodos de tratamiento de emergencia. .
En quinto lugar, la Oficina Municipal de Supervisión de la Calidad organizó conocimientos sobre el consumo de seguridad alimentaria para que se llevaran a cabo en comunidades y supermercados y se centró en actividades de supervisión de la calidad y seguridad de los alimentos, promovió vigorosamente productos de marcas famosas y productos libres de inspección, y popularizó el conocimiento sobre el consumo de seguridad alimentaria entre los consumidores. En sexto lugar, la Administración de Industria y Comercio combinó la inspección de los establecimientos de alimentos para llevar a cabo publicidad y educación sobre "Cumplir las promesas y no vender alimentos vencidos, estropeados o falsos" para explicar la necesidad de llevar a cabo proyectos de garantía de seguridad alimentaria y poner verdaderamente en práctica la seguridad de la vida y la propiedad de las personas es lo primero. En séptimo lugar, la Oficina Municipal de Agricultura toma "Precauciones en la compra de pesticidas y fertilizantes" como contenido publicitario clave; cuáles son los productos agrícolas libres de contaminación, los alimentos ecológicos y los alimentos orgánicos; en mercados de agricultores y lugares concurridos, que han atraído gran atención.
Debido a la atención de los líderes gubernamentales, la coordinación y cooperación de varios departamentos, la organización cuidadosa y los arreglos cuidadosos, esta semana publicitaria tiene la suya propia. características, lo que ha mejorado enormemente la conciencia legal y la conciencia de autoprotección de la gente, ha popularizado el conocimiento sobre seguridad alimentaria y las leyes y regulaciones relevantes, ha mejorado las capacidades de prevención e identificación de las personas, ha fortalecido una buena atmósfera de opinión pública para la supervisión de los alimentos y ha promovido eficazmente el proceso. de proyectos de seguridad alimentaria en nuestra ciudad.
Resumen del trabajo 3 Bajo el liderazgo directo del comité del partido de la ciudad y el gobierno y la orientación operativa del comité de seguridad alimentaria del condado, el trabajo de seguridad alimentaria de nuestra ciudad comienza con la construcción de la red de responsabilidad de seguridad alimentaria de base, se centra en la rectificación especial de seguridad alimentaria y mejora aún más el sistema de responsabilidad y el mecanismo de trabajo para mejorar integralmente el nivel de seguridad alimentaria y mejorar aún más la satisfacción de las personas con la seguridad alimentaria. /p>
Primero, mejorar el mecanismo de trabajo y el sistema de responsabilidad de seguridad alimentaria.
El primero es establecer y mejorar el mecanismo de supervisión. Firmar la carta de responsabilidad de objetivos de seguridad alimentaria con 46 aldeas administrativas para aclarar los objetivos. responsabilidades y personas responsables. El tercero es establecer y mejorar la red de responsabilidad de supervisión de la seguridad alimentaria y formular lo siguiente. Se emitió el "Plan de implementación para la gestión de la red de seguridad alimentaria en la ciudad de Wangzhai" para garantizar que las responsabilidades de la red se asignen a las aldeas y personas después. elecciones a nivel de aldea actualmente hay 65 redes en la ciudad, que cubren aldeas administrativas, escuelas, empresas e instituciones y ajustar y enriquecer el equipo de supervisores de seguridad alimentaria a nivel de aldea y mejorar el sistema de responsabilidad y rendición de cuentas de la seguridad alimentaria.
2. Fortalecer la supervisión de la seguridad alimentaria en conjunto con el plan especial de mejora de la seguridad alimentaria 20__ de nuestro condado /p>
1 Cooperar activamente con la administración de medicamentos, la industria y el comercio, la salud y otros departamentos. llevar a cabo actividades centralizadas de rectificación de la seguridad alimentaria y combinar censos con investigaciones clave, investigaciones abiertas e investigaciones encubiertas, investigaciones periódicas e investigaciones sorpresa, para centrarse en tomar medidas enérgicas contra las ventas ilegales de alimentos, productos para el cuidado de la salud y publicidad ilegal de alimentos. Se fortalecerá aún más la gobernanza del grupo <. /p>
2. Implementar seriamente tareas especiales de rectificación de la seguridad alimentaria, aumentar la supervisión e investigar estrictamente las violaciones de las leyes y regulaciones en el campo de los alimentos, fortalecer la rectificación especial de los mercados de agricultores, restaurantes y granjas; Por otro lado, fortalecer la rectificación especial de la seguridad alimentaria dentro y alrededor del campus para mejorar la conciencia de autoprevención de la seguridad alimentaria de las escuelas y los estudiantes.
