La última revisión de la Ley de Seguridad Alimentaria 2021
(Aprobada en la 11.ª sesión del Comité Permanente del Séptimo Congreso Nacional Popular el 28 de febrero de 2009 2065438 + la 14.ª sesión del Comité Permanente del 12.º Congreso Nacional Congreso Popular el 24 de abril de 2005 La reunión fue revisada de conformidad con la Decisión No. 2018 de la Séptima Reunión del Comité Permanente del Decimotercer Congreso Nacional del Pueblo sobre la enmienda de cinco leyes, incluida la "Ley de calidad de los productos de la República Popular China". Según el Comité Permanente de la APN de la Decimotercera Asamblea Popular Nacional el 29 de abril de 2021, la "Decisión sobre la modificación de ocho leyes, incluida la Ley de seguridad vial de la República Popular China", fue revisada por primera vez en la 28ª reunión de la Congreso Nacional del Pueblo.
El artículo 1 tiene como objetivo garantizar la seguridad alimentaria, la salud pública y la seguridad de la vida, se promulga esta ley
Artículo 2 Las siguientes actividades dentro del territorio de. la República Popular China deberá cumplir con esta ley:
(1) Producción y procesamiento de alimentos (en adelante, producción de alimentos), venta de alimentos y servicios de catering (en adelante, operaciones alimentarias);
(2) Producción y operación de aditivos alimentarios;
(3) Materiales de envasado de alimentos, recipientes, detergentes, La producción y operación de desinfectantes y herramientas y equipos utilizados en la producción y operación de alimentos. (en adelante, productos relacionados con los alimentos);
(4) El uso de aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos por parte de los productores y operadores de alimentos;
(5) Almacenamiento y transporte de los alimentos;
(6) Gestión de la seguridad de los alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos
Calidad de los productos agrícolas comestibles (en adelante, productos agrícolas comestibles). cumplir con las disposiciones de la Ley de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas de la República Popular China, sin embargo, las ventas de productos agrícolas comestibles, la formulación de estándares de calidad y seguridad relevantes, la publicación de información de seguridad relevante y las disposiciones de esta Ley. sobre insumos agrícolas se ajustará a lo dispuesto en esta Ley.
Artículo 3: El trabajo en materia de inocuidad de los alimentos deberá basarse en la prevención, la gestión de riesgos, el control de todo el proceso y la gobernanza social, y una supervisión científica y estricta. y se debe establecer un sistema de gestión.
Cuarto. Artículo 1 Los productores y comerciantes de alimentos serán responsables de la seguridad de los alimentos que producen y operan. actividades de producción y operación de acuerdo con las leyes, regulaciones y estándares de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria, ser honesto y autodisciplinado, y ser responsable ante la sociedad y el público. Ser responsable, aceptar la supervisión social y asumir responsabilidades sociales. >
Artículo 5 El Consejo de Estado establecerá un comité de seguridad alimentaria, y sus responsabilidades serán prescritas por el Consejo de Estado.
El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado deberá cumplir con esta Ley. y el Consejo de Estado.
El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado organizará el monitoreo y la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades prescritas por el Consejo de Estado, y trabajará con la seguridad alimentaria. departamento de supervisión y gestión del Consejo de Estado.
Otros departamentos relevantes del Consejo de Estado serán responsables del trabajo de seguridad alimentaria de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades prescritas por el Consejo de Estado. >Artículo 6: Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables del trabajo de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria dentro de esta región administrativa para liderar, organizar y coordinar la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y el trabajo de respuesta a emergencias de seguridad alimentaria dentro de esta. región administrativa, y establecer y mejorar todo el proceso de supervisión y mecanismo de gestión y el mecanismo de intercambio de información sobre seguridad alimentaria.
Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior, de conformidad con esta Ley y las disposiciones del Consejo de Estado, determinarán las responsabilidades de la supervisión y gestión de la inocuidad de los alimentos, los departamentos administrativos de salud y otros departamentos pertinentes en el mismo nivel. Los departamentos pertinentes son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria dentro de sus respectivos ámbitos de responsabilidad.
El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado puede establecer oficinas de despacho en ciudades o áreas específicas.