Artículos especializados de Xiapu
El condado de Xiapu, ciudad de Ningde, provincia de Fujian, está situado en el noreste de la provincia de Fujian, en la costa noroeste del estrecho de Taiwán y en la famosa península de Dongchong en la costa sureste de China. El condado de Xiapu es famoso por su cultura playera y tiene el paisaje playero más hermoso de China.
“Las algas Xiapu son las mejores del país. Su sabor es hermoso y su calidad no tiene paralelo en el mundo. ¡Es un tesoro que combina delicias de las montañas y los mares con el sabor medicinal de Ningde Marine Fisheries!” El experto de la Oficina Uno lo dijo. Se entiende que no hay contaminación industrial en la zona marítima del condado de Xiapu. El área de cría de algas marinas está adyacente a la gran corvina amarilla y otras áreas de cría de peces marinos. Esto hace que las algas marinas de Xiapu sean superiores. a las algas marinas producidas en otras zonas marinas nacionales en términos de apariencia, sabor y nutrición.
Según los registros del condado de Xiapu, las algas silvestres se distribuyen en rocas a una profundidad de 2 a 3 metros por debajo de la línea de marea baja en la costa del condado de Xiapu. En la década de 1940, los agricultores (pescadores) de las aldeas costeras e insulares de la ciudad de Sansha comenzaron a cosechar y cultivar algas esporádicamente, lo que convirtió a Xiapu en el primer condado del sur en recolectar y cultivar algas. Después del éxito del cultivo experimental, el vivero de algas marinas Mindong (en adelante, el vivero de Sansha Fishery Company) utilizó luz natural para realizar experimentos de cultivo de algas marinas y recolección de plántulas en interiores. También tuvo éxito y comenzó a suministrar plántulas de otoño para el cultivo de algas marinas. área en lotes. A principios de la década de 1980, las plántulas de algas de verano en el vivero de Sansha Fishery Company pasaron exitosamente el verano en el mar natural, mejorando en gran medida la capacidad de producir algas de alto rendimiento y alta calidad. Después de más de 50 años de desarrollo continuo, innovación tecnológica y selección y cultivo de semillas, las algas Xiapu han formado sus características de calidad únicas. El área de producción de algas marinas de Xiapu fue incluida en el "Sexto lote de áreas de demostración de normalización agrícola nacional" por el Comité Nacional de Normalización.
La principal zona de producción de algas marinas de Xiapu se encuentra en la intersección de la corriente cálida de la provincia de Taiwán y las zonas costeras de Fujian y Zhejiang. La temperatura media anual es de 20 ℃ ~ 21 ℃, y la temperatura del agua y. la salinidad es moderada. El entorno ecológico único de los lagos interiores de Guanjingyang y Dongwuyang, con una pequeña superficie de barlovento y mareas suaves, favorece el ajuste de la proporción de agua de mar y la incorporación de una gran cantidad de materia orgánica y sales inorgánicas. Además, la mayoría de las zonas productoras de algas marinas están adyacentes a zonas de piscicultura y el agua del mar es rica en nutrientes.
Es superior a las algas producidas en otras zonas marinas nacionales en cuanto a forma, sabor, nutrición, grosor, etc. En los últimos años, con el desarrollo del vivero (fábrica) de algas marinas de Xiapu, la innovación de instalaciones y tecnología y la implementación del secado con cuerdas colgantes, secado en andamios y secado con esteras de bambú, la escala y la calidad del cultivo de algas marinas se han mejorado continuamente. y es un producto verdaderamente seguro y libre de contaminación.
El quelpo es uno de los principales productos tradicionales de la economía agrícola del condado de Xiapu y la principal fuente de ingresos económicos para los agricultores (pescadores) locales. La zona de cría y la producción se encuentran entre las mejores entre los condados (ciudades) costeros del país. En 2008, el condado cultivó 62.600 acres de algas marinas, con una producción de 160.500 toneladas y un valor de producción total de 963 millones de yuanes. Hay más de 300 fábricas de procesamiento y algas marinas en el condado, y 76 han solicitado marcas registradas.
