Ante las cuestiones de seguridad alimentaria ampliamente criticadas, ¿cómo cree que el gobierno debería desempeñar sus funciones?

1. El gobierno debe desempeñar eficazmente sus deberes regulatorios y fortalecer la supervisión de la calidad e inocuidad de los alimentos. Fortalecer la supervisión de la calidad e inocuidad de los alimentos debería ser una prioridad máxima para el gobierno, lo que requiere que el gobierno: fortalezca el control del acceso al mercado de alimentos, eleve los umbrales de acceso al mercado de alimentos y evite que los alimentos "tres no" fluyan hacia el mercado; regule de manera efectiva a los productores de alimentos; y operadores En términos de producción y operaciones comerciales, debemos prohibir resueltamente la producción y el procesamiento de alimentos sin licencia, debemos integrar la supervisión de la seguridad alimentaria y los recursos de prueba, actualizar los equipos de prueba, fortalecer el monitoreo de la calidad y la seguridad de los alimentos y monitorear estrictamente todo el proceso de los alimentos; desde la producción, el procesamiento, la operación, el almacenamiento, el transporte, el envasado hasta las ventas. Es necesario tomar medidas enérgicas de manera integral y severa contra las actividades ilegales y criminales que producen y venden alimentos falsificados y de calidad inferior; es necesario regular los canales de adquisición de alimentos y controlar el flujo; de alimentos inseguros y de mala calidad al mercado desde su origen.

2. Mejorar el sistema legal de seguridad alimentaria de mi país. En primer lugar, debemos establecer un sistema científico y completo de normas de seguridad alimentaria. En este sentido, el autor cree que podemos aprender de la experiencia avanzada de algunos países desarrollados del mundo para perfeccionar y estandarizar aún más el sistema legal en el campo de la producción de seguridad alimentaria y formular normas prácticas y específicas de seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, debemos mejorar los estándares de seguridad alimentaria de nuestro país y alinearlos con los estándares internacionales. En segundo lugar, se deben fortalecer las leyes y regulaciones para castigar conductas que pongan en peligro la seguridad alimentaria. La Ley de Higiene de los Alimentos de mi país estipula que a las empresas ilegales solo se les puede ordenar que detengan la producción y las operaciones, confisquen los ingresos ilegales o impongan una pequeña multa (generalmente menos de 30.000 yuanes). En casos graves, se revocará la licencia sanitaria. Se puede observar que las penas por delitos alimentarios en nuestro país son mucho más leves que en otros países del mundo. Una sanción tan leve hace que el costo de violar la ley para los productores y operadores sea menor que el costo de cumplirla, y tiene poco efecto disuasorio en la lucha contra la fabricación inferior y los alimentos falsificados. Podemos aprender de los enormes sistemas de compensación extranjeros e imponer multas elevadas a los fabricantes que producen y venden alimentos de calidad inferior y no seguros. En casos graves, se debería aumentar su responsabilidad penal para disuadirlos de comportamientos que pongan en peligro la seguridad alimentaria.

3. Promover y popularizar el conocimiento sobre seguridad alimentaria entre los consumidores. Al aumentar la publicidad y la educación sobre seguridad alimentaria, los consumidores pueden aprender más sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria y alimentación saludable, aumentar la conciencia sobre la seguridad alimentaria, mejorar su capacidad para identificar alimentos problemáticos, boicotear conscientemente los "alimentos problemáticos" y eliminar los alimentos de calidad inferior desde la perspectiva del consumo. . En este sentido, podemos organizar periódicamente actividades de promoción de una alimentación saludable a través de Internet, televisión, periódicos, revistas, radio y otras herramientas, informar sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria de manera planificada, denunciar rápidamente a algunos fabricantes sin escrúpulos y sus productos que producen y venden falsificaciones y alimentos de mala calidad y revelar incidentes recientes sobre seguridad alimentaria para proteger el derecho de los consumidores a saber.