Las diez mejores especialidades de la provincia de Heilongjiang

1. Arroz de Wuchang

El arroz de Wuchang es una especialidad local de la ciudad de Wuchang, ciudad de Harbin, provincia de Heilongjiang. Es un producto protegido por indicación geográfica nacional y un famoso producto agrícola de cereales en la provincia de Heilongjiang. La ciudad de Wuchang es un condado (ciudad) agrícola típico y una importante base comercial de cereales en el país. El arroz Wuchang que produce tiene grano completo, textura dura, color puro, granos brillantes y rica fragancia, y se conoce como "arroz tributo".

2. Soja de Heilongjiang

La soja de Heilongjiang es una famosa especialidad agrícola de Heilongjiang. Son amarillas, redondas y grandes, ricas en proteínas y de gran calidad. reputación en el país y en el extranjero. La soja de Heilongjiang es especialmente famosa por la soja de Jiusan y la soja de Keshan. Entre ellos, la principal zona productora de soja en la provincia de Heilongjiang se encuentra en el Distrito de Recuperación de Jiusan, que ha sido calificado sucesivamente como "Área Nacional de Demostración de Estandarización de Plantación de Soja con Alto Contenido de Aceite y Proteínas" y "Capital Verde de la Soja de China". La soja de Jiusan producida es redonda y carnosa, de piel fina y de color amarillo, y tiene un alto valor nutricional.

3. Hongo negro de Heilongjiang

Heilongjiang es una zona productora de hongo negro de alta calidad en mi país, especialmente el hongo negro Dongning, el hongo negro Yichun, el hongo negro Shangzhi, el hongo negro Huma, Hongo negro Hai Lin, hongo negro Muleng, hongo negro Luobei. Entre ellos, el hongo Dongning es una especialidad local de la ciudad de Dongning, ciudad de Mudanjiang, provincia de Heilongjiang. Es un producto agrícola con indicaciones geográficas y un producto protegido con indicación geográfica nacional. Es famosa por sus flores grandes, su carne espesa, su sabor suave y su ausencia de contaminación. Los comerciantes chinos y extranjeros la llaman "la mejor oreja del mundo". También es un producto agrícola famoso en la provincia de Heilongjiang.

4. Cerveza Harbin

Iniciada en 1900, Harbin Beer es una marca de cerveza con una larga historia en China y un famoso vino de especialidad en Heilongjiang. La cerveza Harbin siempre ha mantenido un sabor puro, refrescante y limpio durante su desarrollo centenario, brindando un maravilloso disfrute de la vida a generaciones de amantes de la cerveza.

5. Pescado blanco del lago Xingkai

El pescado blanco del lago Xingkai es una especialidad local de la ciudad de Mishan, ciudad de Jixi, provincia de Heilongjiang. Es un producto agrícola con indicación geográfica. También se le conoce como los cuatro peces famosos de China y ocupa el primer lugar entre los cuatro peces de agua dulce famosos de China. Junto con el pez de escamas rojas de Taishan, la perca de Songjiang, el morral de Taihu y la carpa del río Amarillo de Jinmeng, también se le conoce como los cinco peces famosos de China.

6. Salchicha de Harbin

La salchicha de Harbin es una famosa especialidad de Harbin. Se originó en Lituania en Europa del Este. Después de la construcción del Ferrocarril de Oriente Medio, un gran número de extranjeros entraron en Harbin y trajeron tecnología de salchichas a Harbin. Este tipo de enema se ha extendido a Harbin durante casi cien años debido a que la apariencia de la salchicha es granate, la gente de Harbin la llama salchicha.

7. Hailin Hericium

Hailin Hericium es un producto agrícola con indicaciones geográficas y un producto protegido por indicación geográfica nacional. Es un producto agrícola de hongos famoso en Heilongjiang. La ciudad de Hailin fue calificada como la "Ciudad natal de los hongos Hericium en China" por la Asociación de Hongos Comestibles de China. Tiene una larga historia de cultivo. Los bosques densos, las fuentes de agua limpia y un clima templado y húmedo son adecuados para el crecimiento y desarrollo de Hericium erinaceus, lo que también contribuye a la calidad incomparable de Hailin Hericium erinaceus. El Hericium erinaceus producido es de gran tamaño y la carne es tierna y deliciosa.

8. Salmón

El salmón de Fuyuan es una especialidad local de Jiamusi, provincia de Heilongjiang, y es un producto agrícola con indicación geográfica. A menudo se le llama los "tres tesoros de la frontera", junto con el gran pez blanco del lago Xingkai y el pez de playa del río Suifen. No sólo es una especialidad acuática famosa en la provincia de Heilongjiang, sino también uno de los raros peces de agua dulce de mi país.

9. Arándano de Yichun

El arándano de Yichun es una especialidad local de la ciudad de Yichun, provincia de Heilongjiang. Es un producto de indicación geográfica de productos agrícolas y una de las famosas especialidades de frutas de la provincia de Heilongjiang. . La ciudad de Yichun tiene un clima monzónico continental templado del norte con abundantes precipitaciones. El suelo es principalmente de color marrón oscuro. La composición del suelo es ácida y tiene un alto contenido de materia orgánica, lo que es adecuado para el cultivo de arándanos. La Asociación de Pequeñas Bayas de China le otorgó el honor de "Ciudad natal de los arándanos en China".

10. Licor Beidacang

El licor Beidacang es una especialidad local del condado de Tailai, ciudad de Qiqihar, provincia de Heilongjiang. Es un producto protegido por indicación geográfica nacional y un licor especial famoso y de alta calidad en la provincia de Heilongjiang. El licor Beidacang, iniciado en 1958, es una especie de licor con sabor a Daqu Maotai. Se elabora utilizando sorgo rojo, especialidad local, como materia prima y utilizando técnicas tradicionales. El vino tiene las características de calidad clara y transparente, color amarillo claro, excelente aroma a salsa, aroma puro, entrada suave, sabor dulce y regusto largo.