¿Cómo gestionar una sucursal de restaurante?
Pregunta 2: Abro un restaurante de comida rápida y los beneficios son muy, muy buenos. Quiero abrir una sucursal. ¿Cuál es el proceso? ¿Cómo puedo gestionar varias tiendas sin tener que hacerlo yo mismo? Tengo el mismo problema que tú. Yo también soy de Wuhan. ¿Quieres hacer amigos?
Pregunta 3: Soy catering y quiero abrir una sucursal. ¿A qué se debe prestar atención al abrir una sucursal y cómo desplegar personal? A sus 30 años, sus preguntas son demasiado amplias. Déjame intentar responder:
1. El mejor enfoque para la dotación de personal es una combinación de lo antiguo y lo nuevo. Especialmente para puestos clave, se debe organizar a los empleados antiguos. La proporción de empleados nuevos y antiguos es de 3:7 o 4:6, lo que está dentro de un rango razonable.
2. El encargado de la tienda es el alma de la tienda. Al abrir una nueva tienda, asegúrese de elegir un buen gerente. El gerente debe programar una cita con anticipación para poder familiarizarse con el flujo de trabajo y los estándares laborales de todo el restaurante para poder administrar a otros empleados.
3. Lo más importante del catering es la ubicación. Al abrir una sucursal, debe elegir la ubicación correcta. Esta es una cuestión de vida o muerte.
¡Espero que esto ayude!
Pregunta 4: ¿Cómo solicita una empresa de gestión de catering una licencia comercial para abrir una tienda operada directamente? Hola, si tu problema se soluciona por favor acéptalo, si no, por favor haz una pregunta.
1. Para abrir una tienda de operación directa, puede registrar una sucursal o un hogar industrial y comercial individual. Depende de qué política fiscal local le resulte beneficiosa.
2 Si es una sucursal, el nombre será XX Catering Management Company XX Sucursal; si es un hogar industrial y comercial individual, podrá elegir cualquier nombre, pero no puede tener el mismo nombre en. la misma zona o industria. El nombre debe ser coherente con el nombre registrado utilizado y podrá simplificarse adecuadamente.
3. Catering Co., Ltd. es una persona jurídica independiente. El estatus legal de la licencia comercial de un hogar industrial y comercial individual sigue siendo el de una persona física. No tiene nada que ver jurídicamente con la empresa de catering y no puede atribuirse a la empresa de catering. En pocas palabras, un hogar industrial y comercial individual sigue siendo un operador con licencia comercial, y un hogar industrial y comercial individual = operador de una empresa de catering es una persona jurídica independiente de las personas físicas y los accionistas ≠ empresas;
Pregunta 5: Llevo diez años en el negocio de la restauración y solo he abierto una tienda. ¿Qué debo hacer para abrir una sucursal......para estandarizar el producto? ! ¡Entonces cópialo! ! ¡Soy una batería de cocina a vapor!
Pregunta 6: ¿A qué debes prestar atención al abrir una sucursal de restaurante? ¡Hola! Es un placer servirle. Si encuentra satisfactoria mi respuesta, por favor acéptela. ¡Gracias a todos! ~O(∩_∩)O~. En cuanto a los detalles, el primer paso es ocupar el terreno. La elección de una buena ubicación juega un papel importante en el negocio de la tienda. Como dice el refrán, la ubicación de la tienda está sólo un centímetro detrás del negocio. El segundo paso es pensar detenidamente y decidirse por un buen nombre. La importancia del número de tu tienda está relacionada con tu imagen corporativa y afectará directamente a las ventas de productos. En términos generales, los nombres de las tiendas deben ser auspiciosos, llamativos, distintivos y fáciles de recordar. Por ejemplo, la venta de trajes, vestidos y accesorios de alta gama depende de lo "extranjero"; la venta de artesanías tradicionales y especialidades locales depende de lo "local". Cuanto más suelo hay, más distintivo es, más nacional y cosmopolita es. El tercer paso es decorar de forma inteligente y resaltar la decoración personalizada que incida directamente en la imagen de la tienda. La decoración no se basa en el lujo y, por supuesto, no es rentable. Lo que importa es la practicidad, la personalización y el gusto. El cuarto paso es utilizar la publicidad de manera flexible para captar la atención. La sociedad actual es una sociedad de la información y la publicidad se ha convertido en un arma convencional indispensable. Hay que hacer carteles de tiendas, escaparates, bolsas de embalaje, etiquetas de precios, folletos y stands enrollables. Los anuncios están en todas partes, son llamativos y fáciles de recordar. El quinto paso es que una buena publicidad no es tan buena como la gestión empresarial. La publicidad es un retiro y la gestión es pragmática.
