Reglas generales para el etiquetado de alimentos preenvasados
Esta norma se aplica a las etiquetas de alimentos preenvasados proporcionadas directamente a los consumidores y a las etiquetas de alimentos preenvasados proporcionadas indirectamente a los consumidores.
Esta norma no se aplica a las etiquetas de embalaje de almacenamiento y transporte de alimentos, alimentos a granel y alimentos listos para comer que brindan protección a los alimentos preenvasados durante el almacenamiento y el transporte.
Cartel de venta de comida.
2 Términos y Definiciones
2.1 Alimentos Preenvasados
Alimentos preenvasados o elaborados con materiales y recipientes de embalaje, incluidos los alimentos preenvasados y preenvasados.
Dentro de ciertos límites, alimentos con marcas uniformes de masa o volumen en materiales y recipientes.
2.2 Etiquetas de los alimentos
El texto, los gráficos, los símbolos y todas las descripciones en los envases de los alimentos.
2.3 Ingredientes
Cualquier sustancia (incluida la forma modificada) utilizada en la fabricación o procesamiento de alimentos y presente en un producto, incluidos los aditivos alimentarios.
Aditivos.
2.4 Fecha de producción (fecha de fabricación)
La fecha en que el alimento se convierte en el producto final también incluye la fecha de envasado o llenado, es decir, cuando el alimento es envasado (vertido) en el paquete o contenedor y fecha de formación.
Fecha de venta final de la unidad.
2.5 Vida útil
Período durante el cual los alimentos preenvasados mantienen su calidad en las condiciones de almacenamiento especificadas en la etiqueta. Durante este periodo el producto se encuentra totalmente apto para su venta y mantenimiento.
Cualidades únicas que no necesitan ser descritas o ya han sido descritas en la etiqueta.
2.6 Especificaciones
Cuando en un mismo preenvasado se envasan varias piezas de alimento preenvasado, se expresa la relación entre el contenido neto y el número de piezas envasadas.
2.7 Diseño de visualización principal
Un diseño fácil de observar en un paquete o contenedor de alimentos preenvasados.
3 Requisitos Básicos
3.1 Debe cumplir con lo establecido en las leyes y reglamentos y lo establecido en las normas de seguridad alimentaria correspondientes.
3.2 Debe ser claro, llamativo y duradero, y debe ser fácil de identificar y leer para los consumidores al realizar la compra.
3.3 Debe ser fácil de entender y tener base científica. No debe estar marcado con supersticiones feudales, pornografía, contenidos despectivos de otros alimentos o contenidos que vayan en contra del sentido común de la ciencia nutricional.
3.4 Debe ser veraz y exacto. Los alimentos no deben presentarse con palabras y gráficos falsos, exagerados, engañosos o engañosos, ni
utilizar diferencias de tamaño de fuente o color para engañar a los consumidores. .
3.5 No se debe inducir a error a los consumidores, directamente o mediante lenguaje, gráficos o símbolos sugerentes, para que comparen el alimento adquirido o un determinado atributo del alimento con otro producto.
Confundido.
3.6 No se expresarán ni implicarán contenidos que tengan la función de prevenir o tratar enfermedades, y los alimentos no saludables no expresarán ni darán a entender que tienen funciones sanitarias.
3.7 No debe separarse del alimento ni de su envase (envase).
3.8 Se deben utilizar caracteres chinos estándar (excepto marcas comerciales). Varias fuentes artísticas decorativas deben escribirse correctamente y ser fácilmente identificables.
3.8.1 Se pueden utilizar caracteres pinyin o de minorías étnicas al mismo tiempo, y el pinyin no debe ser más grande que los caracteres chinos correspondientes.
3.8.2 Se pueden utilizar idiomas extranjeros al mismo tiempo, pero deben tener una relación correspondiente con el chino (marcas comerciales, fabricantes y direcciones de alimentos importados, nombres de distribuidores extranjeros)
Excepto direcciones y direcciones de sitios web). Todos los caracteres extranjeros no deben ser mayores que los caracteres chinos correspondientes (excepto las marcas comerciales).
