¿Qué significa reserva en la etiqueta de un vino?
La "Reserva" en el vino español representa la alta calidad, y la "Gran Reserva" representa la mejor calidad.
El periodo total de crianza del vino español "retenido" es de al menos 3 años, envejeciendo en barrica de roble durante más de 1 año, embotellado en bodega, y "durmiendo" al menos 2 años antes de salir al mercado. en el mercado.
Así que el vino Tambo “Reserva” de España es muy bueno. Se abre con notas de chocolate, humo y vainilla. Cuando te despiertas, el aroma es rico, el sabor es suave y pleno, y los taninos son redondos y sedosos, dejándote un regusto interminable. Un vino de este nivel puede venderse por más de 300 a 400 yuanes en el mercado chino, que pertenece a la gama de vinos de gama media a alta.
En Chile también existen muchos vinos con etiquetas "reservadas".
Muchas personas que conocen el vino español piensan que esta “reserva” debería ser igual que la “reserva” española y es un símbolo de vino de alta calidad.
Sin embargo, después de probarlo, descubrieron que algo andaba mal. Algunos son de muy buena calidad, mientras que otros son incluso peores que el vino normal. Están confundidos.
Esto es una “reserva” en el vino chileno.
No tiene ningún significado jerárquico en la ley, ni tampoco tiene una normativa estricta como la AOC francesa.
La importancia de la “reserva” en el vino chileno es que
Los productores y las bodegas clasifican sus propios productos vitivinícolas de manera que los consumidores puedan distinguir claramente las distintas calidades de los vinos de la bodega, para facilitar el mercado. ventas.
Por lo tanto, el significado de un vino chileno “reservado” lo determina la bodega en cuanto a si representa un buen vino o un vino común y corriente.
Por eso, en Chile, "reserva" tiene muchas interpretaciones.
Algunas bodegas marcarán el vino como "reservado", indicando que el vino ha estado envejecido en bodega durante más de 6 meses.