¿Cuáles son las especialidades de Zhumadian?

1. Aceite de Sésamo Imperial

El Aceite de Sésamo Molido Pequeño es un producto tradicional local que se originó durante el período de los Tres Reinos. En la actualidad, las principales zonas productoras son Anhui, Henan, Hebei, Shandong y otros lugares.

Según el método de producción, el aceite de sésamo se divide en aceite de sésamo molido pequeño y aceite de sésamo prensado a máquina recibe su nombre por su fragancia fragante, rica y atractiva. Debido a que el sésamo se utiliza como materia prima, se le llama "aceite de sésamo" y "aceite de sésamo". Los antiguos llamaban a las semillas de sésamo "lino" y "aceite de sésamo graso", y al aceite de sésamo lo llamaban "aceite de lino" y "aceite de sésamo graso". El aceite de sésamo puede considerarse el aceite de mejor calidad. La gente respeta al sésamo como la "Reina de los cultivos oleaginosos" y al aceite de sésamo como el "Rey de los aceites y grasas vegetales".

2. Wang Shouyi Thirteen Fragrances

"Wang Shouyi Thirteen Fragrances" sigue la fórmula única de materia prima de Xinglongtang en la dinastía Song del Norte y está estrictamente formulada de acuerdo con la teoría de. La medicina tradicional china y los requisitos de los medicamentos se preparan cuidadosamente de acuerdo con el rendimiento de las materias primas dietéticas para que los alimentos cocinados tengan un color, aroma y sabor perfectos.

3. Hongo flor de Biyang

El hongo flor de Biyang es una especialidad del condado de Biyang, provincia de Henan, y un producto de indicación geográfica nacional de China. El hongo flor de Biyang tiene flores redondas, pulpa gruesa, textura fina, color blanco y alto valor medicinal. Contiene 17 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, más de 30 tipos de enzimas y un rico lentinano.

4. Queshan Prunella vulgaris

Queshan Prunella vulgaris, una especialidad del condado de Queshan, provincia de Henan, es un producto de indicación geográfica nacional de China. Prunella vulgaris, que lleva el nombre de "esta hierba se seca después del solsticio de verano", también se llama Prunella vulgaris, flor de cabeza grande, Naidong, hierba de color hierro, cabeza de linterna, prunella de trigo, etc.

5. Cacahuetes de Zhengyang

Los cacahuetes de Zhengyang son una especialidad del condado de Zhengyang, provincia de Henan, y un producto con indicación geográfica nacional de China. ?

Los maníes Zhengyang son famosos por sus características de frijol perla de alta calidad. Los granos de maní tienen una apariencia limpia, un contenido de aceite de más del 55%, 8-10% más alto que otras variedades, y un contenido de proteína. de alrededor del 28% y rico en 17 tipos de grasas corporales humanas. El maní Zhengyang se utiliza para la extracción de aceite con un alto rendimiento de aceite y una buena eficiencia de procesamiento. Los alimentos procesados ​​o las semillas y nueces tostadas son fragantes, crujientes y delicadas.

Información ampliada:

Especialidad se refiere a un producto que es único o particularmente famoso en un lugar determinado. Tiene connotación cultural o histórica. También se refiere a un producto que sólo se produce. en un lugar determinado. En inglés, especialidad se traduce como producto de especialidad o Specialty, este último se refiere específicamente a “un artículo o un producto de una clase distintiva o de superioridad particular” (Un artículo o un producto de una clase distintiva o de superioridad particular), enfatizando la "calidad especial" La cualidad de ser especial o distintivo.

A veces, para enfatizar las características regionales de productos especiales, se utiliza producto local especial para expresar especialidades locales, lo que equivale al concepto de "especialidades locales" en chino. Por ejemplo, los nombres de las especialidades de Yunnan se basan en las especialidades y la cultura nacional.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Especialidades