3.9 Cuando la superficie máxima de los materiales de envasado de alimentos preenvasados o de los envases de embalaje es superior a 35 cm2 (ver Apéndice A para el método de cálculo de la superficie máxima), se considera resistente.
La altura de los caracteres, símbolos y números utilizados para marcar el contenido no será inferior a 1,8 mm
3.10 El embalaje de una unidad de venta que contenga distintos tipos de productos podrá venderse por separado en múltiples paquetes independientes de alimentos, cada etiqueta de alimento empaquetada individualmente.
Debe marcarse por separado.
3.11 Si el paquete exterior es fácil de abrir e identificar, o si el paquete exterior puede identificar claramente todos los contenidos o partes etiquetados obligatoriamente en el paquete interior (contenedor).
Si el contenido es obligatorio, no es necesario marcar repetidamente el contenido correspondiente en el embalaje exterior; de lo contrario, todas las señales obligatorias deben marcarse en el embalaje exterior según sea necesario.
Mostrar contenido.
4 Contenido de la etiqueta
4.1 Etiquetas de alimentos preenvasados proporcionadas directamente a los consumidores.
4.1.1 Requisitos generales
Las etiquetas de los alimentos preenvasados proporcionadas directamente a los consumidores deben incluir el nombre del alimento, lista de ingredientes, contenido neto y especificaciones, fabricante y.
(O) el nombre, dirección e información de contacto del distribuidor, fecha de producción y vida útil, condiciones de almacenamiento, número de licencia de producción de alimentos y etiqueta del producto.
Código calificado y otros contenidos que deben marcarse.
4.1.2 Nombre del alimento
4.1.2.1 El nombre especial que refleje los verdaderos atributos del alimento debe marcarse claramente en un lugar destacado de la etiqueta del alimento.
4.1.2.1.1 Cuando se hayan especificado uno o más nombres en la norma nacional, norma industrial o norma local del alimento, se deberá seleccionar uno de ellos.
o nombre equivalente.
4.1.2.1.2 Si no hay un nombre especificado por las normas nacionales, las normas industriales o las normas locales, se debe utilizar un nombre común que no induzca a error ni confunda a los consumidores.
Nombre popular.
4.1.2.2 Marque "nombre recién creado", "nombre desconocido", "nombre transliterado", "nombre de marca", "nombre de jerga regional" o "marca comercial"
nombre" , Los nombres especificados en 4.1.2.1 deben marcarse en la misma página de visualización que los nombres que se muestran en 4.1.2.2.1 para "nombres recién creados", "nombres desconocidos", "nombres transliterados" y "nombres de marca". , "nombre de jerga regional" o "marca comercial"
Nombre" contiene palabras o términos (palabras) que probablemente confundan a las personas sobre los atributos del alimento y deben usarse cerca de la página de visualización con el mismo nombre como el nombre mostrado
Los nombres especiales con el mismo tamaño de fuente indican las verdaderas propiedades del alimento.
4.1.2.2.2 Cuando es probable que el nombre especial de los verdaderos atributos de un alimento malinterprete los atributos del alimento debido a diferentes tamaños o colores de fuente, también se debe utilizar el mismo tamaño de fuente.
Y un nombre especial con el mismo color de fuente para representar las verdaderas propiedades del alimento.
4.1.2.3 Para evitar que los consumidores malinterpreten o confundan los verdaderos atributos, estado físico o métodos de preparación del alimento, el nombre del alimento puede ir precedido o seguido de
por la palabra o frase correspondiente. Por ejemplo, secos, concentrados, reconstituidos, ahumados, fritos, en polvo, granulados, etc.
4.1.3 Lista de ingredientes
4.1.3.1 La etiqueta de los alimentos preenvasados debe indicar la lista de ingredientes, y los nombres específicos de los diversos ingredientes en la lista de ingredientes deben indicarse de acuerdo con los requisitos de 4.1.2.
El nombre del aditivo deberá marcarse según los requisitos del 4.1.3.1.4.
