Red de Respuestas Legales - Leyes y reglamentos - ¿Se puede regalar la Caballa Española? ¿Cómo debo elegir la caballa española para mi marido?

¿Se puede regalar la Caballa Española? ¿Cómo debo elegir la caballa española para mi marido?

Mucha gente compra Bayu para llevárselo a casa y preparar comidas deliciosas para disfrutar con sus familias. Sin embargo, en Qingdao, provincia de Shandong, el Bayu es el mejor regalo para la gente, principalmente para los suegros. ¿Qué elegir a la hora de alimentar con caballa española?

¿Se puede regalar la caballa española?

Bayu se puede regalar, pero normalmente lo regala un yerno a su suegro y a su suegra. Por lo tanto, los amigos que no lo tengan claro no deben regalarlo casualmente. Como dice el refrán: "Cuando llega la lluvia de cereales, la caballa salta y el marido se ríe". Esta es principalmente una costumbre en Qingdao, provincia de Shandong.

¿Cómo debo elegir caballa española para mi suegro?

Un recordatorio amistoso para tu yerno: no seas tacaño al comprar caballa. Enseñarte a elegir caballa.

Caballa española fresca y congelada: La forma más sencilla es mirar el pescado a los ojos. Los ojos de la caballa española fresca son negros y brillantes, mientras que los ojos de la caballa congelada son blancos. Las branquias de la caballa española fresca son de color rojo brillante y claras, mientras que las del pescado congelado son de un rojo ligeramente oscuro.

Debido a la influencia de las bajas temperaturas, la elasticidad de la piel de la caballa congelada es poco elástica, e incluso muchas de ellas se han agrietado. Cuando levantes la caballa con las manos, encontrarás que el pescado está blando y no lo suficientemente fuerte.

Caballa española española local y caballa española española del sur: a juzgar por el color del cuerpo del pescado, la caballa española española fresca local es de color azul verdoso, con manchas azules obvias en el lomo y el azul- el color verde tiene una sensación fluorescente bajo la luz solar directa; el dorso de la caballa española es gris negruzco y el vientre es blanco. El dorso y el vientre del pez son de colores evidentes.

Cómo cocinar guiso de pescado en casa

1. Cortar la caballa deshuesada en trozos grandes y marinar con un poco de sal y vino de cocción.

2. Cortar en rodajas la cebolla y el jengibre, y cortar los puerros en gajos.

3. Rompe los huevos en huevo líquido.

4. Sumergir los trozos de pescado en el líquido del huevo, ponerlos en la sartén y sofreír hasta que la carne esté blanca y cocida.

5. Ponga en la olla agua, cebolla, jengibre, ajo, anís estrellado, granos de pimienta, vino de cocción, salsa de soja, un poco de vinagre y trozos de pescado frito. Después de que la olla hierva, cocine por unos minutos, pruebe la sopa y agregue sal.

6. Cocine a fuego lento un rato para que el pescado absorba el sabor. Primero retire los trozos de pescado y póngalos en la olla, luego agregue los puerros a la sopa de pescado, suba el fuego y agregue un. un poco de aceite de sésamo al gusto.

7. Vierta la sopa de condimentos en los trozos de pescado y sirva.

Caballa española guisada con tomate

1. La caballa es fresca y tierna, la sopa es fragante y el aroma del caqui es fragante. Es mitad sopa y mitad verdura, salada y. ligeramente ácida; la caballa española es más ácida en los tomates. Los tomates son ricos en nutrientes. Cada 100 g de fruta fresca contienen 94 g de agua, 0,6-1,2 g de proteínas, 2,5-3,8 g de carbohidratos y oligoelementos como vitamina C, caroteno, sales minerales y ácidos orgánicos. La medicina tradicional china cree que los tomates son de naturaleza neutra, de sabor agridulce y tienen los efectos de calmar la sed, promover los fluidos corporales, fortalecer el estómago y la digestión, eliminar el calor y desintoxicar.

2. Utiliza otra cuchara para sofreír los tomates. Añádelo cuando la caballa esté guisada para quitar el sabor amargo.

3. Calentar otra cucharada de aceite de pimienta, agregar las cebolletas picadas y sofreír hasta que estén suaves, luego agregar los tomates y sofreír hasta que estén suaves, agregar la caballa y cocinar a fuego lento durante 10 minutos hasta que la sopa espese y la Cuando el pescado blanco esté cocido, luego agregue MSG, sal y pimienta al gusto, retire las cebollas y el jengibre, póngalos en una olla con alcohol, espolvoree con cilantro en polvo y aceite de sésamo y caliente mientras come.