¿Se puede utilizar el aditivo alimentario cúrcuma en productos cárnicos estofados?

En la última versión de la Tabla A.1 de la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria, se puede encontrar que el ámbito de uso permitido de la cúrcuma no incluye salsas ni productos cárnicos estofados, como se muestra en la siguiente figura: