¿A dónde debo acudir para realizar pruebas de alimentos?

Las pruebas de alimentos deben realizarse en centros de pruebas afiliados a la Administración de Alimentos y Medicamentos, el Departamento de Salud y la Oficina de Supervisión de Calidad, o en centros de pruebas de alimentos de terceros con calificaciones para pruebas de alimentos. Se probaron respectivamente los aditivos, el recuento de bacterias y el cumplimiento de las normas nacionales. Utilice métodos de prueba rápidos prescritos a nivel nacional para realizar controles aleatorios de productos agrícolas comestibles. Si el sujeto de la inspección aleatoria tiene objeciones a los resultados de la prueba, puede solicitar una nueva inspección dentro de las cuatro horas posteriores a la recepción de los resultados de la prueba. No se utilizarán métodos de detección rápida para realizar nuevas pruebas.

Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China

Artículo 89

Las empresas productoras de alimentos podrán por sí mismas o encomendar organismos de inspección de alimentos que cumplan con las disposiciones de esta ley. de alimentos a inspeccionar.

Si las asociaciones de la industria alimentaria, las asociaciones de consumidores y otras organizaciones y consumidores necesitan confiar a las agencias de inspección de alimentos la inspección de los alimentos, deberán confiar a las agencias de inspección de alimentos que cumplan con lo establecido en esta ley. Artículo 112

El departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior puede utilizar los métodos de detección rápida prescritos por el estado para realizar inspecciones aleatorias de los alimentos durante la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria.

Los alimentos cuyos resultados de muestreo puedan no cumplir con las normas de seguridad alimentaria serán inspeccionados de conformidad con lo dispuesto en el artículo 87 de esta Ley. Si los resultados de la inspección por muestreo determinan que el alimento relevante no cumple con los estándares de seguridad alimentaria, esto puede usarse como base para sanciones administrativas.