3. Llevar a cabo la publicidad y la educación sobre la seguridad alimentaria. y capacidades de autoprotección.
Nuestra ciudad adopta capacitación, consultas, carteles, lemas, etc. para crear una buena atmósfera en toda la sociedad en la que todos presten atención a la calidad de los alimentos y se preocupen por la seguridad alimentaria. Durante la semana de publicidad sobre la seguridad alimentaria, el gobierno de la ciudad cooperó con la oficina de salud del condado, la oficina de conservación del agua, la oficina de agricultura, la oficina industrial y comercial y otros departamentos para llevar a cabo consultas y publicidad sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria, y distribuyó información en la plaza Wangzhai.
En el trabajo futuro, continuaremos profundizando la supervisión de la seguridad alimentaria, identificando aún más los eslabones débiles y las deficiencias, garantizando que las medidas se mejoren y fortalezcan aún más y que el trabajo se lleve a un nuevo nivel para garantizar la seguridad alimentaria. seguridad en la ciudad y crear una "Casa Segura" y hacer nuestra debida contribución.
Resumen del modelo de trabajo de seguridad alimentaria Artículo 4 1. Fortalecer el liderazgo organizacional y mejorar los mecanismos de trabajo.
Insistir en incluir el trabajo de seguridad alimentaria en la agenda importante como un proyecto de medios de vida de las personas, y organizarlo, implementarlo e implementarlo junto con otras tareas clave para garantizar que se implementen los objetivos y responsabilidades del trabajo de seguridad alimentaria.
1. Despliegue cuidadoso. Después de que se llevó a cabo la reunión de trabajo de seguridad alimentaria del distrito y la ciudad, nuestra comunidad organizó rápidamente una reunión de trabajo de seguridad alimentaria de la comunidad para organizar y desplegar de manera integral varias tareas para este año. Aclarar los objetivos, tareas, prioridades de trabajo y requisitos de trabajo de rectificación, supervisar y orientar a cada departamento funcional para formular planes de trabajo específicos y realizar inspecciones integrales.
2. Implementar responsabilidades. Incorporar el trabajo de seguridad alimentaria en el alcance de la evaluación integral de seguridad comunitaria y firmar una carta de compromiso de responsabilidad de seguridad alimentaria con los comerciantes relevantes dentro de la jurisdicción.
En segundo lugar, aumentar la publicidad y mejorar la concienciación sobre la seguridad.
Insistir en la publicidad y la capacitación durante todo el proceso de supervisión de la seguridad alimentaria, llevar a cabo activamente diversas formas de publicidad y actividades educativas y esforzarse por crear una atmósfera social en la que todos presten atención a la seguridad alimentaria y todos tomen la seguridad alimentaria en serio. Mientras se aprovecha al máximo el Día de Protección de los Derechos del Consumidor "315", el Festival de Primavera, el Festival del Medio Otoño y otros festivales para publicidad, se realiza una actividad del mes de publicidad sobre la seguridad alimentaria con el tema "Todos prestan atención a la seguridad alimentaria y construyen activamente una sociedad armoniosa". " se lanzó en abril. Promover vigorosamente el conocimiento sobre inocuidad de los alimentos y la rectificación de la inocuidad de los alimentos y divulgar información mediante la publicación de lemas, la colocación de pancartas, la fabricación de tableros de anuncios y la distribución de información.
