¿Qué especialidades hay en Zhenjiang? ¿Qué debo llevar?

El vinagre balsámico de Jiangsu Zhenjiang goza de una gran reputación en el país y en el extranjero. Tiene cinco características: color, aroma, acidez, alcohol y concentración. Es rico en color y sabor fresco, fragante y ligeramente dulce, ácido pero no astringente. Cuanto más tiempo se almacena, más fragante se vuelve. Usarlo como condimento puede realzar el sabor, eliminar el olor a pescado y aliviar el aburrimiento. El vinagre balsámico de Zhenjiang utiliza arroz glutinoso de alta calidad y granos de destilería de arroz como sus principales materias primas, y todos los indicadores cumplen o superan los estándares emitidos por el ministerio.

2. Vino Amarillo Danyang

El Vino Amarillo Danyang es un producto con indicación geográfica protegida. "El vino nuevo en el Sur es abundante, y las canciones de las niñas cantantes de Dongshan." Este es un dicho famoso de Li Bai, un poeta de la dinastía Tang, cuando viajó al sur del río Yangtze. El llamado "vino Xinfeng" es el nombre antiguo del actual vino amarillo Danyang. El vino de arroz Danyang es un tipo de vino de arroz con una larga historia, comparable al Zhejiang Shaojiu. Durante miles de años, el vino de arroz Danyang ha gozado de una gran reputación. El color es brillante y claro, el aroma es suave, dulce y refrescante y el regusto es infinito.

3. Jinshan Cuiya

Zhenjiang es rica en recursos de té y tiene una larga historia de cultivo de té. El manantial Zhongling, ubicado en el noroeste de la ciudad de Zhenjiang, fue elogiado como "el mejor manantial del mundo" por el sabio del té Lu Yu debido a su excelente calidad del agua, lo que hizo que el té de Zhenjiang fuera famoso en todo el mundo.

"Jinshan Cuiya" es la primera marca de té de Zhenjiang y un té verde de alta gama. Este té se elabora a partir de cogollos y hojas finamente procesados ​​de árboles de té modificados. La forma es plana y recta, el color es verde, blanco y brillante, la sopa es brillante y el sabor es suave. Desde 1985, ha sido clasificado como uno de los diez mejores tés recién creados en China y ha ganado numerosos premios. Ha ganado dos veces el campeonato con altas puntuaciones en competiciones de té nacionales e internacionales.

4. Té de hoja perenne de Maoshan

El té de hoja perenne de Maoshan es una especialidad del pueblo de Maoshan, ciudad de Jurong, ciudad de Zhenjiang, provincia de Jiangsu. El té Jurong Maoshan Evergreen tiene una forma plana y recta, un color verde y un aroma fresco. Después de prepararla, la sopa adquiere un color verde claro y la parte inferior de las hojas es brillante, lo que la hace refrescante al tomar un sorbo.

Ya en la dinastía Sui, el área de Maoshan era la ciudad natal del té de Jiangnan, y su famoso té tradicional gozaba de una gran reputación. Son bastante famosos el "té seco" producido en el área de Ganyuuguan durante el período Shunzhi de la dinastía Qing y el "té Maoshanlu" producido por la Compañía Maolu durante la República de China. Wu Yun Tea, dirigido por monjes del templo Fangshan, intercambia 1 tonelada de arroz por 1 kilogramo de té. 65438-0987, Jurong Maoshan Tea Farm desarrolló con éxito Maoshan Evergreen.

5. Uvas Dingzhuang

Las uvas Dingzhuang son productos con indicación geográfica protegida. Las uvas Dingzhuang son una de las especialidades famosas de Jurong. Su lugar de origen es la aldea de Dingzhuang, ciudad de Maoshan, ciudad de Jurong. Las uvas Dingzhuang son dulces, frescas, ni astringentes ni ácidas. La firma de Ding Zhuang fue enviada a Beijing para un banquete.

Las uvas Dingzhuang se producen en la ciudad de Maoshan, ciudad de Jurong, provincia de Jiangsu, una antigua zona revolucionaria, un lugar escénico nacional de nivel 4A y una tierra santa taoísta. Maoshan está al pie. La razón por la que las uvas Dingzhuang son de una calidad superior que otros no pueden replicar es el clima y el suelo del lugar de origen. Jurong Maoshan tiene un paisaje agradable, es templado y húmedo, tiene cuatro estaciones distintas y precipitaciones anuales moderadas. Ha sido un lugar bendecido para el cuidado de la salud desde la antigüedad.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Vinagre balsámico de Zhenjiang

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Vino de arroz Danyang

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Jinshan Cuiya

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Uvas Dingzhuang

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Maoshan Evergreen