La redacción publicitaria de la olla caliente de Chongqing es breve y clara (una introducción a la cultura de la olla caliente de Chongqing)
Hola, déjame responderte las preguntas anteriores ahora. La redacción publicitaria de la olla caliente de Chongqing es breve y clara. Creo que muchos amigos no conocen la introducción de la cultura de la olla caliente de Chongqing. ¡Ahora echemos un vistazo!
1. La olla caliente de Chongqing, también conocida como olla caliente Maodu o olla caliente picante, es una forma tradicional china de comer que se originó en el estilo gastronómico extensivo de los barqueros a orillas del río Jialing y Chaotianmen. en Chongqing a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Las principales materias primas son tripas de ternera, garganta de cerdo, tripas de pato, sangre de ternera, etc.
2. En la década de 1920, se desarrolló la olla caliente en la ciudad de Jiangbei, Chongqing. Resultó que un vendedor ambulante llevaba una estufa de barro con una gran palangana de hierro llena de adobo picante y salado.
3, por lo que se convirtió en la comida más deliciosa para los trabajadores culis junto al río, que no sólo podía satisfacer su hambre, sino también aumentar sus calorías.
4. Siempre que la comida de la palangana sean callos e hígado de búfalo.
5. ¿La olla caliente de Chongqing es realmente así? Algunas personas también escribieron que Chaotianmen, donde fluyen los dos ríos (el río Yangtze y el río Jialing) en Chongqing, es el lugar donde los musulmanes sacrifican ganado, pero los musulmanes que matan vacas tiran los órganos internos.
6. Los marineros y rastreadores en la orilla lo recogerán, lo lavarán, lo echarán en la olla y le agregarán pimienta, chile, jengibre, ajo, sal y otros condimentos.
7. Más tarde se convirtió gradualmente en el estofado picante de callos peludos de Chongqing.
8. Aunque existen diferentes opiniones sobre el origen de la olla caliente de Chongqing, finalmente fue favorecida por la gente de Chongqing y se convirtió en la tarjeta de presentación de Chongqing.