En tercer lugar, realizar una rectificación en profundidad y estandarizar el orden del mercado
1. Realizar inspecciones especiales de alimentos. Registrar y archivar los comercios relacionados con alimentos en la jurisdicción y realizar inspecciones especiales cada mes, enfocándose en verificar si los empleados cuentan con certificados sanitarios, si existen instalaciones de servicios de producción de alimentos que cumplan con las condiciones de higiene de los alimentos, si existen instalaciones de almacenamiento de basura y desechos, y si la vajilla está desinfectada. En agosto de este año se inspeccionaron un total de 14 tiendas de alimentos, de las cuales 5 tiendas con deficientes condiciones sanitarias y grave contaminación ambiental recibieron la orden de suspender operaciones para su rectificación y seguimiento.
2. Implementar responsabilidades de presentación. Para garantizar que la rectificación especial de seguridad alimentaria durante el Festival de Primavera, el Primero de Mayo y el Festival del Medio Otoño sea efectiva, nuestra comunidad estableció un equipo de inspección para realizar inspecciones integrales, identificar problemas, supervisar en el sitio y preparar archivos de seguimiento detallados. para lograr "posicionamiento preciso, proyectos y sistemas claros" Mejorar y gestionar la ciencia”.
3. Reforzar la supervisión de la seguridad alimentaria en los servicios de restauración. A partir de la creación de "Calles y tiendas de demostración de seguridad alimentaria para servicios de catering" y "Áreas de demostración de proveedores de catering", construiremos calles de demostración de seguridad alimentaria de acuerdo con los requisitos de las "Siete Unificaciones".
En los últimos 20 años, hemos logrado ciertos logros en la supervisión de la seguridad alimentaria, pero todavía hay muchas deficiencias. Primero, algunas empresas no tienen una fuerte conciencia sobre la seguridad alimentaria y es necesario fortalecer sus esfuerzos de publicidad en nuestras comunidades; segundo, algunos pequeños restaurantes y puestos de comida tienen malas condiciones sanitarias y bajos niveles de gestión, lo que plantea grandes riesgos de calidad y seguridad; fortalecer la supervisión. En el trabajo del próximo año, la comunidad debe mejorar aún más el mecanismo de supervisión a largo plazo del trabajo de seguridad alimentaria, aumentar la investigación de las responsabilidades de seguridad alimentaria, fortalecer las medidas de trabajo, prestar mucha atención a la implementación de las tareas y hacer todos los esfuerzos posibles para promover la alimentación. trabajo de seguridad a un nuevo nivel.
Resumen del modelo de trabajo de seguridad alimentaria, parte 5 1. Situación básica de la industria alimentaria
(1) Enlace de producción: hay 19 empresas de producción y procesamiento de alimentos en el condado (incluidas 4 pequeños talleres).
(2) Negocios de alimentos: el número de hogares comerciales que han obtenido licencias de negocios de alimentos en el campo de la circulación es 1.394, incluidos 46 hogares mayoristas y 1.348 hogares minoristas. Son 427 unidades de restauración que han obtenido la “Licencia de Negocio de Alimentos” en la etapa de consumo.
(3) Cría de productos ganaderos: hay 10 supermercados de carne congelada, 2 empresas de acabado de productos ganaderos y avícolas, 1 matadero designado y 4 mataderos municipales en el condado.
2. Principales condiciones laborales
(1) Fortalecer el liderazgo organizacional y clarificar responsabilidades.
El comité del partido del condado y el gobierno siempre han otorgado gran importancia a la seguridad alimentaria y siempre han considerado la seguridad alimentaria como una cuestión importante para promover el desarrollo económico, mantener la estabilidad social, construir una sociedad armoniosa y fortalecer eficazmente. liderazgo organizacional. En primer lugar, se ha establecido y mejorado la organización de liderazgo en inocuidad de los alimentos. El principal líder del gobierno del condado se desempeña como director del Comité de Seguridad Alimentaria, y 12 departamentos, incluida la Administración de Alimentos y Medicamentos del condado, son unidades miembros. El segundo es establecer y mejorar el mecanismo de supervisión y coordinación de la inocuidad de los alimentos. El Comité de Seguridad Alimentaria celebró dos reuniones periódicas para informar sobre la situación de la seguridad alimentaria, estudiar y desplegar trabajos de supervisión de la seguridad alimentaria, coordinar y resolver problemas en la supervisión de la seguridad alimentaria y mejorar la eficacia general de la supervisión de la seguridad alimentaria.
