Cómo castigar la desinfección no cualificada de la vajilla
La "Ley de Seguridad Alimentaria" estipula que la sanción por no esterilizar la vajilla es: el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior ordenará correcciones y dará una advertencia; aquellos que se nieguen a hacer correcciones serán multados con 5.000 yuanes. Si las circunstancias son graves, se puede imponer una multa de no menos de 50.000 RMB pero no más de 50.000 RMB, y se puede ordenar a la empresa que suspenda la producción o el negocio, o incluso; que le revoquen la licencia.
Objetividad legal:
El artículo 126 de la "Ley de Seguridad Alimentaria" viola las disposiciones de esta ley y cae bajo cualquiera de las siguientes circunstancias, la oficina de seguridad alimentaria del gobierno popular en o por encima del nivel del condado Los departamentos de supervisión y administración ordenarán correcciones y darán advertencias a aquellos que se nieguen a hacer correcciones serán multados con no menos de 5.000 RMB pero no más de 50.000 RMB, si las circunstancias son graves, se les podrá ordenar que lo hagan; suspender la producción y el negocio o incluso revocar sus licencias: (1) Los productores de alimentos y aditivos alimentarios no cumplen con las regulaciones. Las materias primas alimentarias compradas y los alimentos y aditivos alimentarios producidos son inspeccionados (2) Las empresas de producción y operación de alimentos no logran establecer la seguridad alimentaria; sistemas de gestión según sea necesario, o no equipan, capacitan y evalúan al personal de gestión de seguridad alimentaria según sea necesario (3) Los fabricantes y operadores de alimentos y aditivos alimentarios no verifican las licencias y los documentos de certificación pertinentes al realizar la compra, o no establecen ni cumplen con los requisitos entrantes; registros de inspección, registros de inspección de fábrica, registros de ventas y otros sistemas de acuerdo con las regulaciones (4) Las empresas de producción y operación de alimentos no establecen regulaciones de seguridad alimentaria (5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos no se limpian ni desinfectan antes de su uso; , o las instalaciones y equipos del servicio de catering no se mantienen, limpian y calibran periódicamente según sea necesario.