¿Cuáles son las categorías de venta de alimentos?

Análisis legal: ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos los alimentos congelados, excluyendo las ventas de alimentos congelados a granel (incluidos los alimentos congelados refrigerados, excluyendo las ventas de alimentos cocinados a granel, excluyendo las ventas de alimentos cocinados a granel de alimentos especiales (); atención de la salud Alimentos, fórmulas para uso médico especial, leche en polvo para lactantes, otras fórmulas para lactantes; venta de otros tipos de alimentos; fabricación y venta de alimentos calientes; fabricación y venta de alimentos fríos; productos de pastelería (fabricación y venta, incluidas tartas decoradas, excepto tartas decoradas, fabricación y venta de bebidas caseras (incluida la fabricación y venta de licores caseros, excluida la fabricación y venta de licores caseros, incluidas las bebidas de leche fresca preparadas y excluidas las preparadas); bebidas elaboradas con leche fresca); otros Producción y venta de productos alimenticios.

Base legal: El artículo 10 de las “Medidas para la Administración de Licencias de Negocios de Alimentos” se aplica para una licencia de negocio de alimentos, la cual debe realizarse de acuerdo con la forma comercial y los rubros comerciales de la entidad comercial de alimentos. Los principales tipos de empresas alimentarias se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deberán indicar entre paréntesis después del formato comercial principal. Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos los alimentos congelados, excluidos los alimentos congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los alimentos congelados, excluidos los alimentos congelados), ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, alimentos de fórmula médica especial, fórmula infantil Leche en polvo, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos, comida caliente, comida fría, comida cruda, bollería, bebidas caseras y otros alimentos; Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben estar claramente marcadas. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según el nivel más alto de riesgo para la seguridad alimentaria. La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.

Consejos

Las respuestas anteriores se basan únicamente en la información actual y en mi comprensión de la ley. ¡Consúltelas detenidamente!

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