Los diez mejores restaurantes gourmet Bichi de Qingdao
1. Chunhelou Hotel
El manjar característico del Chunhelou Hotel, el pollo crujiente, es un plato tradicional centenario de Chunhelou. Este plato es de color rojo brillante, rico en sabor, crujiente por fuera y tierno por dentro, crujiente y deshuesado. Está clasificado como un "bocadillo chino famoso" y es algo que los comensales deben probar. Otra especialidad local es la caracola viva frita.
2. Tienda de arroz Claypot con costillas de cerdo de Wanhechun
El plato estrella es el arroz Claypot con costillas de cerdo. Su fórmula cuidadosamente investigada hace que las costillas tengan un sabor único, la carne es crujiente y tierna, fragante pero no grasosa, lo que hace que la gente nunca se canse de comerla y sea muy apreciada por los clientes.
3. Platos caseros antiguos de Qingdao
Las especialidades incluyen cabeza de león con yema de huevo salada, ternera tierna de Laoshan, cerdo negro tierno, cabeza de pescado picante del lago Qiandao con pimienta picada, camarones de mar picantes, etc.
4. Restaurante Huachun
El restaurante Huachun se especializa principalmente en cocina de Shandong, con sabor hogareño y cantidad considerable. Los platos recomendados incluyen corvina amarilla frita, repollo y gambas, huevos chisporroteantes, berenjenas aromatizadas, calamares fritos, etc. , así como pechuga de res con papa, carne de cerdo picada y col tierna, lomo de cerdo agridulce, sopa agridulce y pasta de maní.
5. Canción del barco, albóndigas de pescado
Las albóndigas especiales incluyen albóndigas de sepia, albóndigas de corvina amarilla, albóndigas de tres frescos, albóndigas de camarones ostra, albóndigas de caballa, albóndigas de pepino de mar vivo y albóndigas de abulón vivo. , etc. . , así como almejas fritas picantes, manitas de cerdo Liuting, salchichas fritas con ajo, marisco y otros platos especiales.
6. Cocina local Boluo Youzi de Qingdao
El restaurante se especializa en la cocina local de Qingdao, que es el sabor del antiguo Qingdao, como el cerdo frito de Qingdao viejo y el cerdo en rodajas. , arroz frito con salchicha de mar y pollo con piel dorada y crujiente, pollo con almejas en olla de hierro, corvina amarilla frita, camarones fritos, riñones fritos, calcomanías de tres delicias, batatas ralladas, sopa de bolas de vieira, etc.
7. Platos privados de langosta de la marca Ye
El plato estrella es el cangrejo de río de trece especias, elaborado con más de 30 tipos de hierbas medicinales chinas naturales puras. El cangrejo de río de trece fragancias elaborado de esta manera es fragante pero no grasoso, entumecido pero no entumecido, picante pero no seco. La carne blanca y tierna de los camarones se pela ligeramente y se sumerge en la sopa fresca. Es fragante, suave, dulce y encantadora. , salado y fresco.
8. Island Fishing Village Hotel
Los platos especiales incluyen albóndigas de caballa, langostinos, vieiras hervidas, albóndigas de tres delicias, huevos de erizo de mar al vapor, vieiras, albóndigas de sepia y almejas fritas picantes. gobio sal y pimienta, vieiras al vapor con fideos de ajo, oreja de mar en aceite, centolla nadadora.
9.
En el club hay auténticas delicias de Qingdao, como cerdo dorado a la parrilla, berenjena crujiente, plato estrella, pollo con pimientos picados, huevo de erizo de mar al vapor, almejas fritas picantes, bollos de huevas de cangrejo, cabeza de medusa fría y albóndigas de calamar. , durián crujiente, etc. y olla caliente.
10. Qingdao Grandma's House
Las especialidades clásicas incluyen cerdo estofado de la abuela, ternera de la abuela, calamares fritos con champiñones del árbol del té, pescado con vinagre de West Lake, etc. El sabor es ligero, fragante pero no grasoso, apto para todas las edades.