Kasumigaura tiene una larga historia de cultivo de algas a gran escala. En la actualidad, el cultivo de algas marinas a gran escala se lleva a cabo en ciudades y pueblos costeros. El área total de cría de algas ha alcanzado los 114,600 acres, y más de 5,000 equipos de marketing de más de 300 plantas (campos) de procesamiento de algas han viajado por todo el país, impulsando el desarrollo de la producción y venta de algas en zonas costeras y no costeras. pueblos (calles) y el atraque del comercio, la industria y los agricultores. En 2008, se procesaron 4.000 toneladas de seda de algas, 18.000 toneladas de nudos de algas y 22.000 toneladas de tortas de algas.
El condado de Xiapu cuenta actualmente con 6.500 acres de área de reproducción certificada como productos orgánicos, 10.500 acres de área marina en Shatang Village, Jiangsha Town y Wenqi Village, Changchun Town, certificados como productos agrícolas libres de contaminación, y 15.000 Se están declarando acres de alimentos orgánicos, alimentos verdes y productos agrícolas no tóxicos. La marca comercial "Song Min" de Xiapu Shengfeng Aquatic Products Processing Factory y la marca comercial "Zhongyang" de Xiapu Dong Wuyang Green Food Co., Ltd. fueron reconocidas como marcas comerciales reconocidas por el Comité de Reconocimiento de Marcas Famosas de Ningde. En la actualidad, el Comité Nacional de Normalización ha incluido el área de producción de algas marinas de Xiapu en el sexto lote de áreas del proyecto nacional de demostración de estandarización agrícola.
La industria de las algas no sólo es a gran escala, sino que también tiene beneficios integrales obvios. En 2008, el valor total de la producción agrícola, forestal, ganadera y pesquera fue de 3.526 millones de yuanes, de los cuales el valor de la producción de algas marinas alcanzó los 65.438 millones de yuanes, lo que representó el 37,8% del valor total de la producción agrícola de ese año. El ingreso neto per cápita de los agricultores de la ciudad de Huxia aumentó en 1.500 yuanes, lo que representa el 29,8% del ingreso total per cápita. Por ejemplo, la aldea Shihu en la ciudad de Huxia tiene 752 hogares con 3.166 personas.
En 2008, la aldea cultivó 3.300 acres de algas marinas, produciendo 64.994 toneladas de algas frescas y 10.000 toneladas de algas secas, con un valor de producción de 60 millones de yuanes. Después de deducir el costo de 31,08 millones de yuanes, los ingresos netos de la aldea por el cultivo de algas marinas fueron de 28,92 millones de yuanes. El ingreso neto per cápita procedente del cultivo de algas en la aldea es de 9.135 yuanes. Hay cuatro aldeanos, Huang Guangshou. En 2008, se cultivaron 15 acres de algas marinas, con una producción de 45,45 toneladas y un valor de producción de 272.700 yuanes. Después de deducir los costos, el ingreso neto fue de 135.700 yuanes.
El desarrollo de la industria de las algas también ha promovido el empleo de los agricultores. Hay 25.000 aldeanos en la ciudad de Huxia que se dedican a la producción de algas. Al mismo tiempo, más de 10.000 trabajadores rurales excedentes del condado han sido transferidos a la industria de procesamiento de algas marinas, beneficiando directamente a 15.000 personas. Se puede decir que la industria de las algas se ha convertido en un fuerte apoyo para el crecimiento del valor de la producción agrícola y los ingresos de los agricultores en el condado de Xiapu.