4.1.3.1.1 La lista de ingredientes debe basarse en “Ingredientes” o “Lista de Ingredientes”. Cuando las materias primas utilizadas en el procesamiento se hayan cambiado por otros ingredientes (como vino, salsa de soja, vinagre y otros productos fermentados), se podrá utilizar "materias primas" o "materias primas y materiales auxiliares" en lugar de "ingredientes" y " lista de ingredientes", haga clic aquí
Diversas materias primas, excipientes y aditivos alimentarios están etiquetados de acuerdo con los requisitos de las disposiciones correspondientes de la norma. Los coadyuvantes de procesamiento no requieren etiquetado.
4.1.3.1.2 Durante la fabricación o procesamiento de alimentos, los diversos ingredientes deberán disponerse en orden descendente; no se utilizarán ingredientes cuya cantidad agregada no supere el 2%.
Ordenar en orden descendente.
4.1.3.1.3 Si un ingrediente es un ingrediente compuesto compuesto por dos o más ingredientes (excluidos los aditivos alimentarios compuestos), debe ser
Ingredientes Marque el nombre del compuesto. ingredientes en la tabla y luego marque los ingredientes originales de los ingredientes compuestos entre paréntesis en orden descendente de cantidad agregada. Partido
Cuando el ingrediente compuesto tenga estándares nacionales, estándares de la industria o estándares locales, y su cantidad agregada sea menor al 25% del total del alimento, no necesita ser etiquetado como compuesto.
Los ingredientes originales de los ingredientes.
4.1.3.1.4 Los aditivos alimentarios deben etiquetarse con sus nombres comunes en GB 2760. El nombre común del aditivo alimentario se puede marcar como el nombre específico del aditivo alimentario, o se puede marcar como el nombre de la categoría funcional del aditivo alimentario y el nombre específico o país del aditivo alimentario.
Código internacional (número INS) (ver Apéndice B para el formulario de marcado). En la etiqueta del mismo alimento preenvasado se deberá seleccionar uno de los formularios del Apéndice B.
Aditivos alimentarios.
Cuando el nombre de la categoría funcional y el código internacional de un aditivo alimentario se marcan al mismo tiempo, si un aditivo alimentario no tiene un código internacional correspondiente, o porque necesita marcarse con sustancias alérgicas, se puede marcar su nombre específico. El nombre de un aditivo alimentario no incluye su preparación.
Ley. Si los aditivos alimentarios contenidos en los ingredientes compuestos cuya cantidad añadida es inferior al 25% de la cantidad total del alimento cumplen con los principios de introducción estipulados en GB 2760 y no desempeñan un papel técnico en el producto final, no se requiere etiquetado.
4.1.3.1.5 Durante la fabricación o procesamiento de alimentos, el agua añadida debe indicarse en la lista de ingredientes. El agua u otros volátiles se evaporaron durante el procesamiento.
No es necesario marcar los componentes sexuales.
4.1.3.1.6 Los envases comestibles también deben indicar los ingredientes originales en la lista de ingredientes, a menos que las leyes y reglamentos nacionales dispongan lo contrario.
4.1.3.2 Los siguientes ingredientes alimentarios pueden etiquetarse en la Tabla 1.
Tabla 1 Método de etiquetado de categorías de ingredientes Método de etiquetado Varios aceites vegetales o aceites vegetales refinados, excepto el aceite de oliva, "aceite vegetal" o "aceite vegetal refinado" si está hidrogenado, debe etiquetarse como "hidrogenado"; o almidón "parcialmente hidrogenado". Excluye diversas especias o extractos de especias (simples o completos), diversas preparaciones de sustancias de base de goma, no más del 2% de la "goma base" y "goma base" de gomas de almidón modificadas químicamente, no más del 10% de cada conserva vegetal.
4.1.4.1 Si la etiqueta del alimento o las instrucciones del alimento enfatizan específicamente la adición o inclusión de uno o más ingredientes o ingredientes valiosos y característicos,
los puntos deben indicarse la cantidad de ingredientes o ingredientes agregados o el contenido del producto terminado.
