¿Se puede comer y digerir el papel de oro?
¿Se puede comer o digerir el papel de oro? En los últimos años, con la mejora continua del nivel de vida de la gente, ha revivido la "tendencia a comer oro". Actualmente, comer láminas de oro se ha convertido en un fenómeno común en Japón y los países del Sudeste Asiático. ¿Se puede comer o digerir el papel de oro?
¿Se puede comer o digerir el papel de oro? 1 Como todos sabemos, el oro es un metal pesado. Aunque es uno de los metales más estables, tragar oro puede causar la muerte, pero no por envenenamiento. De hecho, no reacciona con los jugos digestivos humanos, por lo que el oro que es demasiado estable no puede metabolizarse, lo que provoca la obstrucción del tracto digestivo o daños a los órganos internos, provocando la muerte humana.
Debido a que la comida es tan diversa ahora, normalmente se pueden ver muchos alimentos novedosos. Por ejemplo, muchos alimentos en algunos restaurantes ahora contienen "oro", pero no son verdaderas pepitas. De hecho, se trata de una lámina de oro comestible y digerible hecha de oro.
Entonces, si comes la lámina de oro que se usa en los restaurantes de lujo, ¿afectará tu salud?
De hecho, en 1983, el Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios de la OMS tenía algunas regulaciones que establecían que el oro podía usarse como aditivo alimentario, y el Ministerio de Salud chino también aprobó que la lámina de oro se puede comer siempre que cumple con los estándares.
Pero ¿por qué el papel de oro es comestible? Esto se debe principalmente a que la cantidad de lámina de oro que se consume es muy pequeña y no asfixiará al cuerpo humano ni provocará intoxicación cuando se ingiera. Después de ingerir una cantidad tan pequeña de lámina de oro, se metaboliza fácilmente y no bloquea el tracto digestivo.
Sin embargo, aunque comer papel de oro es muy seguro y no amenaza la vida humana incluso si se ingiere en el cuerpo humano, no todos deberían comer más, porque comer papel de oro también es una carga, porque los alimentos que contienen papel de oro Es un poco caro y empobrecerá a la gente.
La lámina de oro comestible no se puede digerir. Para evitar metales pesados y sustancias tóxicas durante el proceso de fabricación, la pureza de la lámina de oro utilizada como alimento debe alcanzar el 99,99%. A diferencia de los anillos de oro, los collares de oro y las láminas de oro comunes, la lámina de oro comestible evapora el oro puro con una concentración de hasta el 99,99% en pequeñas moléculas dispuestas uniformemente y luego reorganiza estas moléculas para formar una lámina de oro comestible que puede usarse como aditivo alimentario. , o "nano oro". La lámina de oro producida de esta manera evita la contaminación de metales pesados y disolventes químicos causada por los procesos de fundición tradicionales, y el espesor puede alcanzar sólo 20-30 nm. El oro puro, como metal inerte, no reacciona en el cuerpo humano. Por lo tanto, la lámina de oro comestible que se ingiera se excretará intacta y no se absorberá, por lo que no irrita el cuerpo y no tiene toxicidad.
Lámina de oro comestible Se puede agregar lámina de oro comestible al vino, pasteles, pasteles, café, té, ollas calientes, cocina, condimentos, cosméticos y detergentes de baño para mejorar la calidad del producto, mostrar lujo y aumentar las fiestas. atmósfera. China fue el primer lugar de la historia en ganar el oro. Ya en las dinastías Qin y Han, hay registros de chinos ricos que comían láminas de oro y polvo de oro. En los tiempos modernos, comer pan de oro también es popular en Japón y el sudeste asiático. En 1983, el Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios de la Organización Mundial de la Salud incluyó oficialmente el oro puro natural 9999 en la categoría de aditivos alimentarios, denominándolo Tabla ANo. 310. El espesor de la lámina de oro comestible es de sólo una diezmilésima de milímetro. La gente corriente no tiene idea de este espesor. Como metal en sí, es opaco, pero la lámina de oro comestible es tan delgada que es transparente a la luz.
¿Se puede comer o digerir el papel de oro? Chocolate con lámina de oro, helado de lámina de oro, pastel de lámina de oro...
Por razones estéticas y de trucos, de repente se ha vuelto popular añadir lámina de oro a la comida. Entonces, ¿se puede comer papel de oro? ¿Es legal añadir pan de oro a los alimentos?
