Método de preparación de la levadura de destilería con treinta y dos ingredientes medicinales

1. Elija ñames frescos: polygonum, polygonum multiflorum, hojas de bambú claras, smilax y madreselva. , hojas de morera, hojas de osmanto, artemisa. Lave y seque todas las materias primas, córtelas o tritúrelas y luego sumérjalas en agua dulce durante la noche (las materias primas utilizadas aquí se pueden usar frescas o secar antes de usarlas).

2. Remojar las materias primas, filtrar el jugo, añadir a los fideos de arroz y remover uniformemente. La proporción de harina de arroz a jugo es tal que la harina de arroz está ligeramente seca pero se puede amasar en bolas, y luego las bolas de harina de arroz se pueden amasar en bolas pequeñas (las materias primas para este paso también se pueden secar y picar, luego se mezcla directamente con el arroz, se muele hasta convertirlo en polvo junto con el arroz y luego se usa la cantidad adecuada de agua y se amasa hasta formar bolas).

3. Ponga todas las albóndigas amasadas en un recogedor o plato plano, luego prepare tres tortas de vino, tritúrelas hasta convertirlas en polvo, espolvoree el polvo de torta de vino sobre las albóndigas, agite el recogedor o plato plano para hacer cada una. Sumerja las albóndigas uniformemente en el polvo de pastel de vino.

4. Además, prepara un recogedor o bandeja plana, cúbrelo con salvado de arroz o pajita seca y coloca las albóndigas uniformemente sobre el salvado de arroz o la pajita. Después de colocar, extiende una capa de paja encima. Si pones los gránulos sobre salvado de arroz, simplemente busca una tapa del tamaño adecuado y muévela a un lugar cálido en el interior para que fermente durante 48 horas.