¿Qué tipo de salsa se utiliza para los panqueques con salsa?

Pastel con sabor a salsa Tujia, también conocido como pastel con sabor a salsa Tujia, pastel con sabor a salsa Hubei, pastel con sabor a salsa Enshi, pastel con sabor a salsa Wuhan, conocido como pastel con sabor a salsa o pastel con sabor a salsa. Las características de este bizcocho son fragantes, dulces, picantes y crujientes. Es fragante, dulce y algodonoso, picante pero no seco, crujiente por fuera y tierno por dentro. Es un bocadillo único del pueblo Tujia en Changyang, Enshi, Hubei, también conocido como "pizza china". Se hizo popular en Hubei en la primavera de 2009.

Cómo hacer bizcocho de salsa de soja

Progreso paso a paso

1

Añadir a la harina una cantidad adecuada de agua tibia según como se muestra en la imagen, y luego amase la masa y déjela reposar durante 10 minutos.

Paso a paso

2

Calentar la olla y añadir el ajo picado.

Paso a paso

Tres

Añadir la pasta de judías y la pasta de ajo, sofreír el aceite rojo a fuego lento, añadir una cucharada de salsa de soja, y sofreír un par de veces, sacar de la olla y reservar.

Paso a Paso

Cuatro

Enrolla los fideos despiertos hasta formar tortitas. Cuanto más delgado mejor.

Paso a paso

Cinco

Extender una capa de aceite sobre la masa extendida

Paso a paso

Seis

Espolvorea una capa de cebolla verde picada, preferiblemente cebolla verde pequeña.

Paso a paso

Siete

Cortar por ambos extremos de la masa, no cortar por la mitad, dejar algo de espacio, como se muestra en la imagen.

Paso a paso, paso a paso

Ocho

Luego dobla los dos trozos de masa cortados y repite la acción anterior.

Paso a paso

Nueve

Este es el aspecto final de la masa doblada.

Paso a paso

10

Enrolla la masa formando una tarta.

Paso a paso

11

El grosor del bizcocho equivale a la mitad del grosor de un palillo, ni muy fino ni muy grueso.

Paso a paso, paso a paso

12

Después de que la sartén esté caliente, agrega aceite, agrega los bizcochos enrollados y hornea hasta que ambos lados estén dorados. .

Paso a paso

13

Después de cocinar, untar con la salsa recién frita, espolvorear con cebolla de verdeo picada y ya está listo para comer. Puedes cortarlo en pequeños cuadrados o triángulos, según tus preferencias personales. Por último, espolvorea unas semillas de sésamo para decorar, lo que hará que quede más fotogénico.