Cómo hacer pollo frito McNugget

Ingredientes: 5 muslos de pollo grandes (aproximadamente 2 libras)

2 yemas de huevo

Fideos de arroz fritos Ingredientes: 2 tazas de clara polvo.

1 taza de harina

2 cucharaditas de pimienta blanca

2 cucharaditas de sal

1/2 cucharadita de levadura en polvo

>2 yemas de huevo

1 cucharadita de sal

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharadita de azúcar

Una pizca de pimienta blanca

2 cucharadas de polvo blanco

[Proceso de elaboración]

(1) Marinar las piernas de pollo durante 2 horas.

(2) Mezclar la harina frita, poner una capa de harina frita sobre las piernas de pollo, luego una capa de huevo líquido y luego una capa de harina frita. Presta atención al orden en que se cubre la harina para que el pollo frito quede gordito y crujiente.

(3) Calentar 6 tazas de aceite caliente durante 7 minutos, poner las piernas de pollo en el aceite para freír una por una, freír a fuego lento, darles la vuelta durante unos 5 a 8 minutos, freír a fuego alto durante 15 segundos y retirar de la sartén. (El punto crujiente de la fritura se puede ajustar según las preferencias personales, pero se debe freír bien, comerlo caliente y agregar pimienta y sal).