4.1.4.2 Si la etiqueta del alimento enfatiza específicamente que el contenido de uno o más ingredientes es bajo o inexistente, se deben marcar los ingredientes o ingredientes resaltados.
Contenido en el producto terminado.
4.1.4.3 Un ingrediente o ingrediente mencionado en el nombre del alimento no se enfatiza particularmente en la etiqueta, y no es necesario marcar la adición del ingrediente o ingrediente.
La cantidad o contenido del producto terminado.
4.1.5 Contenido neto y especificaciones
4.1.5.1 El etiquetado del contenido neto debe consistir en contenido neto, números y unidades de medida legales (consulte el Apéndice C para conocer el formulario de etiquetado).
4.1.5.2 El contenido neto del alimento en el paquete (envase) deberá marcarse de la siguiente forma según la unidad de medida legal:
a) Para alimentos líquidos, utilice el volumen en litro (L) (l), mililitro (mL) (ml), o utilice la masa en gramos (g) y kilogramo (kg);
b) Alimentos sólidos, la masa se mide en gramos (g) y kilogramo (kg);
b) p>
c) Para alimentos semisólidos o viscosos, la masa se mide en gramos (g), kilogramos (kg) o la El volumen se mide en litros (l) o mililitros (ml).
4.1.5.3 La unidad de medida del contenido neto deberá indicarse en la Tabla 2.
Tabla 2 Método de etiquetado de la unidad de medición del contenido neto Rango del método de medición del contenido neto (Q) Unidad de medida volumen Q
q≥1000g (g) kg (4.1 . 5 . 4 contenido neto La altura mínima de caracteres debe cumplir con lo establecido en la Tabla 3.
Tabla 3 Altura mínima de caracteres en contenido transparente Altura mínima de caracteres en contenido transparente rango (Q)
mm Q ≤50m l ;q≤50g 2 50ml<q≤200mL;50g<q≤200g 3 200mL<q≤1L;200g<Q≤lkg 4 Q>lkg;Q>1 L 6 4.1.
4.1.5.6 Si el recipiente contiene alimentos con sustancias sólidas y líquidas, y la sustancia sólida es el componente principal del alimento, además del contenido neto. , la masa también debe marcarse.
El contenido de sustancias descargadas (materia sólida) debe marcarse en forma de cantidad o fracción de masa (consulte el Apéndice C para ver el formulario de marcado)
4.1.5.7 Mismos preliminares Si hay varios alimentos envasados individualmente en el paquete, el paquete grande debe indicar las especificaciones y el contenido neto.
4.1.5.8 Las instrucciones deben indicar el contenido neto y el número de. piezas del alimento preenvasado individual, o solo el número de piezas, que no es necesario, marque las palabras "Instrucciones".
Las especificaciones del alimento preenvasado individual se refieren al contenido neto (ver Apéndice C). para el formato de etiquetado).
4.1.6 Nombre, dirección y datos de contacto de los fabricantes y distribuidores
4.1.6.1 Se deberá indicar el nombre, dirección y datos de contacto del productor. El nombre y la dirección del productor deben estar registrados de conformidad con la ley y poder realizar la producción.
El nombre y dirección del fabricante responsable de la seguridad y calidad del producto. Si se produce alguna de las siguientes circunstancias, se marcará de acuerdo con los siguientes requisitos.
4.1.6.1.1 Las empresas del grupo y sus filiales que tengan responsabilidad jurídica independiente de acuerdo con la ley deberán indicar sus respectivos nombres y direcciones.
4.1.6.1.2 Las sucursales de una empresa del grupo o las bases de producción de una empresa del grupo que no puedan asumir responsabilidad legal independiente según la ley deberán indicar la empresa del grupo y la empresa sucursal.
Se indica la razón social y dirección (base de producción); o sólo el nombre, dirección y lugar de origen de la empresa del grupo, y se marca el lugar de origen según la división administrativa.
A áreas a nivel de prefectura.
4.1.6.1.3 Si el alimento preenvasado es procesado por otras unidades, se deberá indicar el nombre y dirección de la unidad encargada y de la unidad encargada o sólo el nombre y dirección de la unidad encargada; marcado
, el lugar de nacimiento debe marcarse en áreas a nivel de prefectura de acuerdo con las divisiones administrativas.