Introducción del caso
El 12 de agosto de 2021, cuando la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Changning inspeccionó una empresa de catering en su jurisdicción, descubrió que se había abierto 1 botella y se estaba vendiendo en Se utiliza el mostrador de operaciones de alimentos crudos en la cocina. Después de la investigación, la persona involucrada compró dos botellas de papel de oro en una tienda en Taobao el 30 de mayo de 2021 y, a partir del 2 de junio de 2021, añadió y utilizó papel de oro como ingrediente alimentario en los platos de "sushi de rosbif". a Vender a un precio de 48 RMB por pieza. Desde el 2 de junio de 2021 hasta el incidente del caso, el cliente * * * produjo y vendió 122 piezas de "sushi de rosbif" con lámina dorada, con un monto de ventas de 5.856 RMB y unos ingresos ilegales de 5.856 RMB.
Imágenes de inspección in situ
Análisis legal
La lámina de oro no es una materia prima para la producción de alimentos ni un aditivo alimentario, por lo que está prohibido añadirla. a la comida.
El uso de láminas de oro por parte de la parte para producir y comercializar alimentos violó el artículo 34, párrafo 1 de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China, que prohíbe la producción y el comercio de los siguientes alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos: (1 ) Producción utilizando materias primas no alimentarias Alimentos o alimentos a los que se hayan añadido sustancias químicas distintas de aditivos alimentarios y otras sustancias que puedan dañar la salud humana, o alimentos producidos utilizando alimentos reciclados como materia prima.
De conformidad con lo dispuesto en el artículo 123, párrafo 1 (1) de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Changning impuso sanciones administrativas a las partes interesadas de conformidad con el ley.
Consejos de consumo
El consumo de láminas de oro fue prohibido por el antiguo Ministerio de Sanidad ya en 2001. Por lo tanto, los consumidores deben fortalecer su conciencia de autoprotección cuando salen a cenar, estar alerta a los riesgos para la seguridad alimentaria y evitar comer alimentos riesgosos o desconocidos, especialmente aquellos que están expresamente prohibidos por el estado. Si se encuentran láminas de oro u otras sustancias desconocidas en los alimentos, debe dejar de comerlos inmediatamente e informar la situación al departamento de supervisión del mercado.
¿Se puede comer o digerir el papel de oro? 3 Recientemente, un restaurante de Shanghai fue castigado por añadir láminas de oro a su sushi. Está prohibido añadir pan de oro a los alimentos.
La Oficina de Supervisión del Mercado de Shanghai emitió un caso de advertencia. Anteriormente, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Changning inspeccionó una empresa de catering en su jurisdicción y descubrió que usaba lámina de oro como materia prima alimentaria, la agregó y la usó para. hizo "sushi de rosbif" y lo vendió a 48 yuanes la porción.
Las botellas de papel de oro que se encuentran en la columna de alimentos crudos de la cocina se compraron en tiendas Taobao.
El grupo * * * produjo y vendió 122 piezas de "sushi de rosbif" con lámina dorada con un monto de ventas de 5.856 RMB, lo cual es un ingreso ilegal. Según la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China", la lámina de oro no es una materia prima para la producción de alimentos y no puede utilizarse como aditivo alimentario, por lo que está prohibido añadirla a los alimentos.
La Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Changning impuso sanciones administrativas a las partes interesadas de conformidad con la ley. De hecho, el consumo de láminas de oro fue prohibido por el antiguo Ministerio de Salud ya en 2001.
En lo que a joyas de oro se refiere, básicamente todo el mundo lo sabe, pero ¿has oído hablar de los alimentos de oro? Desde la dinastía Tang, en China hemos dominado durante mucho tiempo las funciones de diagnóstico y atención médica del oro. Li Shizhen registró en el "Compendio de Materia Médica": "Comer oro puede calmar el corazón y los nervios, fortalecer la médula ósea, beneficiar los cinco órganos internos, resolver la flema y aliviar los síntomas, y servir a los dioses. Especialmente el papel dorado en el las albóndigas pueden romper el aire acondicionado y eliminar el viento."
En los últimos años, con la mejora continua del nivel de vida de las personas, la tendencia de "comer láminas de oro" ha comenzado de nuevo. En la actualidad, comer papel de aluminio se ha convertido en un fenómeno común en Japón y los países del sudeste asiático. Las cenas de papel de oro, las botellas de vino de papel de oro, los dulces de papel de oro, el agua de papel de oro y los bocadillos de papel de oro se han convertido en productos de alta gama de gran venta en el mercado. mercado. Según un análisis de datos incompleto, hay 31 empresas nacionales que producen vino con láminas de oro. Se puede ver que "comer oro" no favorece la salud, pero se ha convertido en una verdadera identidad. Algunos expertos y profesores han analizado que a medida que la gente presta cada vez más atención a la salud, el "dinero vegetal" no es sólo un problema para los consumidores de alto nivel, sino que es probable que sea generalmente aceptado por la "clase media china".