Los fabricantes de yogur dicen que "los probióticos se obtienen de los intestinos de los centenarios". ¿Cuáles son los problemas detrás de la novedad?

Las cuestiones detrás de la novedad son la seguridad y la higiene. La idea de recolectar probióticos de las tripas de personas centenarias para elaborar yogur es realmente sorprendente. Aunque la idea es bastante novedosa, también esconde muchos problemas detrás. Desde la perspectiva del fabricante, la razón por la que se les ocurrió la idea de recolectar probióticos del intestino de centenarios es porque creen que la razón por la que estas personas mayores viven una vida larga demuestra que su flora intestinal es muy saludable. Si la flora intestinal de estas personas mayores se pudiera aplicar al yogur, ¿no aportaría beneficios a más consumidores?

Aunque la idea es realmente buena, existen muchos problemas en el proceso de implementación real. Desde la perspectiva del consumidor, las principales preocupaciones son la seguridad y la higiene. Desde una perspectiva de seguridad, aunque estos centenarios son muy saludables, si su flora intestinal se transfiere al yogur para que los consumidores lo coman, ¿entrará en conflicto con la propia flora intestinal de los consumidores? Al fin y al cabo, el físico de cada persona es diferente y, naturalmente, la flora intestinal también es diferente.

La flora intestinal de estos centenarios se transmite a los consumidores a través del yogur. Si causa malestar intestinal, ¿no sería una carga para la salud de los consumidores? En segundo lugar, desde el punto de vista de la salud, también existen muchos peligros ocultos. Aunque estos centenarios gozan de buena salud, les resulta difícil evitar otras enfermedades. Si la flora intestinal es portadora de algunas enfermedades, entonces la higiene de estos yogures no es la adecuada.

Entonces, desde una perspectiva de seguridad y salud, la idea del fabricante tiene muchos peligros ocultos. Si los fabricantes de yogur realmente pueden resolver estas dudas en la mente de los consumidores, entonces el yogur que lancen gustará a todos; de lo contrario, todos lo abandonarán.