4.1.6.2 La información de contacto del productor o vendedor legalmente responsable debe estar marcada con al menos uno de los siguientes: número de teléfono, número de fax y conexión de red.
Métodos, etc. , o la dirección postal marcada con la dirección.
4.1.6.3 Los alimentos preenvasados deben marcarse con el nombre del país o región de origen (como Hong Kong, Macao y la provincia de Taiwán) y registrarse en China de conformidad con la ley.
El nombre, dirección e información de contacto del agente registrado, importador o distribuidor no deberán marcarse con el nombre, dirección e información de contacto del productor.
4.1.7 Marcado de la fecha
4.1.7.1 Se debe indicar claramente la fecha de producción y la vida útil de los alimentos preenvasados. Si la fecha está marcada en forma de "ver parte del paquete", se debe marcar.
Mostrar partes específicas del paquete. Las marcas de fecha no se deben pegar, imprimir ni alterar (consulte el Apéndice C para conocer el formato de las marcas).
4.1.7.2 Cuando un mismo preenvasado contenga múltiples alimentos envasados individualmente con fechas de producción y vida útil marcadas en ellos, prevalecerá la vida útil marcada en el embalaje exterior.
Debe calcularse en función de la vida útil del primer alimento individual que haya caducado. La fecha de producción marcada en el embalaje exterior debe ser la fecha de producción del primer alimento individual.
Período, o fecha en que el paquete forma una unidad de venta; la fecha de producción y la vida útil de cada alimento también pueden marcarse en el embalaje exterior, respectivamente.
4.1.7.3 La fecha se debe marcar en el orden de año, mes y día. Si no está marcada en este orden, se debe indicar el orden de marcado de la fecha (consulte el formato de marcado en el archivo adjunto). ).
Registro c).
4.1.8 Condiciones de almacenamiento
Las etiquetas de los alimentos preenvasados deben indicar las condiciones de almacenamiento (consulte el Apéndice C para conocer el formato de la etiqueta).
4.1.9 Número de licencia de producción de alimentos
Las etiquetas de los alimentos preenvasados deben estar marcadas con el número de licencia de producción de alimentos y el formato del etiquetado debe estar de acuerdo con las regulaciones pertinentes.
4.1.10 Código estándar del producto
Los alimentos preenvasados (excluidos los alimentos preenvasados importados) producidos y vendidos en China deben marcarse con el número de código estándar y
Serie número.
4.1.1 Otros contenidos del etiquetado
4.1.1.1 Alimentos irradiados
4.1.11.1 Los alimentos que han sido tratados con radiaciones ionizantes o energía ionizante deben enumerarse en el nombre del alimento cercano está etiquetado como "Alimento irradiado".
4.1.11.1.2 Cualquier ingrediente que haya sido tratado con radiaciones ionizantes o energía ionizante deberá indicarse en la lista de ingredientes.
4.1.11.2 Alimentos genéticamente modificados
El etiquetado de alimentos genéticamente modificados debe cumplir con las leyes y regulaciones pertinentes.
4.1.11.3 Etiqueta nutricional
4.1.11.3.1 Los alimentos dietéticos especiales y los alimentos principales y complementarios especialmente diseñados para lactantes y niños pequeños deben etiquetarse con los principales ingredientes nutricionales y su contenido. de la siguiente manera.
Según GB 13432.
4.1.11.3.2 Si se requieren etiquetas nutricionales para otros alimentos preenvasados, el método de etiquetado deberá hacer referencia a las leyes y regulaciones pertinentes.
4.1.11.4 Nivel de calidad (calidad)
Si el nivel de calidad (calidad) se ha especificado claramente en los estándares de producto correspondientes implementados por el alimento, el nivel de calidad (calidad) debe estar marcado.
4.2 Contenidos de las etiquetas de alimentos preenvasados que no se facilitan directamente a los consumidores.
Las etiquetas de los alimentos preenvasados que no se entregan directamente a los consumidores deben indicar el nombre del alimento, las especificaciones, el contenido neto y la higiene de acuerdo con los requisitos correspondientes del punto 4.1.
