¿Puedo seguir bebiendo vino que haya estado almacenado en un barril de plástico durante mucho tiempo?

Porque los materiales de embalaje de plástico de calidad alimentaria incluyen principalmente plástico de polietileno y plástico de poliéster.

Utilice cubos de plástico de polietileno comunes para líquidos, especialmente los líquidos con alto contenido de alcohol, ya que el alcohol los disolverá. Cuanto más tarda, más se disuelve. Beber este alcohol puede causar irritación de la piel.

El plástico de poliéster no es tan hermético como las botellas de vidrio y no es adecuado para un almacenamiento prolongado. El plástico está lleno de líquido y el alcohol es un buen disolvente orgánico en el que se disolverán algunos componentes del plástico.

Los mbth (licores y bebidas espirituosas) son aguardientes destilados elaborados a partir de cereales como materia prima principal, Daqu, Xiaoqu, salvado koji y koji de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, seguidos de cocción, sacarificación, fermentación y destilación. . También conocido como soju, pone a prueba el destino y quema cuchillos. El vino es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, de aroma puro, sabor dulce y alta graduación alcohólica. Tras su almacenamiento y envejecimiento, presenta un aroma complejo compuesto principalmente por ésteres.

Guía de Compra

Observe el empaque

Al comprar vino, asegúrese de revisar la marca, color, patrón, etiqueta, tapa de la botella, cuerpo de la botella, y calidad del vino. Realizar una inspección cuidadosa y exhaustiva de todos los aspectos como certificados y cajas de regalo. La impresión de las etiquetas del buen vino es muy particular; el papel blanco es fino, las fuentes son claras y estándar, los colores son brillantes y uniformes, los patrones coinciden con precisión y las líneas de tinta no se superponen. Las costuras laterales del embalaje original están limpias y ajustadas, sin elasticidad ni espacios desiguales. No compre licor sin el nombre de la fábrica, la dirección de la fábrica y la fecha de producción.

Revise la tapa de la botella

En la actualidad, la mayoría de las tapas de botellas de licores domésticos conocidas utilizan tapas antirrobo de metal de aluminio. Se caracterizan por un cuerpo de botella liso y una forma uniforme. fácil apertura y patrones en la tapa de la botella. El texto es limpio, claro y estrechamente coordinado. Si se trata de un producto falsificado, tenderá a gotear cuando se le dé la vuelta, la tapa no será fácil de desenroscar y el patrón y el texto aparecerán borrosos.

Observa la calidad

Si está en una botella de vidrio incoloro y transparente, sostén la botella en tu mano, dale la vuelta lentamente y mira el fondo de la botella contra el luz. Si hay sustancias hundidas o fenómenos tipo nube, significa que hay muchas impurezas en el vino, si el licor no pierde brillo, turbidez y materia en suspensión, significa que la calidad del licor es mejor; Desde el punto de vista del color, excepto el licor con sabor a Maotai, todos los licores deben ser incoloros y transparentes.

Oler e identificar el sabor

Verter el vino en una copa incolora y transparente y observarlo bajo luz natural. El licor debe ser claro y transparente, sin materias en suspensión ni sedimentos; luego huele su aroma, acerca la nariz a la boca de la copa, identifica la altura y características del aroma, finalmente pruébalo, bebe una pequeña cantidad de vino; y aplíquelo en la lengua para identificar el espesor, el espesor y las características del licor. Si la suavidad, el contenido de alcohol, la aspereza y los sabores agrios, dulces y picantes están coordinados. Los licores inferiores y de baja calidad generalmente usan licores inferiores. o grano mohoso como materia prima, y ​​la artesanía es tosca, lo que hace que la gente se ahogue y se enferme cuando lo bebe.

Referencia-Licor de la Enciclopedia Baidu