¿Deberías beber más sopa de huesos si tienes un hueso roto? ¿Hay algo mejor? pedir respuestas

Existe un concepto común entre la gente de que lo que comes es lo que comes, por eso la gente prepara mucha sopa de huesos para complementar el calcio en pacientes con fracturas. Sin embargo, la práctica médica ha demostrado que si los pacientes con fracturas beben demasiada sopa de huesos, no sólo no ayudará a su recuperación, sino que también puede afectar su salud debido al alto contenido de grasa en la sopa de huesos.

Zhang Jianxin, médico jefe del Departamento de Ortopedia del Hospital de Medicina Tradicional China de Xiamen, dijo que el cuerpo humano necesita suplementos de calcio después de las fracturas, pero de hecho el contenido de calcio en la sopa de huesos es muy pequeño y carece vitamina D que puede promover la absorción de calcio. Por lo tanto, beber sopa de huesos no puede lograr el efecto de los suplementos de calcio. Además, la sopa de huesos tiene un alto contenido de grasa, lo que fácilmente puede provocar hiperlipidemia, hipertensión y otras enfermedades en pacientes con fracturas que necesitan estar en cama durante mucho tiempo.

"Los pacientes con fracturas necesitan suplementos de calcio. Es posible que deseen beber más leche, leche de cabra, y comer más alimentos ricos en calcio, como camarones". Zhang Jianxin también dijo que después de una fractura, el paciente se recupera. El cuerpo se encuentra en un estado metabólico elevado y también habrá un equilibrio negativo de nitrógeno y pérdida de potasio y fósforo, lo que requiere un suplemento nutricional equilibrado y razonable.

Los médicos sugieren que los pacientes con fracturas tempranas que necesitan reposo en cama puedan controlar adecuadamente el suministro diario de energía térmica y proteínas en su dieta, porque demasiada proteína producirá una gran cantidad de sustancias ácidas en el cuerpo. metabolismo del cuerpo, que se liberará de la orina. Cuando estas sustancias ácidas se excretan, la cantidad de calcio en la orina aumentará, lo que provocará la pérdida de calcio en el cuerpo humano y aumentará la carga sobre los riñones.

Para los pacientes con fracturas que necesitan limitar sus actividades, su dieta debe basarse en pescado, camarones, leche, huevos, aves y otras proteínas animales de fácil digestión y absorción, y debe ser ligera y baja en sal (no más de 5 gramos de sal al día), bajo en grasas, evita el impacto de la grasa animal y los alimentos fritos en la absorción de calcio. Al mismo tiempo, no consuma demasiado calcio para prevenir cálculos en el tracto urinario. En circunstancias normales, es suficiente que los adultos consuman entre 1000 y 1500 mg de calcio al día. Si su ingesta de calcio es demasiado alta, debe beber más agua para promover la excreción de calcio.

Zhang Jianxin también sugirió que los pacientes con fracturas deberían complementar adecuadamente el zinc después de la cirugía para facilitar la curación de las heridas. También es necesario complementar con una variedad de vitaminas. Lo mejor es consumir verduras y frutas frescas con cada comida para prevenir el estreñimiento. Los pacientes con fracturas deben llevar una dieta diversificada con una dieta equilibrada, comer comidas pequeñas con frecuencia, comer menos dulces, beber menos café, té fuerte y bebidas carbonatadas y controlar el consumo de tabaco y alcohol.