La fecha de producción, vida útil y condiciones de almacenamiento, si no se indica lo contrario en la etiqueta, deberán constar en el manual de instrucciones o contrato.
4.3 Exención del contenido del etiquetado
4.3.1 Están exentos del etiquetado de la vida útil los siguientes alimentos preenvasados: bebidas y vino con un contenido de alcohol del 10% o más; vinagre comestible; sal; azúcar sólido
Clase;
4.3.2 Cuando la superficie máxima del paquete o recipiente de envasado en alimentos preenvasados sea inferior a 10cm2 (ver en anexo el método de cálculo de la superficie máxima)
a), sólo se podrá indicar el nombre del producto, contenido neto, nombre del fabricante (o distribuidor) y dirección.
4.4 Contenido recomendado de la etiqueta
4.4.1 Número de lote
En función de las necesidades del producto, se puede marcar el número de lote del producto.
4.4.2 Instrucciones de consumo
Según las necesidades del producto se puede marcar el método de apertura, método de consumo, método de cocción y método de rehidratación del envase para ayudar al consumidor. Descripción de
.
4.4.3 Alérgenos
4.4.3.1 Los alimentos y sus productos pueden provocar reacciones alérgicas. Si se utiliza como ingrediente, se recomienda utilizar un nombre fácilmente identificable en la lista de ingredientes o preparación.
Indique la posición adyacente de la lista de materiales:
a) Cereales que contienen gluten y sus productos (como trigo, centeno, cebada, avena, espelta o sus híbridos);
b) Crustáceos y sus productos (como camarones, langostas, cangrejos, etc.);
Pescados y sus productos;
d )Huevos y sus productos;
e)Maní y sus productos;
Soja y sus productos;
g)Leche y productos lácteos (incluida la lactosa);
h) Frutos secos y sus productos.
Si el alimento mencionado anteriormente o sus productos pueden introducirse durante el procesamiento en 4.4.3.2, se recomienda incluir un recordatorio cerca de la lista de ingredientes.
5 Otros
Según la normativa nacional pertinente, los alimentos que requieren aprobación especial deben etiquetarse de acuerdo con la normativa pertinente.
Anexo a
Método de cálculo de la superficie máxima de envases o envases para envases
A.1 Método de cálculo para envases rectangulares o envases rectangulares
Altura (cm) multiplicada por el ancho (cm) del lado más grande de un embalaje paralelepípedo rectangular o de un envase de embalaje paralelepípedo rectangular.
A.2 Método de cálculo para envases cilíndricos, envases cilíndricos o envases aproximadamente cilíndricos y envases aproximadamente cilíndricos
La altura (cm) del envase o envase del envase por la circunferencia (cm) 40%.
A.3 Método de cálculo para bultos o envases de otras formas
40% de la superficie total del bulto o envase.
Si el paquete o contenedor de embalaje tiene un diseño de exhibición principal obvio, el área del diseño de exhibición principal debe ser la superficie máxima.
A la hora de calcular la superficie de bolsas de embalaje, etc. , se deben quitar los sellos de los bordes grandes y pequeños. Al calcular la superficie del embalaje de botellas o frascos, no se incluyen los hombros y cuellos.
Bridas superior e inferior.
Apéndice b
Formato de etiquetado de los aditivos alimentarios en la lista de ingredientes
B.1 Los nombres específicos de todos los aditivos alimentarios deben enumerarse de mayor a menor en orden de suma cantidad Etiquetado secuencial.
Ingredientes: agua, leche entera en polvo, nata, aceite vegetal, chocolate (licor de cacao, azúcar, manteca de cacao, fosfolípidos, poliglicerol aceite de ricino)
Ésteres alcohólicos, aromas alimentarios, tartrazina ), jarabe de glucosa, éster de ácido graso de propilenglicol, carragenina, goma guar, naranja cochinilla, maltodextrina, aromas alimentarios.
Utilizar aromas.