El tercero es establecer y mejorar el sistema de responsabilidad de supervisión de la seguridad alimentaria.
A principios de año, el gobierno del condado celebró una reunión de trabajo sobre seguridad alimentaria en todo el condado y firmó una "Carta de responsabilidad sobre objetivos de trabajo de seguridad alimentaria" con varios departamentos funcionales de seguridad alimentaria y gobiernos populares de los municipios. Todos los departamentos funcionales firmaron una "Carta de Responsabilidad de Objetivos de Seguridad Alimentaria" con las unidades de producción y operación de alimentos para implementar responsabilidades de seguridad alimentaria y fortalecer la supervisión y evaluación. Inicialmente, el condado formó un mecanismo de trabajo de "liderazgo unificado por parte del gobierno, coordinación por parte de la unidad principal, responsabilidad de los departamentos miembros y acción conjunta de todas las partes".
(2) Realizar sus funciones conforme a la ley y fortalecer la supervisión diaria.
De acuerdo con el principio de funcionamiento de "destacar los puntos clave, tratar tanto los síntomas como las causas fundamentales, centrarse en el tratamiento de la causa fundamental y promover el desarrollo", se han llevado a cabo actividades especiales de supervisión del mercado de alimentos y rectificación con resultados significativos. llevados a cabo en áreas clave, productos clave, enlaces clave y lugares clave.
1. Fortalecer la supervisión de la producción y procesamiento de alimentos.
Primero, de acuerdo con la situación real de las empresas de producción de alimentos en nuestro condado, los niveles de calidad y seguridad se dividen, incluidas 2 empresas Clase A, 13 empresas Clase B y 4 empresas Clase C. A principios de año, se formularon el plan de trabajo de supervisión de la seguridad alimentaria y el plan de inspección del condado, y se llevó a cabo el trabajo diario de supervisión de la seguridad alimentaria de acuerdo con el plan de inspección. En segundo lugar, antes de los días festivos, las Dos Sesiones, el Festival de la Flor del Albaricoque y el Festival de la Uva, todas las empresas de producción de alimentos del condado serán inspeccionadas en cuanto a higiene, registros de producción, registros de compras y ventas y uso de aditivos alimentarios. Se inspeccionaron un total de 42 empresas de producción de alimentos y se ordenó a 6 empresas y 4 pequeños talleres que hicieran rectificaciones.
2. Reforzar la supervisión de la circulación de alimentos.
En primer lugar, aprovechar la supervisión del mercado de alimentos durante los períodos de "Año Nuevo" y "Festival de Primavera" como una oportunidad para fortalecer la supervisión de la seguridad alimentaria en el campo de la circulación. Para prevenir la ocurrencia de accidentes importantes en materia de seguridad alimentaria, hemos llevado a cabo acciones concentradas de rectificación del mercado de alimentos para el "Día de Año Nuevo" y el "Festival de Primavera" dirigidas a áreas clave y alimentos clave. Al mismo tiempo, debemos aprovechar al máximo las funciones del área de responsabilidad del servicio regulatorio, combinar la supervisión diaria con diversas inspecciones especiales y esforzarnos por crear un buen ambiente de consumo seguro durante las vacaciones. La operación especial * * * envió 142 agentes del orden, 76 vehículos policiales, inspeccionó 356 hogares de empresas alimentarias y emitió 35 instrucciones administrativas.
