¿Cuáles son las famosas especialidades y delicias de Chongqing?
Chongqing es una famosa ciudad gastronómica con muchas delicias, como estofado de chile, piel de tofu, pescado a la parrilla, fideos, twists, etc. La siguiente es una guía de la comida de Chongqing:
1. Estofado de chile: El estofado de Chongqing es famoso por su sabor picante, del cual el chile es la clave. En una olla caliente se puede poner carne, verduras, tofu y otros ingredientes, lo que le permitirá probar el sabor picante único. Los mejores restaurantes de chili hotpot son Shuanglong Hotpot y Haochi Street Hotpot.
2. Piel de tofu: La piel de tofu es uno de los snacks tradicionales más famosos de Chongqing. Está hecha de piel de tofu mezclada con diversas carnes y verduras. La piel del tofu es crujiente por fuera y tierna por dentro, y tiene un sabor delicioso. Puede probar la auténtica piel de tofu en la tienda Hongpo Toupi en Jiefangbei o en la tienda Gold Medal Toupi en el distrito de Nan'an.
3. Pescado a la parrilla: El pescado a la parrilla es un manjar relativamente nuevo en Chongqing, pero ya ha tenido una gran influencia. El pescado a la parrilla se caracteriza por ser jugoso y delicioso, y sabe aún mejor si se combina con diversas especias. Puede degustar auténtico pescado a la parrilla en el restaurante Shufu Grilled Fish en Wanglongmen o en el restaurante Guangzi Grilled Fish en Xinhua Road.
4. Fideos pequeños: Los fideos pequeños son un tipo de fideos exclusivos de Chongqing y son famosos por su sabor áspero, masticable y picante. Los fideos se pueden combinar con una variedad de carnes, verduras y condimentos y son ricos en sabor. Puede probar fideos auténticos en Tianlong Old Noodle House en el templo Nanqiao o en Little Brothers Noodle Shop en la ciudad universitaria de Chongqing.
5. Mahua: Mahua es uno de los snacks tradicionales de Chongqing, famoso por su sabor crujiente y delicioso. Los giros giratorios pueden venir en una variedad de sabores, como picante, queso, chocolate, etc. Puedes probar giros auténticos en Zhangji Twist Shop en Hualong Plaza o Little Prince Twist Shop en Daping.
En resumen, Chongqing es una ciudad gastronómica con muchas delicias que vale la pena probar. Puedes probar estas delicias y explorar más delicias.