B.2 Todos los nombres de categorías funcionales y códigos internacionales de aditivos alimentarios deben marcarse en orden descendente de cantidad añadida.
Ingredientes: agua, leche entera en polvo, nata, aceite vegetal, chocolate (licor de cacao, azúcar blanca, manteca de cacao, emulgente (322,
476), aromas alimentarios, colorante (102), jarabe de glucosa, emulsionante (477), espesante (407, 412), colorante
(160b), maltodextrina, aromatizante alimentario
B.3 Todas las categorías funcionales. Los nombres y denominaciones específicas de los aditivos alimentarios deben marcarse en orden descendente de cantidad añadida.
Ingredientes: agua, leche entera en polvo, nata, aceite vegetal, chocolate (licor de cacao, azúcar blanca, manteca de cacao). emulsionante (fosfolípido, acetato de polivinilo)), agente aromatizante, colorante (tartrazina), jarabe de glucosa, emulsionante (éster de ácido graso de propilenglicol), espesante.
(Carragenano, goma guar), colorante (naranja Ponceau), maltodextrina, aromas alimentarios.
B.4 Establecer un formulario para el etiquetado conjunto de aditivos alimentarios.
B.4.1 Principios Generales
Los aditivos alimentarios utilizados directamente deben marcarse en el ítem aditivo alimentario. Fortificantes nutricionales, bases en saborizantes y aromáticos y gomas.
En la lista de ingredientes se pueden etiquetar sustancias distintas a los aditivos alimentarios. Los aditivos alimentarios que no se utilizan directamente no están etiquetados como aditivos alimentarios. Aditivos alimentarios
El orden en el que se etiquetan los ingredientes en la lista de ingredientes está determinado por el peso total de varios aditivos alimentarios contenidos en el artículo.
B.4.2 Deberán indicarse los nombres específicos de todos los aditivos alimentarios.
Ingredientes: agua, leche entera en polvo, nata, aceite vegetal, chocolate (licor de cacao, azúcar, manteca de cacao, fosfolípidos, poliglicerol aceite de ricino)
Ésteres alcohólicos, aromas alimentarios, tartrazina ), jarabe de glucosa, aditivos alimentarios (éster de ácido graso de propilenglicol, carragenina, goma guar, achiote.
Naranja), maltodextrina, aromas comestibles.
B.4.3 Deberán indicarse todos los nombres de categorías funcionales y códigos internacionales de aditivos alimentarios.
Ingredientes: agua, leche entera en polvo, nata, aceite vegetal, chocolate (licor de cacao, azúcar blanca, manteca de cacao, emulgente (322,
476), aromas alimentarios, colorante (102), jarabe de glucosa, aditivos alimentarios (emulsionante (477), espesante (407, 412),
colorante (160b)), maltodextrina, aromas alimentarios
B.4.4 Se deben indicar todos los nombres de categorías funcionales y nombres específicos de aditivos alimentarios.
Ingredientes: agua, leche entera en polvo, nata, aceite vegetal, chocolate (licor de cacao, azúcar blanca, manteca de cacao, emulgente (fosfolípido,). acetato de polivinilo))
éster glicerílico del ácido ricinoleico), aroma alimentario, colorante (tartrazina), jarabe de glucosa, aditivo alimentario (emulsionante (ácido graso de propilenglicol)
éster), espesante ( carragenano, goma guar), colorante (naranja cochinilla), maltodextrina, aroma alimentario.
Apéndice c
Formatos de etiquetas recomendados para algunos elementos de etiquetas
C.1 Descripción general
Este apéndice proporciona una vista previa del etiquetado recomendado Formatos para algunos artículos de etiquetas en alimentos envasados. Puede elegir, entre otros, estos al etiquetar los artículos correspondientes.
En estas formas. Si es necesario ajustar el formulario de recomendación en función de las características del alimento o del envase, debe ser coherente con el significado básico del formulario de recomendación.
Respeto.
C.2 Marcado del contenido neto y especificaciones
Para facilitar la expresión, el ejemplo del contenido neto utiliza la masa como método de medición y los dos puntos como separador. En la etiqueta se debe utilizar el producto real.