El segundo es llevar a cabo una rectificación especial y tomar medidas severas contra el mercado de la carne congelada. Centrándonos en los supermercados, los mercados mayoristas de carne congelada y los mercados de agricultores, se fortalecerán las inspecciones y supervisión del mercado mediante la verificación de las calificaciones comerciales, el alcance comercial, la calidad del producto, etc. de los operadores de alimentos congelados, estandarizaremos el comportamiento comercial de los comerciantes y. tratar con aquellos que no puedan proporcionar certificados válidos o cuyo embalaje no cumpla con los requisitos. Toda la carne congelada importada será retirada del mercado y se investigará su origen y destino. Combinando acciones especiales con la promoción de la integridad y la autodisciplina de los operadores y la implementación de las responsabilidades legales de los operadores, debemos abordar tanto los síntomas como las causas fundamentales, centrándonos en la causa fundamental. Guiar a los operadores para inspeccionar los productos comprados, mejorar e implementar sistemas como certificados y facturas, y registro del libro mayor de entrada y salida del almacén, fortalecer las responsabilidades de gestión de la seguridad alimentaria de los operadores del mercado, operadores de almacenamiento en frío y arrendadores de logística de la cadena de frío, y garantizar la seguridad de la carne. en los mercados bajo su jurisdicción a través de múltiples canales. Calidad y seguridad del producto. Durante la rectificación especial, *** envió un total de 328 agentes del orden para inspeccionar 82 hogares relacionados con la venta de carne congelada en la jurisdicción.
3. Reforzar la supervisión del consumo de restauración.
Primero, se suspenderán las unidades de servicio de catering dentro de la jurisdicción para su rectificación por lotes. Sólo pueden abrir aquellos que pasen la inspección sanitaria in situ y se garantiza que las unidades de restauración estarán limpias y ordenadas durante 20 años. Este año se han cerrado y rectificado 324 casos. El segundo es fortalecer la supervisión e inspección del mercado de alimentos navideños y realizar conjuntamente inspecciones e investigaciones de la producción, circulación y consumo de alimentos en conjunto con la industria y el comercio, la supervisión de calidad y otros departamentos. , eliminar de raíz los peligros para la seguridad. Durante este período se realizaron tres inspecciones conjuntas. El tercero es garantizar la seguridad alimentaria en los grandes eventos. Organizar a los agentes del orden para que ingresen al lago Xiaxiangnan, Goluobieyi y otros lugares de reunión donde se lleva a cabo el "Festival de la Flor del Albaricoque" para llevar a cabo la supervisión in situ de las unidades de recepción del servicio de catering. Hemos realizado 513 controles e inspecciones en 223 unidades de servicio de catering, hemos ordenado a 13 puntos de servicio de catering con problemas que realicen rectificaciones sobre el terreno y hemos propuesto medidas de rectificación específicas para eliminar los riesgos de seguridad.
4. Fortalecer la supervisión de las plantaciones agrícolas.
El primero es aumentar los ensayos de productos agrícolas. Fortalecer la supervisión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas. De junio a septiembre, se seleccionaron al azar 45 tipos de hortalizas de bases de producción de hortalizas, mercados de agricultores y supermercados, y se seleccionaron al azar 10 muestras de cada hortaliza, lo que representa 450 muestras de hortalizas. Cooperar con el seguimiento rutinario de 20 años de la calidad y seguridad de los productos agrícolas de la región autónoma. El segundo es fortalecer la aplicación integral de las leyes agrícolas y aumentar las inspecciones de los mercados de insumos agrícolas.
De junio a septiembre, se investigaron y resolvieron 65.438 actos ilícitos, entre ellos 6 casos de pesticidas, 1 caso de fertilizantes químicos, se prohibió 1 punto de venta móvil de insumos agrícolas, se incautaron 10 botellas de pesticidas libres de inspección (para ser procesados), y se entregó una multa de 12.000 yuanes al tesoro estatal; los agentes del orden fueron enviados 50 veces, 195 personas. Cooperó activamente y cooperó con el destacamento policial de Turpan para realizar 5 inspecciones cruzadas sorpresa y envió personal policial 15 veces. Durante el proceso conjunto de aplicación de la ley, se descubrió que comerciantes individuales estaban vendiendo ilegalmente pesticidas altamente tóxicos 1, y se emitieron 7 "Avisos de Corrección Inmediata", 2 fueron castigados en el acto y 2 casos fueron archivados.
