Fresco y delicioso, nutritivo, saludable y delicioso. ¿Cómo hacer empanadillas con huevo y calabaza?

Las bolas de masa, una especie de huevo-calabaza, son muy ricas y este tipo de comida también es muy nutritiva. A los niños y a los ancianos les gusta comerlas. Los ingredientes de este plato son muy sencillos, uno es calabaza y el otro huevos. Este es muy simple. Cuando tengas una buena comida en casa, puedes preparar bolas de masa de calabaza para tu familia.

Primero prepara una calabaza, quítale la piel, luego córtala por la mitad, saca la pulpa de la calabaza y luego usa un pañuelo de seda para enrollar la calabaza en tiras finas. Después de amasar, agrega una cucharada de sal, revuelve uniformemente con las manos y deja marinar un rato para quitar el agua de la calabaza. Cuando la calabaza esté encurtida, exprime el agua con las manos y no viertas el jugo de calabaza. Guárdalo para más tarde. Picar la calabaza exprimida sobre la tabla. Después de cortar, colocar en un recipiente y reservar. Luego vierte 500g de harina en el recipiente y mezcla la harina con el jugo de calabaza exprimido para que no se pierdan los nutrientes. Revuelva mientras vierte y amase hasta formar una masa. Finalmente, amase la masa hasta obtener una masa medianamente blanda y dura, tápela y déjela reposar durante 20 minutos.

Luego busca un bol grande, pon tres huevos en el bol, agrega un poco de sal, agrega un poco de granos de pimienta para quitar el olor a pescado y aumentar la fragancia, revuelve uniformemente con los palillos y prepara un pimiento verde. Quitar las semillas, triturar en tiras, luego cortar en dados y colocar en un plato para su uso posterior. Corta un puñado de cebollas verdes en cebollas verdes picadas para hacerlas más fragantes. Cortar y reservar en un plato. Saque la sartén, vierta aceite de cocina, prepare un puñado de fideos y enróllelos en la sartén después de que el aceite esté caliente. Dar la vuelta y calentar uniformemente. Después de freír, controlar el aceite. Sacarlo y dejar enfriar un poco en la tabla. Picarlo con un cuchillo, que absorba el agua y darle sabor. el relleno de calabaza, luego vierta el líquido de huevo mezclado en la olla, revuelva constantemente con una espátula para romper los huevos rotos, luego agregue los pimientos verdes picados.

Después de comer, apaga el fuego y vierte la cebolla verde picada. Usa el calor restante de los huevos para sofreír el sabor de la cebolla, revuelve bien y sirve. Vierta el relleno de calabaza directamente y comience a condimentar abajo. Agregue un poco de sal, una cucharada de esencia de pollo, un poco de pimienta en polvo, una cantidad adecuada de salsa de ostras, vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo molido, agregue la esencia y revuelva uniformemente. con palillos y ya está listo el delicioso relleno. Saca la masa y enróllala en tiras largas. Luego córtalo en áreas uniformes y usa un rodillo para enrollarlo hasta formar una envoltura de bola de masa con bordes finos y centro grueso. De esta manera, puedes ponerle el relleno preparado y envolverlo a tu manera. Después de envolverlo, puede ponerlo directamente en la olla para cocinar al vapor y puede comerlo directamente después de cocinarlo al vapor.