¿Cuántos días duran las normas alimentarias críticas?

El estándar de caducidad de los alimentos se determina en función de la vida útil del propio alimento.

Los estándares de tiempo específicos son los siguientes:

1. Si la vida útil está marcada como 1 año o más, el período crítico es 45 días antes del vencimiento (como latas, dulces). , galletas, etc.);

2. Si la vida útil está marcada entre 6 meses y menos de 1 año, el período crítico es 20 días antes de la fecha de vencimiento (como fideos instantáneos, jugo de leche envasado aséptico, etc.);

3. Si la vida útil está marcada entre 90 días y menos de medio año, el período crítico es 15 días antes de la caducidad (como algunos alimentos cocidos refrigerados envasados ​​al vacío, arroz instantáneo , etc.);

4. La vida útil está marcada como más de 30 días y menos de 90 días, el período crítico es 10 días antes de la caducidad (como algunos productos cárnicos esterilizados, huevos frescos, etc.);

5. Si la vida útil está marcada desde 16 días hasta menos de 30 días, el período crítico es 5 días antes de los días de vencimiento (como el yogur, algunos snacks);

6 Si la vida útil está marcada como inferior a 15 días, el período crítico es 65438 + 0-4 días antes del vencimiento (como leche, bebidas lácteas con bacterias vivas, alimentos básicos, delicatessen no esterilizados, productos de soya en caja no esterilizados, etc.).

Base jurídica: Artículo 34 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China".

Está prohibida la producción y operación de los siguientes alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos:

(1) Alimentos producidos utilizando materias primas no alimentarias o utilizando sustancias químicas distintas de aditivos alimentarios y otras sustancias que pueden dañar el cuerpo humano Alimentos producidos a partir de sustancias saludables o alimentos producidos utilizando alimentos reciclados como materia prima;

(2) Residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados ​​y otros Sustancias patógenas nocivas para la salud humana que exceden los estándares de seguridad alimentaria. Microorganismos, alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos;

(3) Alimentos y aditivos alimentarios producidos utilizando materias primas alimentarias y aditivos alimentarios que han excedido el estante. vida;

(4) Más allá del alcance, Alimentos con uso excesivo de aditivos alimentarios;

(5) Alimentos principales y complementarios especialmente diseñados para lactantes y otros grupos específicos cuyo contenido nutricional no no cumple con los estándares de seguridad alimentaria;

(6) Alimentos y aditivos alimentarios en mal estado, rancios, mohosos, sucios, mezclados con materias extrañas, adulterados o que tienen propiedades sensoriales anormales;

( 7) Aves, ganado, animales, animales acuáticos y sus productos;

(8) Carne que no haya sido puesta en cuarentena de acuerdo con la reglamentación o que no haya pasado la cuarentena, o productos cárnicos que no hayan sido inspeccionados o que no han pasado la inspección;

(9) ) Alimentos y aditivos alimentarios contaminados por materiales de embalaje, contenedores y vehículos de transporte;

(10) Alimentos y aditivos alimentarios con fechas de producción falsas, vida útil o vida útil vencida;

(10) 1) Alimentos preenvasados ​​y aditivos alimentarios sin etiquetar;

(12) Alimentos cuya producción y operación están prohibidas por el estado para necesidades especiales como la prevención de enfermedades;

(13) Otros Alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos que no cumplen con las leyes, reglamentos o normas de seguridad alimentaria.