Normativa legal sobre aditivos alimentarios
Base jurídica: "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"
Artículo 39 El estado implementa un sistema de licencias para la producción de aditivos alimentarios. Para dedicarse a la producción de aditivos alimentarios se deben contar con sitios, equipos o instalaciones de producción, personal profesional y técnico y sistemas de gestión adecuados para los tipos de aditivos alimentarios producidos, y obtener una licencia de producción de aditivos alimentarios de acuerdo con los procedimientos estipulados. en el apartado 2 del artículo 35 de esta Ley.
La producción de aditivos alimentarios debe cumplir con las leyes, reglamentos y normas nacionales de seguridad alimentaria.
Artículo 40 Los aditivos alimentarios deben ser técnicamente necesarios y demostrarse seguros y confiables mediante una evaluación de riesgos antes de que puedan incluirse en el alcance del uso permitido; las normas nacionales de seguridad alimentaria pertinentes se basarán en la necesidad técnica y la seguridad alimentaria. Los resultados de la evaluación de riesgos se revisan oportunamente.
Los productores y operadores de alimentos deben utilizar aditivos alimentarios de acuerdo con las normas nacionales de seguridad alimentaria.