La famosa marca de pastel de luna de Hong Kong
1. Maxim's Mooncakes
La famosa marca de pasteles de luna del Grupo Maxim's de Hong Kong.
Además de varios pasteles de luna tradicionales, los pasteles de luna de Hong Kong Maxim se reúnen con todos cada año. Como es habitual, cada año se lanzan nuevos productos. El sabor es muy singular.
2. Hong Kong Wing Wah Mooncake
Hong Kong Wing Wah Bakery fue pionera en el pastel de luna de pasta de semillas de loto blanco en la década de 1960. El cilantro seleccionado de primera calidad se combina con aceite vegetal puro y chefs experimentados controlan con precisión las llamas para crear pasteles de luna Ronghua suaves y fragantes con un sabor único.
3. Huang Yue Mooncake
La marca de Hong Kong Huang Yue Group Holdings Co., Ltd. está dirigida por el maestro Ye Yonghua, el fundador de Custard Mooncake, como pastel principal. cocinero.
El maestro Li Yongguan, discípulo directo del chef Master Ye, galardonado con dos estrellas Michelin, y su equipo han creado una nueva serie de pasteles de luna: la serie de pasteles de luna de color amarillo lechoso, la serie de pasteles de luna con serpentinas y la serie de pasteles de luna tradicionales.
4. Santa Ana Mooncakes
Los Santa Ana Mooncakes son excelentes productos de Santa Ana Baking Co., Ltd. fundada en 1972. Sus pasteles de luna tradicionales al estilo de Hong Kong y sus pasteles de luna helados gozan de reputación internacional.
5. Kee Wah Mooncakes
Los Kee Wah Mooncakes son la marca de pasteles de luna más famosa y antigua de Hong Kong. Desde su creación en 1938, Kai Wah Bakery ha pasado por más de 80 años de altibajos y ahora se ha convertido en la marca de pastel de luna más conocida y destacada de Hong Kong e incluso del mundo.