Pregunta 7: Cómo abrir una empresa de gestión de catering1. Para registrar una empresa de gestión de catering se necesitan dos accionistas. Una es buscar un intermediario a nombre de un familiar, lo que evita problemas. La empresa necesita un agente contable para la contabilidad y los honorarios de contabilidad rondarán los 5.000-8.000 el próximo año, dependiendo de la región.
Si no tiene fondos suficientes, puede considerar no registrar una empresa primero, pero primero solicitar una licencia individual para una tienda y luego solicitar una marca registrada. Este es un requisito previo para una cadena. .
2. En cuanto al naming, el nombre de la empresa puede ser diferente del nombre de la tienda, pero si no hay idea de convertirse en una empresa del grupo, será lo más unificado posible para profundizar la impresión de. otros.
3. En la Opción 1, se registran dos empresas de catering con licencia en la cuenta de la empresa de catering. Generalmente no hay agua corriente y no hay muchos impuestos involucrados. Generalmente, obtener una licencia individual cuesta alrededor de 8.000 yuanes al año. Las licencias individuales se estiman en función del tamaño de su tienda y la cantidad de mesas. Opción 2: Registrar conjuntamente la empresa gestora de catering para cubrir los servicios de catering. Pero si la tienda ya no abre más tarde, se cambiará la dirección y el impuesto pagado será similar al de un registro separado.
4. El registro de la marca se puede realizar con el permiso de una sociedad gestora o de un particular, lo que tendrá poco impacto en la cadena. ¡La licencia de empresa se puede autorizar en nombre de la empresa y la licencia personal se puede autorizar tanto en nombre del individuo como de la empresa!
Pregunta 8: Dirijo una empresa de catering. Actualmente he abierto varias sucursales y cada sucursal tiene un sistema de catering diferente. Se puede gestionar de manera uniforme los datos de las tiendas de desayuno, Malatang y restaurantes utilizando el mismo sistema, o se pueden producir informes de datos unificados. Los supermercados deben gestionarse por separado. El modelo de negocio es diferente. Dos sistemas producen dos informes. Esto debería funcionar.
Pregunta 9: En la gestión de un hotel y en la apertura de una sucursal, ¿cómo puede el jefe no quedarse en la tienda todo el tiempo y contratar camareros? Puede dar un cierto período de prueba. Sin embargo, la actitud de servicio de los empleados durante el período de prueba sigue siendo relativamente buena. Por lo tanto, este nivel generalmente se puede superar. Después de convertirte en camarero formal, todo lo que necesitas decir es que habrá inspecciones irregulares todos los meses y los correspondientes castigos por glotonería. Este tipo de inspección irregular es muy aleatoria y no perderá demasiado tiempo. Psicológicamente, profundizará la comprensión subconsciente de los empleados de que usted es el jefe. Si aún no lo entiendes, puedes volver a preguntar.
Pregunta 10: ¿Quiero abrir una cadena de tiendas que fabrique mis propios alimentos y snacks, pero no sé cómo gestionarlo? ¿Qué debo hacer? 65,438+04 años de experiencia operativa en cientos de grandes cadenas de comida rápida. Envíame un mensaje privado para mayor comunicación.