Puedes seleccionar unidades de medida, espacios u otros símbolos aplicables como separadores según la situación real para facilitar la lectura.
C.2.1 El contenido neto (especificación) de una sola pieza de alimento preenvasado se puede marcar de la siguiente manera:
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 450g;
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 225 g (200 g + 25 g entregados);
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 200 g + 25 g gratis;
Contenido neto (o contenido neto/especificación): (2025) g.
C.2.2 El contenido neto y la materia escurrida (materia sólida) se puede marcar de la siguiente manera (tomando como ejemplo "peras en conserva en agua azucarada"):
Contenido neto (o contenido neto contenido/especificación): 425 gramos de material escurrido (o material sólido o trozos de pera): no menos de 255 gramos (o no menos del
60%).
C.2.3 Cuando en un mismo preenvasado se contienen varias piezas del mismo tipo de alimento preenvasado, el contenido neto y las especificaciones se pueden marcar de la siguiente manera:
Contenido neto (o contenido neto contenido/especificación): 40g×5;
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 5×40g
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 200g (5; ×40g);
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 200 g (40 g×5);
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 200 g (5 piezas) ;
p>
Contenido neto: 200g Especificaciones: 5×40g;
Contenido neto: 200g Especificaciones: 40g×5;
Contenido neto: Especificaciones de 200 g: 5 piezas;
p>
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 200 g (100 g+50 g × 2);
Contenido neto (o contenido neto /especificación): 200g (80g×2+40g);
Contenido neto: 200g Especificación: 100g+50g×2
Contenido neto: 200g Especificación: 80g× 2+40g; .
C.2.4 Cuando un mismo preenvasado contenga varios tipos distintos de alimentos preenvasados, el contenido neto y las especificaciones podrán marcarse de la siguiente manera:
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 200 g (el producto A es de 40 g×3, el producto B es de 40 g×2);
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 200 g (40 g×3, 40 g×2);
Contenido neto (o contenido neto/especificación): 100 g de producto A, 50 g de producto × 2b, 50 g de producto C;
Contenido neto (o contenido neto/especificación): producto A: 100 g, producto B: 50 g×2, Producto C: 50 g;
Contenido neto/especificación: 100 g (Producto A), 50 g×2 (Producto B), 50 g (Producto C);
Contenido neto /Especificaciones: Producto A 100g, Producto B 50g×2, Producto C 50g.
C.3 Indicación de fecha
La fecha año, mes y día se puede separar mediante espacios, barras, guiones, puntos y otros símbolos, o sin separadores. El número del año generalmente debe marcarse con 4.
Dos dígitos, los alimentos envasados pequeños también se pueden marcar con dos dígitos. El mes y el día deben marcarse con 2 dígitos.
La fecha se puede marcar de las siguientes formas:
20 de marzo de 2010;
2010 03 20;2010/03/20;20100320;
20 de marzo de 2010; 20 de marzo de 2010;
(mes/día/año): 20/03/2010;
C.4 Indicación de vida útil
La vida útil se puede marcar de la siguiente manera:
Es mejor comer (beber) antes...comer Consumir preferentemente antes de (beber);
Consumir antes de esta fecha...; Consumir mejor (beber) antes de esta fecha...; Vida útil...; La vida útil es de ×× meses (o ×× días, o ×× días, o ×× semanas, o × años).
C.5 Marcado de las condiciones de almacenamiento
Las condiciones de almacenamiento pueden estar marcadas con los encabezados "Condiciones de almacenamiento", "Condiciones de almacenamiento" y "Método de almacenamiento", o pueden no estar marcadas .
Las condiciones de almacenamiento se pueden marcar de la siguiente manera:
Conservar a temperatura ambiente (o congelado, o refrigerado, o protegido de la luz, o en un lugar fresco y seco);
* *-* *Almacenar a *℃;
Guardar en un lugar fresco y seco;
Guardar a temperatura ambiente y refrigerar después de abrir;
Temperatura: ≤××℃, humedad: ≤ ××%.