Métodos de etiquetado de alimentos

Análisis legal: Las etiquetas de los alimentos se refieren al texto, gráficos, símbolos y todas las instrucciones de los envases de los alimentos preenvasados. Los alimentos preenvasados ​​se refieren a alimentos preenvasados ​​en contenedores y entregados a los consumidores. Todo el contenido de las etiquetas de los alimentos no describirá ni presentará el alimento de manera falsa, engañosa o engañosa, ni hará que los consumidores asocien un alimento o un determinado atributo de un alimento con otro producto a través de lenguaje, gráficos y símbolos sugerentes, directos o indirectos. . confundido. Además, según las regulaciones, las etiquetas de los alimentos no deben separarse de los envases; todo el contenido de las etiquetas de los alimentos no debe borrarse o incluso caerse durante el proceso de circulación, y todo el contenido de las etiquetas de los alimentos debe ser fácil de entender, preciso y científico. . El etiquetado de los alimentos es una forma importante de proteger los derechos e intereses legítimos de los consumidores de conformidad con la ley.

Base legal: "Reglamento de Gestión de Etiquetas de Alimentos"

Artículo 3: Las etiquetas de los alimentos mencionadas en este reglamento se refieren a la colocación, impresión o marcado en los alimentos o sus envases para indicar Texto, símbolos, números, patrones y otras descripciones del nombre del alimento, grado de calidad, cantidad del producto, métodos de consumo o uso, productor o vendedor y otra información relevante.

Artículo 5. Los alimentos o sus envases deben estar etiquetados, excepto los alimentos que estén exentos de etiquetado según las leyes y reglamentos administrativos. El contenido de las etiquetas de los alimentos debe ser verdadero, exacto, fácil de entender, científico y legal.

Artículo 6 Las etiquetas de los alimentos indicarán el nombre del alimento.

Los nombres de los alimentos deben indicar los verdaderos atributos del alimento y cumplir con los siguientes requisitos:

(1) Si las normas nacionales o las normas industriales tienen disposiciones sobre los nombres de los alimentos, las normas nacionales o las normas industriales se deben adoptar normas

(2) Si las normas nacionales o las normas industriales no estipulan los nombres de los alimentos, se deben utilizar nombres comunes o nombres comunes que no causen malentendidos o confusión entre los consumidores;

(3) Al etiquetar "nombres recién acuñados", "nombres desconocidos", "nombres transliterados", "nombres de marca", "nombres de jerga regional", "nombres de marcas comerciales" y otros nombres que probablemente malinterpreten los atributos del alimento. , las etiquetas deben colocarse cerca del nombre etiquetado. Etiquete el nombre o clasificación (nombre común) especificado en los puntos (1) y (2) de este artículo;

(4) Está formado por dos o más tipos de alimentos que están físicamente mezclados y tienen una apariencia uniforme y son difíciles de Los nombres de los alimentos que están separados entre sí deben reflejar los atributos mixtos y el nombre de clasificación (general) del alimento;

( 5) Utilizar como materia prima alimentos animales y vegetales, imitando individuos, órganos y tejidos de otros organismos mediante técnicas de procesamiento específicas. Los alimentos elaborados con características especiales deben etiquetarse como "artificiales", "imitación" o "vegetarianos", y la clasificación ( general) deberá indicarse el nombre de los verdaderos atributos del alimento.