¿Qué tipo de té incluye el té negro?

El té negro es uno de los seis tés famosos de China. Es un té posfermentado y es exclusivo de China. Tiene una larga historia de producción y se produce principalmente en Hunan, Hubei, Sichuan, Yunnan, Guangxi y otros lugares. Debido a que las materias primas del té negro son toscas y viejas, a menudo necesitan pasar por un largo período de acumulación y fermentación durante el proceso de producción. Por lo tanto, las hojas de té son en su mayoría de color marrón oscuro, por lo que se le llama "té negro". Entre ellos, son famosos el té Yunnan Pu'er y el té Guangxi Liubao.

Té negro