Con productos de algas marinas de tan alta calidad, el condado de Xiapu también ha hecho grandes esfuerzos en marketing y actualmente hay puntos de venta en todo el país. Hay más de 5.000 empleados de marketing en el condado y se han establecido puntos de venta en Zhejiang, Jiangsu, Hubei, Hunan, Hebei, Henan, Sichuan, Chongqing, Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Guangdong, Guizhou, Anhui, Jiangxi, Xinjiang. , Shanxi, Shaanxi y otros lugares. En 2008, se registraron y establecieron 14 empresas de procesamiento y ventas en el condado de Xiapu para adaptarse a los cambios del mercado. Según las estadísticas de la encuesta, el 35% de la producción total de algas se vende principalmente a Zhejiang, Sichuan, Hunan, Hubei, Jiangxi, Shanghai, Beijing, Yunnan, Xinjiang y otros lugares mediante envíos unificados. 30 son procesados por el condado y vendidos a mercados mayoristas de todo el país; 25 son adquiridos por empresas procesadoras en Ruian, Lianjiang y Luoyuan, Zhejiang; 5 se utilizan como cebo para la cría de abulones y los 5 restantes se exportan a Rusia, Vietnam, Europa, Hong Kong, etc. en forma de marcas prestadas de países y regiones.
El comité del partido y el gobierno del condado de Xiapu siempre han incluido las algas como un objeto de apoyo clave, han aumentado la inversión en la transformación tecnológica del cultivo de algas, han organizado personal profesional y técnico para llevar a cabo investigaciones clave sobre tecnología de plántulas y mejoramiento, y Aceleró el cultivo de la industria y el desarrollo de algas marinas Xiapu. Se estableció un grupo líder para acelerar el cultivo de la industria de las "tres verduras" (algas marinas, mostaza) en el condado de Xiapu para implementar la estrategia impulsada por la marca. El departamento de finanzas del condado asignará fondos especiales para el trabajo, transferirá la columna vertebral empresarial de los departamentos pertinentes y fortalecerá la orientación y coordinación en la construcción de la industria de algas marinas Xiapu y la creación de marcas. Movilizar plenamente todos los aspectos de la sociedad para formar un patrón interactivo positivo de "promoción gubernamental, iniciativa empresarial y atracción del mercado". Organizar los departamentos pertinentes para hacer un buen trabajo en la solicitud de proyectos relacionados con las algas marinas, fortalecer la orientación de la transformación técnica a gran escala y de alto nivel y la construcción del mercado de las empresas procesadoras de algas marinas, aumentar la publicidad de las algas marinas Xiapu y aumentar la visibilidad de Algas Xiapu. Mientras promovemos vigorosamente la expansión de la escala de producción del cultivo de algas marinas "de adentro hacia afuera, de lo superficial a lo profundo", también nos centramos en la innovación de modelos de negocios e implementamos nuevos modelos como "agricultores de base empresarial" y "agricultores de organizaciones de servicios empresariales". innovar los sistemas de producción, promover la producción estandarizada; innovar los modelos de vinculación industrial e implementar diversas formas, como contratos y pedidos, para que las empresas procesadoras y los agricultores puedan formar una comunidad de intereses y riesgos. Fortalecer el cultivo de empresas líderes, alentar y orientar a las empresas para que se conecten con institutos de investigación agrícola, colegios y universidades relevantes, y establecer relaciones de cooperación estables, fortalecer la transformación tecnológica y la innovación tecnológica de las empresas y promover el procesamiento profundo de algas marinas; y fortalecer la preparación de procedimientos de procesamiento y algas marinas y la orientación comercial para promover la calidad del producto a un nivel superior. Planificar la construcción de un mercado de comercio mayorista de algas marinas y mostaza que integre promoción, comercialización, almacenamiento, refrigeración, transporte y comercialización. A través de la promoción de la marca, ampliaremos nuestra influencia en el mercado, atraeremos productos de algas de otros lugares para comercializarlos en el condado de Xiapu y construiremos gradualmente un centro logístico de productos de algas a nivel nacional.
En mayo de 2009, a solicitud del Gobierno Popular del Condado de Xiapu, la Asociación China de Procesamiento y Comercialización de Productos Acuáticos organizó a expertos para que fueran a Xiapu para su evaluación y otorgó al Condado de Xiapu el título de "Ciudad Natal de Kelp de China". En septiembre del mismo año, el condado de Xiapu registró la marca de certificación "Xiapu Kelp" para sus productos.