5. Fortalecer la supervisión de la calidad y seguridad de los productos ganaderos.
Primero, reforzar la cuarentena en el lugar de origen. Está estrictamente prohibido emitir certificados de cuarentena para animales que deberían estar exentos pero no están exentos, animales que no usan etiquetas y animales infectados, y animales sin certificados tienen estrictamente prohibido salir del mercado (hogar). El condado ha estandarizado 9 puntos de declaración de cuarentena animal y 0 bovinos en cuarentena. 86,11 millones, ovinos 16.285, porcinos 0.932 y pollos 015,51 millones. El segundo es estandarizar el sacrificio y la cuarentena. Realizar el sacrificio y cuarentena de ganado y aves de corral de conformidad con la ley y fortalecer aún más el trabajo de sacrificio y cuarentena. Firmar un acuerdo de sacrificio de ganado y aves de corral con el matadero designado de ganado y aves de corral del condado, estandarizar los procedimientos de sacrificio y cuarentena en el lugar de producción, producir y colocar carteles, carteles, paneles de propaganda, sistemas legales pertinentes, etc. y operar animales para la venta y sacrificio en estricta conformidad con los requisitos de las normas de cuarentena del lugar de origen.
El tercero es organizar y llevar a cabo 22 acciones especiales de rectificación (supervisión e inspección policial) sobre la calidad y seguridad de los productos ganaderos y medicamentos veterinarios, supervisar e inspeccionar 28 explotaciones ganaderas y avícolas de gran escala, 18 mataderos de ganado y aves de corral designados y operaciones de productos ganaderos. Hay 270 sitios de uso y 27 sitios comerciales de medicamentos veterinarios, de los cuales 27 tienen registros de supervisión e inspección, y a 2 se les ha ordenado que emitan avisos de rectificación en 12 sitios relevantes. se han procesado y emitido 1.700 inspecciones en centros de cría y sacrificio de cerdos, ganado vacuno y ovino. Se tomaron muestras y analizaron las muestras de orina restantes y se detectó clenbuterol en granjas de cría a gran escala, mataderos designados y farmacias veterinarias; Se distribuyeron 38 cartas de responsabilidad para la prevención de epidemias animales y la calidad y seguridad de los productos pecuarios y más de 3.200 materiales publicitarios sobre diversas leyes y reglamentos de prevención de epidemias animales.
Resumen del trabajo de seguridad alimentaria en 2000. De acuerdo con las "Medidas de gestión del gobierno popular del condado para cenas grupales", bajo el liderazgo directo del comité del partido del municipio y el gobierno del municipio, el trabajo de seguridad alimentaria de nuestro municipio se centró estrechamente en los objetivos de trabajo a principios de año implementar concienzudamente el espíritu de las conferencias de trabajo provinciales, municipales y distritales, establecer firmemente el concepto de supervisión científica, fortalecer el liderazgo, fortalecer las medidas, resaltar los puntos clave, prestar mucha atención a la implementación y fortalecer. supervisión de la seguridad alimentaria. Promoveremos aún más la rectificación de la seguridad alimentaria y la rectificación especial, y estandarizaremos aún más el orden del mercado de alimentos. El orden del mercado de alimentos en el municipio es seguro y estable, no se han producido accidentes relacionados con la seguridad alimentaria y la seguridad alimentaria de la población está efectivamente garantizada.
1. Progreso del trabajo
1. El gobierno municipal firmó una carta de responsabilidad objetivo con cada aldea a principios de año. Garantizar que los coordinadores de seguridad alimentaria de cada aldea puedan garantizar que no se produzcan accidentes de seguridad alimentaria dentro de su jurisdicción y garantizar la estabilidad del trabajo de seguridad alimentaria en todo el municipio.
2. En cada aldea del municipio, uno de los dos comités de la aldea es la primera persona responsable del coordinador de seguridad alimentaria. Cada líder de grupo es un oficial de seguridad que depende del coordinador de más de 50 personas. Cena de grupo. Los coordinadores están físicamente en el lugar para supervisar la cocina y tomar muestras de alimentos para su conservación, incluido el saneamiento. Hasta el 22 de junio, 165.438 cuadros de aldea habían informado de 48 incidentes en cenas masivas.
