¿Para qué se puede utilizar la harina Xiangmanyuan?

Con harina para todo uso se pueden preparar fideos, bollos al vapor y albóndigas.

1. Fideos

Los fideos son sencillos y fáciles de hacer y se pueden consumir como comida o merienda. Los fideos de todo el país tienen diferentes métodos de cocción y sus propias características, incluidos los fideos fritos, los fideos fríos, los fideos agridulces, los fideos secos, los fideos estofados, los fideos afeitados, los fideos secos calientes, los fideos ramen, los fideos dandan, etc.

2. Bollos al vapor

Los bollos al vapor contienen levadura, que se puede dividir en levadura fresca y levadura seca. Es un microorganismo unicelular comestible y rico en nutrientes que se conoce como una "fuente inagotable de nutrición" en nutrición. Además de proteínas, carbohidratos y lípidos, la levadura es rica en vitaminas, minerales y enzimas.

3. Dumplings

La envoltura de dumpling también puede estar hecha de fideos de sopa caliente, fideos crujientes, fideos de huevo o fideos de arroz, el relleno puede ser simple, dulce o salado; El método también se puede utilizar al vapor, a la parrilla, frito, frito, etc. Hay tres tipos de rellenos de carne: camarones, huevas de cangrejo, pepino de mar, pescado, pollo, cerdo, ternera, cordero, etc. y el relleno vegetariano se divide en relleno vegetariano variado y relleno vegetariano común.

Datos ampliados

Guía para comer fideos: Los fideos frescos raspados no deben almacenarse por mucho tiempo para evitar destruir los nutrientes. A veces los fideos raspados que compras son muy alcalinos. Se agrega álcali para eliminar el sabor amargo de la masa. El uso adecuado puede aportar color, aroma, sabor y forma excelentes a los alimentos y aumentar el apetito de las personas. Por lo tanto, cuando los fideos estén casi cocidos, agregar unas gotas de vinagre puede hacer que el sabor alcalino de los fideos desaparezca por completo y el color de los fideos cambiará de amarillo a blanco.

Contenido proteico de los bollos al vapor: Experimentos han demostrado que cada 1 kilogramo de levadura seca contiene proteínas, lo que equivale al contenido proteico de 5 kilogramos de arroz, 2 kilogramos de soja o 2,5 kilogramos de carne de cerdo. Por lo tanto, el contenido nutricional de los bollos y el pan al vapor es de 3 a 4 veces mayor que el de las tartas y los fideos, y el contenido de proteínas es casi 2 veces mayor.