Diez especialidades principales que puedes llevarte de Zhengzhou

Las diez especialidades principales que se pueden llevar de Zhengzhou incluyen el ajo Zhongmou, la sandía Zhongmou, los dátiles rojos Xinzheng, los frijoles apestosos Zhongmou, las granadas Heyin, las cerezas Yingyinggou, los caquis Xingyang, las azufaifas Songshan, los pasteles de sésamo Dengfeng y Miyu.

1. Ajo Zhongmu

El condado de Zhongmu es conocido como el municipio del ajo y es un condado base de producción de ajo de renombre nacional. Debido a sus condiciones climáticas únicas, el suelo local es rico en calcio, fósforo, hierro y otras sustancias necesarias para el crecimiento del ajo, lo que lo hace extremadamente adecuado para el crecimiento del ajo. Debido a su gran cabeza de ajo, dientes uniformes, resistencia a la rotura y al almacenamiento, es el favorito de los comerciantes nacionales y extranjeros. La tasa de calificación de exportación llega al 94% y el volumen de exportación representa más del 70% del total. total nacional.

2. Sandía Zhongmu

La sandía Zhongmu tiene las características de buena apariencia, buen color y sabor delicioso. Goza de la reputación de "las semillas son como gemas y la pulpa es como la miel, la sandía de tamaño mediano es tan dulce como la piel", "el frescor compite con el hielo y la nieve, la dulzura compite con la miel, la fragancia trae la sonrisa y el agua crece en los dientes". El área de plantación del condado alguna vez alcanzó más de 200,000 acres, y Zhengza No. 5, que alguna vez representó el 50% de las variedades de sandía de maduración temprana del país, y las series de miel negra sin semillas, Miyu, Zhengkang y otras series de alta fama nacional. variedades de sandía de calidad, todas se cultivan en Lo que Zhongmu ha cultivado y promovido con éxito es la base de producción de sandía que es famosa en todo el país.

3. Dátiles rojos de Xinzheng

Xinzheng es la ciudad natal de la azufaifa, y la azufaifa es el símbolo de Xinzheng. Los dátiles rojos de Xinzheng, también conocidos como dátiles de corazón de pollo y dátiles de corazón de pollo, son una especialidad local muy conocida de la ciudad de Xinzheng y la provincia de Henan. Son elogiados como "manzanas Lingbao y peras de Tongguan, los dátiles de Xinzheng son tan dulces como la miel". La gente prefiere la azufaifa Xinzheng por su piel fina, pulpa gruesa, núcleo pequeño y sabor dulce, y se ha convertido en líder entre las azufaifas.

4. Frijoles apestosos de Zhongmu

Los frijoles apestosos de Zhongmu son un patrimonio cultural intangible a nivel de prefectura del condado de Zhongmu. Se dice que los frijoles apestosos se originaron en la granja forrajera de Cao Cao durante el período de los Tres Reinos (hoy aldea Caochang, ciudad Dameng, condado de Zhongmou) hace más de mil años. Hay un dicho local que dice "2 de febrero, tapa los frijoles apestosos". Al entrar en febrero, el clima es seco y la temperatura es moderada. El segundo al decimoquinto día del segundo mes lunar es un buen momento para cocinar los frijoles. Los frijoles apestosos que se producen durante estos diez días tienen las características de malolientes y malos. fragante, el mejor sabor y color dorado.

5. Granada Heyin

La granada Heyin, una especialidad de Xingyang, es famosa por su estilo único. No tiene semillas y deja residuos suaves cuando se come. Gotea y llena las mejillas. Shengjin es una de las frutas favoritas de la gente. Los antiguos lo consideraban un tesoro entre las frutas. Las semillas del fruto son como cristales de ágata y el sabor es dulce, ácido y refrescante. La granada está llena de tesoros y existe un dicho popular en la zona que dice: "Cuando el veterinario está preocupado, se utiliza la cáscara de granada Atractylodes".

6. Cereza Yingyinggou

Las cerezas de Zhengzhou abundan en Yingyinggou, en el municipio de Houzhai, un suburbio de Zhengzhou. Las cerezas aquí no solo maduran temprano y tienen altos rendimientos, sino que también tienen un sabor delicioso. , color suave y color agradable para la mente de las personas. Florece a mediados de marzo y madura a principios de mayo. Las cerezas de Zhengzhou son una especialidad famosa en Zhengzhou, provincia de Henan. No sólo saben muy bien, sino que su cultivo también es muy beneficioso para la mejora del medio ambiente.

7. Caquis de Xingyang

"Hay granadas en el sur y caquis en el norte". Los caquis de Xingyang tienen una larga historia y una larga reputación. Los caquis de la ciudad de Xingyang son conocidos como "los mejores caquis del mundo" debido a su amplia variedad. No solo se puede comer fresco, sino que también se puede procesar para obtener pasteles de caqui, caquis secos, pasta de caqui, fideos de caqui, cáscaras de caqui secas, pasta de judías de caqui, etc. Se puede ver la larga historia de los caquis de Xingyang, y las alusiones sobre los caquis de Xingyang todavía se transmiten hasta el día de hoy.

8. Azufaifa Songshan

La cáscara es de color blanco amarillento, en forma de jardín alargado, y el lado soleado de la fruta es de color marrón rojizo. La piel es crujiente y fina. no es fácil de pelar y se puede comer con la piel; la pulpa es blanca, ligeramente de color verde claro, tiene una textura suave y se asemeja al algodón, por lo que se la conoce como "azufaifa de algodón". La azufaifa Songshan es una especialidad local de la ciudad de Zhongzhou, provincia de Henan, y una fruta única de la ciudad de Xinzheng. Se la conoce comúnmente como azufaifa y azufaifa pegajosa. Las hojas son tan largas como el puerro y los tallos subterráneos son como la azufaifa. de color después de sacarlo, lavarlo y cocinarlo en una olla hasta que quede una salsa roja, dulce y refrescante.

9. Dengfeng Shaobings

Los Dengfeng Shaobings están quemados y redondos. Las semillas de sésamo de encima se tostaron perfectamente al fuego y se doraron. Este es un plato especial en Dengfeng. No sólo se ve hermoso, sino que sabe tan delicioso que querrás comerlo nuevamente. Cuando muchos invitados extranjeros vienen a visitar Dengfeng, su desayuno, almuerzo y cena casi siempre son bollos como alimento básico, y nunca parecen cansarse de ellos.

10. Mi Jade

Mi jade también se llama "Henan Jade", llamado así porque se produce en el condado de Mi, provincia de Henan. Es una de las piedras de aventurina en un sentido amplio. Es una cuarcita relativamente densa. Compuesto principalmente por mica sericita verde, disponible en color carne, rojo, negro y blanco lechoso.

El color rojo puede estar relacionado con la pequeña cantidad de turmalina contenida en el rutilo, mientras que el color negro puede estar relacionado con materiales que contienen carbono y pequeñas cantidades de óxidos de hierro y manganeso de alto precio.