3. Los funcionarios de seguridad alimentaria del municipio inspeccionan periódicamente los comedores escolares cada mes, enfocándose en verificar la vida útil y el deterioro de los alimentos desechables, como los productos lácteos, proporcionados a los estudiantes, en segundo lugar, verificando las muestras de las comidas y luego verificando la higiene ambiental. del comedor escolar; realizar inspecciones sorpresa aleatorias de 4 tiendas de alimentos no básicos en los municipios cada mes para garantizar que nunca se coloquen alimentos vencidos y vencidos en los estantes.
2. Problemas existentes
Aunque la supervisión integral de la seguridad alimentaria en nuestro municipio ha logrado ciertos resultados, aún persisten dificultades y eslabones débiles:
1. Municipios de mi país El desarrollo de la seguridad alimentaria es desigual.
2. Aún es necesario fortalecer aún más la comunicación y la coordinación entre las diversas autoridades reguladoras.
3. Es necesario mejorar aún más las capacidades de respuesta a emergencias y de manipulación rápida en caso de accidentes importantes y repentinos en materia de seguridad alimentaria.
4. Algunos operadores y consumidores tienen una conciencia débil sobre la seguridad alimentaria; es necesario fortalecer la conciencia de autoprotección y protección de los derechos de la gente sobre la seguridad alimentaria, y es necesario aumentar aún más la publicidad.
5. Existen pocas fuentes e información sobre seguridad alimentaria.
6. Hay casos de subnotificación en algunas aldeas y es necesario mejorar la concienciación sobre la seguridad personal de los coordinadores de seguridad alimentaria en algunas aldeas.
3. Plan de trabajo de seguridad alimentaria para el año 20__
Continuar implementando el sistema de responsabilidad de supervisión de la seguridad alimentaria. Continuar incluyendo la seguridad alimentaria en el alcance de la evaluación objetivo, implementar responsabilidades de supervisión de la seguridad alimentaria en todos los niveles, establecer y mejorar mecanismos de coordinación de la seguridad alimentaria y mejorar el sistema de trabajo de supervisión de la seguridad alimentaria, que proporciona una sólida garantía institucional para el desarrollo en profundidad de la seguridad alimentaria. trabajo de seguridad.
Continuar fortaleciendo la supervisión de la seguridad alimentaria. Fortalecer la comunicación y la coordinación, fortalecer la aplicación conjunta de la ley y seguir los principios de supervisión de enlace y división de tropas para garantizar responsabilidades claras, medidas específicas y supervisión vigente, cambiar el enfoque de la supervisión, fortalecer la supervisión y gestión del mercado rural y la rectificación integral. y seguir realizando rectificaciones especiales de seguridad alimentaria.
Continuar fortaleciendo la conciencia personal sobre la seguridad alimentaria de los coordinadores de las aldeas y garantizar que cada aldea informe las comidas colectivas de manera oportuna sin omitir informes ni ocultar información.
Descripción general del modelo de trabajo de seguridad alimentaria Artículo 7 La seguridad alimentaria significa que los alimentos no son tóxicos e inofensivos, cumplen con los requisitos nutricionales y no causan ningún daño agudo, subagudo o crónico a la salud humana. Según la definición de inocuidad de los alimentos, la inocuidad de los alimentos es "una cuestión de salud pública en la que las sustancias tóxicas y nocivas presentes en los alimentos afectan la salud humana".
Resumen de 20 años de trabajo en seguridad alimentaria.
Desde este año, bajo el liderazgo del gobierno del condado y la Administración de Alimentos y Medicamentos, nuestra oficina ha llevado a cabo un trabajo de seguridad alimentaria de manera sólida. De acuerdo con los requisitos del documento de las "Reglas detalladas de evaluación de objetivos de trabajo de seguridad alimentaria" _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Normas detalladas de evaluación de objetivos de trabajo de seguridad alimentaria, el informe resumido del trabajo de seguridad alimentaria para este año es ahora el siguiente: sigue:
Primero, fortalecer el liderazgo y mejorar la red de supervisión de la seguridad alimentaria
A principios de año, el trabajo de seguridad alimentaria se incluyó en el cronograma de trabajo anual y se realizaron múltiples reuniones especiales. para organizar y desplegar trabajos de seguridad alimentaria a lo largo del año. Se ha establecido un grupo líder en seguridad alimentaria, con el director como líder y el líder del equipo de inspección disciplinaria y el subdirector como subdirectores. Se aclararon los líderes a cargo y el personal de manejo específico, se aclararon las responsabilidades, se formó una buena situación de gestión * * *, se formuló un plan de trabajo para todo el año, se reportó información relevante a tiempo y se mantuvieron registros y archivos.
