Especialidades de Qingdao
1. Cerveza Tsingtao
La cerveza Tsingtao es un producto famoso de la provincia de Shandong. La cerveza Tsingtao utiliza cebada, arroz, lúpulo y manantiales minerales de Laoshan de alta calidad. Tiene una dureza moderada y un sabor limpio y dulce. El vino es claro y transparente, de color amarillo claro, con espuma limpia, delicada y duradera. Tiene un rico aroma a lúpulo y malta, así como el amargor único del lúpulo, lo que lo hace muy refrescante para beber.
2. Té Haiqing
El té Haiqing era originalmente una de las variedades de la población Mihu en Qimen, Anhui. Se introdujo en la ciudad de Haiqing en 1966. La ciudad tiene condiciones naturales superiores y un buen entorno ecológico. Frente al Mar Amarillo hacia el este, tiene un clima monzónico húmedo templado cálido con abundante sol y lluvia. El suelo montañoso del territorio es ligeramente ácido y pertenece al suelo de color marrón amarillento, es rico en materia orgánica y oligoelementos, las partículas del suelo son uniformes y el contenido de arcilla es bajo, lo que es muy adecuado para el cultivo del té.
3. El abulón de Laoshan
El abulón de Laoshan es un tesoro marino famoso en Laoshan. Pertenece al filo Mollusca, la clase Lavalbranchia y el género Abalone. Producido en la zona submareal de las zonas de lecho rocoso costero de Wanggezhuang y Shazikou en la montaña Laoshan. El abulón se llamaba "calamar" en la antigüedad. Hay un registro en el "Libro de la dinastía Han posterior" de que una persona desconocida, Zhang Bu, envió un enviado a la capital para ofrecer calamares. A finales de la dinastía Han, sus condados incluían el área de Laoshan, que fue el origen del calamar. Hay una isla de abulón en la costa norte de la bahía de Qinghe en la cuenca de Laoshan, que lleva el nombre de la abundancia de abulón en el área circundante.
4. Jimo Blueberry
El Parque Ecológico Jimo Woyuan Blueberry está ubicado en el interior de la montaña Tianzhu con un paisaje agradable. Cubre un área de más de 300 acres, incluido un invernadero. base, cubriendo una superficie de más de 50 acres más de 15.000 plantas. Una base de campo que cubre un área de 200 acres tiene más de 50,000 arándanos, y cada año se lleva a cabo un festival de recolección de arándanos de mayo a julio. El suelo del parque es fértil, con alto contenido de materia orgánica, suelo suelto, buen drenaje y no se utilizan pesticidas, lo que proporciona un entorno de suelo excelente para variedades de arándanos de alta calidad. Regado con agua de manantial, el agua es clara y dulce.
5. Cereza Beizhai
Beizhai es conocida como la “Ciudad natal de la cereza en China”. En el pasado, sólo se utilizaba como producto agrícola y el precio era de sólo 20 a 30 centavos por malicioso. Hoy en día, el Festival anual de la Cereza atrae a visitantes de todas partes para recoger y admirar cerezas. El valor añadido de las cerezas ha aumentado considerablemente y el precio se ha multiplicado por más de 30. El distrito de Laoshan utiliza las cerezas como casamentera para desarrollar el turismo mediante la celebración de festivales, logrando una integración orgánica de la agricultura moderna y el turismo.
6. Melocotón Hanlu
El melocotón Hanlu es una de las tres variedades de melocotón de maduración tardía en Shandong. En 1980, ganó el tercer premio de Qingdao por sus excelentes logros científicos y tecnológicos. Florece a principios de abril de cada año y los frutos comienzan a hincharse a mediados de agosto. Una gran cantidad de frutas saldrá al mercado a mediados o finales de septiembre, y el período de suministro de fruta finalizará a mediados o principios de octubre. La temporada de crecimiento dura cinco meses y medio. La madurez de la fruta se sitúa entre la carambola de Feicheng y el melocotón de Qingzhou. El peso medio de la fruta es de unos 280 gramos, casi redonda y plana. El color de fondo de la superficie de la fruta es amarillo lechoso y el color es aproximadamente del 40% cuando está completamente maduro.
7. Pepino de mar de la isla Lingshan
El pepino de mar de la isla Lingshan es una especialidad del distrito de Huangdao, ciudad de Qingdao, provincia de Shandong. Los pepinos de mar de la isla Lingshan pertenecen a los pseudo pepinos de mar y son el grupo principal de poblaciones en el sur del Mar Amarillo. El proceso de crecimiento de los pepinos de mar terminados de la isla Lingshan es casi el mismo que el de los pepinos de mar silvestres. Cuando el pepino de mar crece hasta aproximadamente 1 g, se propaga mediante siembra en el fondo, crece de forma natural, se siembra de forma natural y se come completamente con cebo natural en el fondo del mar. Los pepinos de mar de la isla Lingshan tienen una longitud corporal promedio de 25,3 centímetros, son regordetes, tienen una carne gruesa, una gran elasticidad y un sabor suave, que es mejor que los pepinos de mar cultivados en invernaderos y estanques.
8. Té verde de Laoshan
El té verde de Laoshan se produce en el distrito de Laoshan, ciudad de Qingdao, provincia de Shandong. El monte Laoshan está situado en la costa del Mar Amarillo y tiene un clima marítimo monzónico templado con suelo fértil y ligeramente ácido. Conocida como la Pequeña Jiangnan en el norte, es una de las pocas zonas del norte aptas para el cultivo de árboles de té. En 1959, la "Introducción del té del Sur al Norte" en el distrito de Laoshan fue un éxito. Después de años de cultivo, se ha formado el té verde Laoshan con una calidad única y características distintivas. Debido al clima único y al excelente entorno ecológico, el té verde de Laoshan tiene un ciclo de producción largo (es decir, largos intervalos de recolección) y las hojas frescas del té son espesas.
9. Sandía Mingcun
Después de más de 10 años de desarrollo, la producción de sandía ha comenzado a tomar forma y tiene características únicas, formando una serie de invernaderos de alta temperatura de Dachuan, de gran arco. cobertizos e instalaciones sencillas de cobertizo. Una serie de técnicas de cultivo libres de contaminación. La ciudad tiene un total de 20.000 acres de sandías de campo, más de 5.000 sandías de cobertizo grandes y medianas y 10.000 acres de sandías de cobertizo simples. Las principales variedades son las siguientes.
10. Taro Baimiao
El taro Baimiao se produce en el entorno natural de alta calidad al pie norte de la montaña Laoshan y en la zona montañosa occidental en el área central de Blue Silicon. Valle.
El agua de manantial natural y el suelo arenoso hacen que el taro que se produce aquí sea grande, blanco, fino, fragante, pegajoso y suave. La Cooperativa Profesional Qingdao Baimiao Taro se estableció en julio de 2007 y registró la marca Baimiao ese mismo año. En 2010, el taro Baimiao fue calificado como "producto agrícola famoso" por la ciudad de Qingdao y obtuvo la protección del registro de indicación geográfica de productos agrícolas del Ministerio de Agricultura.