¿Cuáles son los peligros ocultos en la seguridad alimentaria?

1. ¿A qué debemos prestar atención en materia de seguridad alimentaria1? Al comprar alimentos preenvasados, debe verificar cuidadosamente información importante como la fecha de producción, la vida útil y el fabricante. Negarse a comprar alimentos caducados, alimentos de los "Tres No", alimentos con propiedades sensoriales anormales, etc. Cuando los consumidores descubren los alimentos mencionados anteriormente, deben informarlos de inmediato al departamento de administración y supervisión del mercado local (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.). Al comprar alimentos preenvasados, debe verificar cuidadosamente información importante como la fecha de producción, la vida útil y el fabricante. Negarse a comprar alimentos caducados, alimentos de los "Tres No", alimentos con propiedades sensoriales anormales, etc. Cuando los consumidores descubren los alimentos mencionados anteriormente, deben informarlos de inmediato al departamento de administración y supervisión del mercado local (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.). 2. Elija una unidad de catering con un ambiente limpio e higiénico, una licencia de servicio de catering o una licencia de negocio de alimentos colgada en la tienda y un logotipo de Facebook de "sonrisa" o "risa" en el tablón de anuncios de supervisión, no coma al borde de la carretera o; puestos móviles al aire libre Se proporciona comida; no pedir platos fríos en establecimientos de restauración que no dispongan de licencia de platos fríos. 3. Preste atención al almacenamiento y consumo oportuno de alimentos de alto riesgo (principalmente alimentos ricos en proteínas). 4. Los alimentos de alto riesgo incluyen: productos cárnicos crudos o cocidos, incluidas aves, como pollo, pavo, y alimentos que contienen estos alimentos, como guisos, curry, lasaña, etc., subproductos lácteos, como natillas y lácteos; postres, como tartas de huevo y tarta de queso; huevos y productos de huevo, como quiches; carnes preparadas, como jamón, ensaladas de marisco, pastel de carne, albóndigas de pescado, incluidos mariscos, guisos de pescado, ensaladas de pasta, ensaladas de arroz; , ensaladas de frutas ;Alimentos preparados, incluidos sándwiches, panecillos y pizzas, incluidos cualquiera de los anteriores. 5. Trate de solicitar y conservar los recibos pertinentes después de comprar alimentos o consumir alimentos en las unidades de servicio de catering, para que se pueda rastrear la responsabilidad después de que ocurra un accidente. 6. Cuando coma en casa, la comida debe cocinarse bien; trate de no comer alimentos de la noche a la mañana (verduras). Si no se puede consumir, refrigérelo a tiempo y caliéntelo bien antes de comerlo por segunda vez. La dieta diaria debe basarse en carnes y verduras, y consumir alimentos más ligeros y saludables, como verduras frescas y frutas ricas en fibra y vitaminas. 2. Cómo obtener la licencia de seguridad alimentaria 1. Licencia comercial, licencia de circulación de alimentos. Antes de solicitar una licencia comercial, vaya al departamento industrial y comercial local para registrar su nombre con anticipación, luego realice un examen físico y solicite un certificado de salud. (Debido a que la licencia de circulación de alimentos también se procesa en el departamento industrial y comercial, puede consultar directamente los materiales necesarios para solicitar la licencia de circulación después del registro del nombre). Sólo después de obtener el certificado sanitario se puede solicitar una licencia de circulación de alimentos. Finalmente obtuvo la licencia comercial. Nota: Las licencias comerciales requieren diferentes materiales según el tipo (autónomo, propietario único, sociedad, empresa). Recuerda consultar frecuentemente para evitar huir. 2. Licencia comercial y licencia de producción del fabricante. Esto es sencillo, basta con preguntar al fabricante y prestar atención a la vida útil. Debido a que la licencia comercial requiere una inspección anual, debe renovarse cada año. 3. Certificado de inspección. De acuerdo con los requisitos de la Administración Estatal de Industria y Comercio, se exigen certificados de inspección para la primera compra y posteriormente cada seis meses. tres. ¿Cuáles son las precauciones de seguridad alimentaria? 1. Al comprar alimentos preenvasados, debe verificar cuidadosamente información importante como la fecha de producción, la vida útil y el fabricante. Negarse a comprar alimentos caducados, alimentos de los "Tres No", alimentos con propiedades sensoriales anormales, etc. Cuando los consumidores descubren los alimentos mencionados anteriormente, deben informarlos de inmediato al departamento de administración y supervisión del mercado local (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.). 2. Elija una unidad de catering con un ambiente limpio e higiénico, una licencia de servicio de catering o una licencia de negocio de alimentos colgada en la tienda y un logotipo de Facebook de "sonrisa" o "risa" en el tablón de anuncios de supervisión, no coma al borde de la carretera o; puestos móviles al aire libre Se proporciona comida; no pedir platos fríos en establecimientos de restauración que no dispongan de licencia de platos fríos. 3. Preste atención al almacenamiento y consumo oportuno de alimentos de alto riesgo (principalmente alimentos ricos en proteínas). 4. Trate de solicitar y conservar los recibos pertinentes después de comprar alimentos o consumir alimentos en las unidades de servicio de catering, para que se pueda rastrear la responsabilidad después de que ocurra un accidente. 5. Al comer en casa, la comida debe cocinarse y cocinarse bien; trate de no comer alimentos de la noche a la mañana (verduras). Si no se puede consumir, refrigérelo a tiempo y caliéntelo bien antes de comerlo por segunda vez. La dieta diaria debe basarse en carnes y verduras, y consumir alimentos más ligeros y saludables, como verduras frescas y frutas ricas en fibra y vitaminas.