2. Clarificar requisitos y aumentar la conciencia sobre la supervisión de la seguridad alimentaria
Desde este año, consideramos la seguridad alimentaria como la condición principal para el desarrollo económico y la estabilidad social, con la línea principal de Garantizar la seguridad alimentaria de las personas Centrándonos estrechamente en la política laboral de "cumplir funciones, hacer un trabajo meticuloso, fortalecer la supervisión y garantizar la seguridad", fortalecemos las responsabilidades de supervisión, mejoramos la construcción del sistema, organizamos y llevamos a cabo rectificaciones especiales y garantizamos que todos los cuadros y trabajadores. utilizar alimentos seguros y crear activamente un entorno de mercado de alimentos seguros. Según los puntos clave del trabajo de seguridad alimentaria, los principales líderes celebraron reuniones periódicas para escuchar los informes y realmente les prestaron atención ideológica, actuaron de manera oportuna, implementaron medidas correctivas y eliminaron posibles peligros para la seguridad alimentaria. No se han producido intoxicaciones alimentarias importantes ni accidentes relacionados con la seguridad alimentaria dentro del ámbito de responsabilidad y se ha formulado un plan de emergencia.
3. Amplia publicidad para crear un ambiente de trabajo en seguridad alimentaria.
Este año, nuestra oficina organizó cuidadosamente, investigó y formuló actividades publicitarias sobre seguridad alimentaria en áreas residenciales, mercados y otros lugares, organizó a los residentes para que participaran activamente en actividades de publicidad y educación sobre seguridad alimentaria en el lugar, y distribuyó Manuales de publicidad sobre seguridad alimentaria. Cooperar con los departamentos municipales para promover la seguridad alimentaria a nivel de base a través de conferencias sobre seguridad alimentaria, tableros de anuncios, pancartas, vallas publicitarias, etc. Al mismo tiempo, fortaleceremos la publicidad y los informes, utilizaremos las estaciones de televisión del condado, los medios noticiosos de radio y televisión y varios medios nuevos para publicitar el trabajo de inocuidad de los alimentos, inculcaremos políticas, leyes y regulaciones relacionadas con la inocuidad de los alimentos en las primeras líneas de producción y operación. y crear aún más una atmósfera sólida para que el trabajo de seguridad alimentaria se integre en todos los ámbitos. Al mismo tiempo, los camaradas responsables de las empresas alimentarias tienen un mayor sentido de responsabilidad, una mayor intensidad y una implementación más sólida de las medidas, formando una buena situación en la que todos participan.
4. Plan de trabajo del próximo paso
En la segunda mitad del año, intensificaremos aún más nuestros esfuerzos, mejoraremos nuestros sistemas y mecanismos de trabajo y tomaremos medidas severas contra las actividades ilegales. en el ámbito empresarial. Primero, fortalecer aún más la construcción del equipo de aplicación de la ley, mejorar el nivel de aplicación de la ley y crear una imagen de aplicación de la ley justa, honesta, civilizada y eficiente. El segundo es cooperar estrechamente con los departamentos pertinentes para llevar a cabo rectificaciones especiales de los problemas pendientes. El tercero es fortalecer la publicidad y la educación para mejorar la conciencia sobre la seguridad alimentaria de las masas y los operadores.
Aclare las tareas en torno a los objetivos, resalte los puntos clave y fortalezca las responsabilidades, implemente nuevas medidas, fortalezca la calidad de la capacitación, mejore los sistemas y promueva la mejora.