¿Cuáles son las especialidades de Chongqing?
El abanico plegable Rongchang es uno de los cuatro tesoros del estudio en el condado de Rongchang, Chongqing. Después de una minuciosa investigación y una cuidadosa creación por parte de los artistas, se ha convertido en una artesanía tradicional china única. Su elegancia es adecuada para los hombres de letras y su brillo es adecuado para las bellezas. Amado por personas de todos los ámbitos de la vida. Los antiguos escribieron una vez un poema alabando: "Es inusual abrir y cerrar medio trozo de papel Qingfeng y enrollarlo a voluntad; el anillo de oro está atado a la cintura y la puerta de jade está tejida con alas largas. Es Dijo que los turistas se levantan las mangas y no molestan a las damas del palacio que sostienen flores. El viejo regalo de Gong Luo es estar celosos unos de otros y reunirse con ustedes por la noche
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El pomelo Liangping, una especialidad del condado de Liangping, Chongqing, es una indicación geográfica de producto agrícola nacional. Pertenece a la zona de clima subtropical cálido y húmedo en la cuenca oriental de Sichuan. Tiene un importante clima monzónico, cuatro estaciones distintas. Clima cálido, lluvias abundantes y menos sol. Los principales ríos del condado incluyen el río Gaotan, el río Boxuan, el río Xinsheng, el río Puli y el río Ruxi. Huangjinhe es adecuado para plantar el pomelo Liangping. , hermosa apariencia, color naranja, piel suave, células aceitosas finas y rico aroma. La pulpa del pomelo Liangping pesa entre 800 y 1500 g. Dulce, tierna y crujiente, rica en nutrientes. la antigua República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron oficialmente el registro y la protección de las indicaciones geográficas de productos agrícolas para el "Pomelo Blanco Huangsha
Pomelo Blanco Huangsha, también conocido como Huangsha Blanco". Pomelo, se selecciona de Zengjiawan, aldea de Huangsha, municipio de Huangsha, condado de Dianjiang, Chongqing. Sus principales características son: cuerpo de árbol fuerte, con copa alta y ramas y hojas densas, el fruto es ovalado, con un peso promedio de 1200 a 200 g. 1300 gramos, y el fruto más grande puede alcanzar los 2250 gramos. La superficie del fruto es de color naranja y brillante.
La pulpa es de color blanco amarillento y la tasa comestible es de 51,3. El contenido es 12, el contenido de azúcar es 10,5 g/100 ml, el contenido de ácido es 0,95 g/100 ml y el contenido de vitamina C es 66,3 mg/65448. Las frutas son 165438, maduras a principios de octubre, con pocas semillas, alrededor de 60 por fruta. en promedio, hay una pequeña cantidad de núcleo de fruta. El pomelo blanco de Dianjiang utiliza pomelo amargo como portainjerto y tiene un alto rendimiento, con un rendimiento de árbol adulto de 37 a 40 toneladas. Actualmente es una excelente variedad de pomelo promovida y desarrollada en Sichuan y. Zonas de Chongqing.
4. Mostaza Fuling
La mostaza Fuling, un producto especial del distrito de Fuling, Chongqing, es un producto icónico de la geografía nacional de China. La mostaza es una verdura verde fresca elaborada a partir del repollo verde exclusivo de Fuling mediante una tecnología de procesamiento única. Es un producto de sabor tierno y crujiente. Junto con el pepino encurtido francés y el repollo agridulce alemán, también es conocido como uno de los tres famosos. hortalizas exportadas por mi país (mostaza, mostaza y brotes de bambú). Se incluyó en el segundo lote de la lista nacional de patrimonio cultural inmaterial.
Se aprobó el registro de "Fuling Mustard" como certificación de indicación geográfica. marca comercial en abril de 2000, y se aprobó el registro de "Mostaza Fuling" como indicación geográfica en abril de 2006. La marca registrada de certificación de indicación geográfica mostaza Fuling mostaza fue reconocida como "Marca famosa de Chongqing" el 10 de junio de 2005 y el 15 de octubre de 2005 como "Marca comercial conocida de China". La marca de certificación de indicación geográfica "Fuling Mustard" fue reconocida como "Marca comercial famosa de Chongqing" el 17 de diciembre de 2010.
5438 de junio de 65438 de marzo de 2004, el ex General. La Administración de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección de Fuling Mustard.
5. Rodajas de melocotón de Hechuan
Las rodajas de melocotón de Hechuan son una especialidad del distrito de Hechuan, Chongqing, y son un producto emblemático de la geografía nacional de China.
Hechuan Peach Pian es uno de los restaurantes tradicionales famosos del distrito de Hechuan, Chongqing. Fue fundado en 1840. Está elaborado con arroz glutinoso fino, nueces, azúcar de Sichuan, miel de rosas y otras materias primas. Se caracteriza por su polvo fino, rodajas finas y suaves, color blanco, sabor dulce y rico aroma a semilla de melocotón y rosa.
El 26 de mayo de 2009, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica "Hechuan Peach Pieces".
Consulte la Enciclopedia Baidu - Trozos de melocotón de Hechuan
Enciclopedia Baidu - Colza mostaza Fuling
Enciclopedia Baidu - Pomelo blanco Huangsha
Enciclopedia Baidu - Liang Pingyou
Enciclopedia Baidu-Abanico plegable Rongchang